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楽しくCook 美味しく食しました ごちそうさまでした

こんな季節に美味いイワナ&ヤマメが食べられるとは！ 12月からキャンプ場を月極で借りたので毎週末キャンプしていますが「次はどんな料理で家族を楽しませようか？」と思案のしどころ。 そんな中、まさか雪の降る中で渓流魚が登場するとは考えもしなかったようでサプライズ成功です（笑） 串打ちの技もお見事で、大変焼きやすく食べやすかったです。 ご馳走様でした♪

「頂鱒（イタダキマス）の温燻製」 スモークの香りが楽しめるハムのような、お魚のような… 白ワインに合わせて頂きました✨ 美味しすぎて子どもにほぼ取られてしまいました😅 皮もスルスルと剥きやすくおつまみにピッタリな1品です！

少し干して焼きました。 美味しかったです。

再販以来 頂きたいと興味惹かれた頂鱒の中落ち 冷凍庫に入らないと危惧から購入を見送っていました 届いてみると心配は杞憂に過ぎず 隙間サイズに立てる収納が可能（←コレステキ） 梱包にも配慮されストレスフリーでテープを外す事が出来ましたから商品は直ぐに冷凍庫へ 梱包物は資源ごみへと仕分けの時間も少ないです 調理は冷蔵庫で解凍してから こちらは〆の丼物で頂きました 頑張ったタレよりも本山葵×刺身醤油が中落ちに良く合いました 冷凍庫にあればランチもディナーにもオードブルやアペタイザーにも手軽に調理することが出来ます 楽しくCook 美味しく食しました ごちそうさまでした

キャミさんこんにちは こちらでの投稿がすっかり遅くなっていたのに気づいて、慌てておまとめ投稿しています💦 だいぶ前のから最近のまで 頂鱒は見てるだけで元気になれるビタミンカラーなので、届いた時からテンションが上がります そして、勿論生臭さも皆無で どんなお料理にも変身してくれる とっても頼りがいのあるパートナーでもあります 今回もありがとうございました 寒い中お仕事大変かと思います お身体大切になさってくださいね ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

いつも注文から発送まで丁寧な対応ありがとうございます✨ 王道のわさびと醤油でいただきました！ 残りは漬けにして楽しみたいと思います。 またよろしくお願いいたします😊

クリスマスの一品に❣️ 美味しく頂きました❣️ とっても美味しくて、あっという間に無くなりました❣️ まだまだあるので、お正月とお裾分けに… ご馳走様でした☺️

神山さま、こんばんは。 お久しぶりで、新鮮な頂鱒のスモークをいただけて皆で感激しながら美味しくいただいています。 またよろしくお願いいたします。

初めてブランド鱒を食べました。 サケやニジマスと比べ癖がなく、脂があるのにあっさりして驚きました。こんなに美味しいとは思いませんでした。 機会があれば、アラでなく身を食べてみたくなりました。 ご馳走様。