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以前直接購入に伺ったものです。その節はありがとうございました。丁寧に調理方法教えていただいて助かりました。おいしく出来ました。今回は郵送で購入しました。ありがとうございました。また購入しまーす😊

炭火で焼いていただきました！鹿肉を初めて食べたのですが、臭みもなく、ジューシーでとってもおいしかったです！ありがとうございました！ごちそうさまでした！

扱いやすくカットされていたので、届いてそのまま解凍に直行。そして下茹で。 全く臭みがないんですね～、これならばとじっくり本茹で。 特に調理せず、付け合わせに新たまねぎとセロリの曲あり野菜をスライスし、 野菜の方に青森の源たれ(塩）で味をつけてみました。 鹿そのものを美味しくいただきました。 しっかりしているのに堅くないお肉は好みです。 次回は他の部位に挑戦してみたいです。 ご馳走様でした。

届きました！ さっそく、べにしぐれ大根のローストと合わせて 生胡椒の醤油漬けを添えて、 お醤油をかけていただいてみました。 とても美味しかったです！ 低温調理済みなので、さっと表面だけ強火で焦がして。調理が楽なのもうれしいです^ ^/

到着までも、何かとメッセージいただき、ありがとうございました。立て込んでおり、返信出来ず失礼しました。 昨日、ロース肉をハーブソルトでローストしました。本当に美味しかったです！後のお肉も楽しみです。

ちなみに…ロースは粗挽き胡椒と塩、にんにくすりおろしとお酒に漬け込み、しっかり焼いてわさび醤油でいただきました🤗

社長！作りましたよ😆料理嫌いな私でも何とか形になりました〜 同封されていた調理の仕方を見ながらローストに挑戦しました！ 他の方みたいな綺麗な添え物がなかったので、長芋を軽く焼いてみました。トマトは娘が大好きなので必須です😆 家族みんな美味しい！と言ってました。やっぱり思っていたより全然癖がなく柔らかくて…と。また注文させて頂きます。

今日、おいしくいただきました！ 初めて食べましたが、柔らかくておいしかったです！ ありがとうございました。

MOMIJI株式会社　　　兼澤 幸男 様 先日発送していただいた商品は翌日の午後便で無事配達されています♪（ｖ＾＿＾）ｖ〜〜〜🎶 とても綺麗な色をした鹿肉のロースト(*´∀｀*) 味付けはされていないようなので1つはさっと焼き目をつけてバルサミコ酢でソースを作って食べようかな？っと思っています😁 兼澤さんおすすめの山葵もいいからかなぁ〜🤔 梱包材に使われていた地方新聞に興味を持ち綺麗にシワを伸ばしてじっくり読みあさりました😅 蕎麦の真っ白な花を見てポケマルで注文した北海道の冷凍生蕎麦を思い出しましたε-(´∀｀; )…(苦笑) ちょうど今日発送連絡が届き生蕎麦と鹿肉のローストは合うのかなぁ〜？っと考えています( ? _ ? ) またジビエ肉が食べたくなったらお願いします🙇‍♀️

高橋さんのライブ配信を拝見して初めて注文させて頂きました。早速しゃぶしゃぶして頂きました。柔らかくて美味しかったです。ご馳走さまでした。