いな
2020.5.31鱒を食べる機会があまり無かったのですが、こちらの商品を見つけたので購入してみました。
届いた荷物には半身分の頂鱒とおまけで頂いた中落ち、パンフレットが入っていたのですが、想像していたより大きくてびっくり😳
冷凍で届いたのでパンフレットを眺めつつ翌日まで我慢…シンプルにお刺身で頂きました。
切付けている時から包丁が脂ですごくテカテカしていたので結構重たいのかな…と1人分を少な目に見積もったのですが、大間違いでした笑
とても脂がのっているのにあっさりとしていて箸が止まらない😂😂あっという間に無くなってしまったので追加でカットしました笑
やはりスーパーで買うサーモンとは全然違って、身もしっかりしていて生臭さも無くとても食べやすかったです!
熟成させるとまた味わいの変化が楽しめるとの事でしたので少しずつ頂きたいと思います😆
おまけで頂いた中落ちもおすすめの食べ方を教えて頂いたので、食べたらまた感想等投稿させて頂きます🙌
ご対応も本当に丁寧で商品もとても美味しかったのでまた注文したいと思います😊
素晴らしい頂鱒をありがとうございました🙇♂️
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神山勇人 | 有限会社 神山水産
2020.6.1こちらこそありがとうございました!
「マス」をイメージすると、やはり小さいのかな?って思われるお客様が結構いらっしゃいます。ところがどっこい 「想像していたより大きくてびっくり😳」100点満点!理想のリアクションをありがとうございます😁
ちなみに「頂鱒」3〜4年かけて育てたお魚をお届けしています🤗 餌も「和牛ヒレステーキ級」のものを食べさせています。
ここでポイント!「脂がのっているのにあっさりとしていて箸が止まらない😂😂」大正解です。120点あげましょう!
これに関しては、企業秘密ですが
「お魚に対して、ちゃんと向き合っているか」
これに尽きます!朝早くからお魚に向き合っている社員たちのがんばりの結晶です。
熟成させると旨味がググンと出ます!
脳天とろける程おいしいです🙇♂️
こちらこそ、たくさんのお褒めの言葉
ありがとうございます!この仕事をしていて本当によかったです😊👏