ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ポン吉

    2024.1.16
    山地様 先日、香川のイベントで本鷹唐辛子が売ってました。POPに「3倍辛い!」と書いてあり、手に取る人が多かったです。 だから他のじゃダメなんだと納得。 香りも良いし、無農薬だし、美味しいし。 規格外も爽やかで好きです。買う。 ホント、ありがとうございます🌶️
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    山地正太郎 | 山地農園

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    2024.1.17
    いつも本当にありがとうございます。 香川本鷹がいろんな人に伝わると思うと嬉しいです。
  • @yoko

    @yoko

    2023.10.23
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    届きました〜! さっそく使わせていただきます。 この度はありがとうございました( ^ω^ ) またよろしくお願い致します!
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    山地正太郎 | 山地農園

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    2023.10.28
    この度は、ありがとうございました。 いろいろ試してみてください。 私は、毎朝のプロテインや牛乳に入れたりスパイスカレーに使ってます。 チャイに風味として少しいれるかたもいるようです。 今後とも宜しくお願い致します。
  • ポン吉

    2023.10.23
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    無事に受けとりました♪ 色も香りも辛味も濃くて美味しい唐辛子🌶 油断してたらガツンと辛かったです😁 これはやみつき!美味しいです💕 香りが全然違うーーー。 無農薬も安心出来ますし、 ホントありがとうございます✨
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    山地正太郎 | 山地農園

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    2023.10.28
    この度も、本当にありがとうございます。 嬉しいお言葉励みになります! この時期、毎食なにかには香川本鷹いれてたべてます。 今後とも宜しくお願い致します。
  • ペドロヒメネス

    2023.10.19
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    新物の香川本鷹、届いてすぐに、毎日利用している開封中のものと食べ比べをしました。 山地さんおっしゃる通り、新物は風味が一段と強く、辛味もハッと目が覚めるようなガツンとした力強さを秘めていました! 一味唐辛子にも旬があるのですね。楽しい食べ比べ体験をさせてもらいました! そして、開封中の本鷹を使い食べるラー油らしきものを少量ですが仕込みまして、色々料理にかけて楽しんでいます。 辛味は本鷹だけ。米油とゴマ油、ニンニクと生姜、鶏ガラ顆粒と砂糖を少し。 味の足しに、豆豉醬(トウチジャン)と醤油も少し入れてみました。 豆板醤はせっかくの本鷹のじゃまになりそうなのでやめておきました。 少量づつ作って油が美味しいうちに食べ切り、常備調味料としてまた作り続けたいなと思っています。 いつもありがとうございます😊
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    山地正太郎 | 山地農園

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    2023.10.20
    いつも本当にありがとうございます。 様々な活用法をしていただき大変勉強になります。 食べるラー油は写真だけでも美味しそうですね‼️ 乾燥唐辛子にも実は旬があります。 農家直販だからこれができます! ポケマル様に感謝です🙇 これからも変わらず宜しくお願い致します。
  • ペドロヒメネス

    2023.9.20
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    いつもありがとうございます。 貴重な赤い一味、毎日重宝しています。 エゴマの葉の醤油漬けにも一味を共に漬け込んで、辛味と風味をプラス。 醤油とごま油、おろしニンニクと香川本鷹一味が、エゴマの葉を飯泥棒に昇格してくれています。 再販の時期を楽しみに、まとめて買える時がきたらラー油も仕込みたいなと思っています。 ご馳走様でした。
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    山地正太郎 | 山地農園

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    2023.9.20
    いつも本当にありがとうございます! すごく美味しそうですね! お肉に巻いても美味しそうですね。 新物が今収穫始まっているのででき次第出品いたします。 宜しくお願いします! 因みに今年も美味しく新物は風味が全然違います!
  • ねー。

    ねー。

    2023.8.30
    残り僅かとあったので、慌てて購入。まとめていただき、ありがとうございました😊真っ赤っかより辛みがマイルドな感じで、旨味もあり、いろいろと隠し味的にも使いやすいです。ごちそうさまでしたか
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    山地正太郎 | 山地農園

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    2023.9.3
    いつも本当にありがとうございます。 確かにミックスだと辛味は控えめで風味が強いです。 いろんな料理に使っていただいているようで嬉しいです。 今後とも宜しくお願い致します。
  • バアバ

    2023.8.29
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    たっぷりのニンニク、受け取りました。 オイル漬けにしたり、醤油漬けにしたりと楽しみます。 ありがとうございます。
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    山地正太郎 | 山地農園

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    2023.8.29
    この度は、ありがとうございました。 ニンニク醤油美味しいですね! 因みに私はニンニクチップを作り香川本鷹唐辛子でラー油を作ります。 今後とも宜しくお願い致します。
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