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美味い😆‼️やっぱり最高✨✨ きゃみさんの頂鱒陣営。我が家に降臨✨✨ ご無沙汰しておりました切り身閣下。 本戦は魚焼きグリルではございません。 冬の陣🔥 粕汁✨✨ そして季節関係なし胡麻油中華炒め✨✨ 粕汁はカマァでも良しですが、切り身をさきに生姜やごぼう、椎茸、カブなどと胡麻油で炒めて昆布出汁にイン。 大葉入り鳥ミンチ団子も。 味噌と金沢酒蔵の酒粕をといだらほかほかの粕汁に。 切り身の身がホクホクでまったくパサパサしない。 鱒の塩味と脂のバランスが最高です。 美味い☺️💕💕 中華炒めはダイレクトに頂鱒切り身の旨さを実感出来ます。 胡麻油に負けない頂鱒の脂。 ジューシーな切り身。 椎茸などと合間って魚焼きグリルとはまた違う美味さ。 カイワレがアクセントになりました🌱🌱 そして⭐️⭐️ 頂鱒スモーク大佐✨✨ 明石焼きに参戦‼️ トロッとした明石焼きの中に、 脂具合最高のスモーク頂鱒がレアになり、ヤバいー(*≧艸≦)💕💕生地流し入れる前にスモーク頂鱒を入れてすこし焼いています。 牡蠣出汁にインからのトロッと熱っ😆💦💦 最高です！ スモーク頂鱒。 完成度世界統一です✨✨ きゃみさん、ありがとうございます♪ イワナヤマメちゃん。 きゃみさん直伝衣で出陣するので、ととのいましたら、また投稿いたします👍 ごちそうさまです！

神山水産さんの頂鱒の燻製とニッコウイワナの金色イクラを使用しました、おちらしさんです。 頂鱒の燻製、半分はクリームチーズ等と合わせます。 どちらか言うと、そのまま頂いた方が良かったかなあと思いました。 黄金のイクラに対して他の業者さんの影響からネガティヴなイメージが付いて居ましたが、神山水産さんの商品により、そういうのが払拭されました。比較的、主張しすぎない優しいお味という感想です。 楽しくCook、美味しく食しました。 ごちそうさまでした。

きゃみさん、ありがとう😍 すごくおいしかったです‼️

届いて早速塩焼きにしました！ テンションが上がって、焼いた後の写真を撮り忘れましたが。 想像してたよりも大きくて、身がホクホクで美味しかったです！ イワナもヤマメも美味しくて大満足です。 おまけもありがとうございます。美味しくいただきました😆 これは絶対リピートします！！！

「頂鱒の中落ち」x「金色イクラ」の義理親子海鮮丼でいただきました。旨味は足し算ではなくかけ算だと、痛感致しました。 口の中でぷちっとイクラがはじけた瞬間、感動的な美味しさでした。イクラある人には絶対やっていただきたい…！ ありがとうございました。

とても珍しいものを頂きましたが美味しかったです！キャミさんの苦労の甲斐がありましたね(^^)v

二倍体のニジマス、非常に美味しいです！自然な感じだし、味もしっかり、クセもない。美味しくいただきました！

遅くなりましたが、金色イクラ、新米でいただきました！ 最初お醤油を結構垂らしたのですが、繊細な味を堪能するには、わさびと少量の塩がベストマッチでした✨ 凄い贅沢です🥰 醤油の場合も一滴で十分な塩味がつきます👍🏻 金色イクラの甘さ、新米の旨さ、堪らないです😍 ご馳走様でした！ PS 配送の件、ご丁寧にありがとうございました。言われなかったら全然気づかないレベルでした。

本当に金色で感動しました！塩加減、歯応えもちょうど良く、非常に美味でした！ 採卵時期の貴重なお味、楽しませていただきました🙇‍♂️

神山さま お疲れさまです！ 下↓から続きまして… オススメの新米🌾といっしょに(*´∇｀)ﾉ ごはんがすすむというよりは、そのままいただいたほうがより堪能できそうですね(^ー^) まずはそのまま味わってほしいとの説明に納得です。 手間をかけた大事なニッコウイワナの貴重なイクラ🐟✨ ごちそうさまでした(^人^)✨