農薬、肥料(化学・有機含む)除草剤は使用してません。 農薬、除草剤は31年間使用せずH27年より無肥料で栽培してます。(H27年までは有機植物性肥料使用) 屋久島の春ウコンを親種にして9年目の春ウコンになります。 粉末後、手作業でふるいにかけてますが粉末にならなかった繊維や皮の欠片が混ざっていることがありますが無添加で安心できます。 乾燥保管しているものを少量ずつ粉末にしてますので部位によっては色のばらつきがあります。 カレーにいれたり、牛乳に少し入れると意外と合います。