大分県佐伯市｜後藤ヒオウギ｜後藤拓也さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

ひつじ犬
2020.12.26
食べる宝石「ヒオウギ貝」貝殻アートの作り方もお伝えします！【冷凍】
ヒオウギ貝のタペストリーを持っていますが、ずっと着色された貝殻を使っていると思っていました。サンプル画像の通り素敵な色の貝がたくさん…!! 綺麗なだけでなく、お味もよかったです。他の方も仰られてる通りホタテ寄りのお味ですが、個人的にはヒオウギ貝の味の方が好きです。酒蒸しとお刺身とオーブンで焼いて食べました。綺麗だし美味しいし、とっても満足です。ありがとうございました！
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.12.27
ひつじ犬さんこの度はご利用頂きありがとうございます^_^ 喜んでいただけとても嬉しいです😊 よく着色されていると間違われますw 味は好みもありますが、ヒオウギ貝をお気に召していただけて良かったです。また機会がございましたらご利用ください！後藤
後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.12.22
甘みと濃厚さホタテ超え！？食の宝石「ヒオウギ貝」
甘みと濃厚さホタテ超え？生ひおうぎ貝が解禁しました！おせち料理にまだ間に合う！超簡単レシピで彩り鮮やかなめでたい年越しをいかが？フライパンに殻付きのまま貝を並べて、お酒と水を少しいれます。蓋を閉じて約4分程度で完成！貝そのものが楽しめるレシピです。
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コメント
メグ
2020.12.20
指定通りに届きました!! 早速炭火で焼いて食べました甘みが強くとても美味しかったです!! 近所の方にも好評でした子供たちはキレイな貝殻に夢中後日、一緒に動画を見ながらキャンドルホルダーも作りたいと思いますありがとうございました!!
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.12.22
この度はご利用頂きありがとうございました^_^ 喜んでいただき大変嬉しく思います！貝殻是非楽しんでください。また機会があれば佐伯にも帰郷してください。
ピー
2020.12.19
食べる宝石「ヒオウギ貝」貝殻アートの作り方もお伝えします！【冷凍】
昨日、綺麗な色の貝、とても新鮮で甘味のある貝を堪能させて頂きました。貝はこれから何に使用するか思案中ですご馳走様です。そしてありがとうございます。
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.12.20
トリピーさんこの度はご利用いただきありがとうございました^_^ 喜んでいただきとっても嬉しいです！是非貝殻も楽しんで下さい！また機会がございましたらご利用ください！後藤
茶太郎
2020.12.14
食べる宝石「ヒオウギ貝」貝殻アートの作り方もお伝えします！【冷凍】
こちらにも♥️ 綺麗なだけじゃないんだぞ、甘くてシャキシャキで綺麗なうえに美味しいんだぞ、と😄 気にはなってもなかなか購入にはならなかったヒオウギガイ、挑戦してみて大正解でした🙌💕 これだけで食卓はほんとに簡単に明るくなるし、なによりも美味しいし😻 クリスマスにもお正月にも、これさえあれば🙆‍♀️ またすぐに‼️
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.12.14
茶太郎さん投稿ありがとうございます🙏 お気に召していただけてほんと良かったです！盛り付け、何度見ても素晴らしい！シンプルな料理もいいですが、パスタや炒め物も美味しいのです！また機会があればご利用ください。後藤
とくちゃん
2020.12.13
食べる宝石「ヒオウギ貝」貝殻アートの作り方もお伝えします！【冷凍】
連絡が遅れ申し訳ありません。ギフト用に注文しました。先方から綺麗な貝を初めてみたととても喜ばれました。有難うございます。
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.12.14
とくちゃんさん、この度はご利用いただきありがとうございます！喜んでいただき大変嬉しく思います。ぜひまた機会があればご利用ください^_^ 後藤
福岡直樹
2020.12.4
食べる宝石「ヒオウギ貝」貝殻アートの作り方もお伝えします！【冷凍】
届いて早速いただきました！酒蒸し&刺身で食べたのですが、味が濃い😋貝柱は蒸しても柔らかく甘味も強いので調味料なしで美味しくいただきました😋
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.12.4
福岡様ありがとうございます🙏 そうなんです。調味料が必要ないくらい素材の味が素晴らしい^_^ 酒蒸しの加減素晴らしいですね。蒸しすぎるとぷりぷり感がなくなりますので。私は後ろのお酒が気になりました笑後藤
おぎっち
2020.11.21
屋形島の緋扇貝（お試しサイズ）
箱を開けたときに「うぁ～キレイな色～☺️」と声があがりました‼️ 食べ方のパンフレットも同封されていて、どれも美味しそうでしたが、すぐ食べたかったのでお刺身と酒蒸しでいただきました☺️ とても甘くてぷりぷりで味も濃く美味しくいただきました。肝の美味しさにもビックリでした。是非また注文したいと思います。ありがとうございました✨
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.11.26
おぎっち様この度はご利用頂きありがとうございました！お刺身と酒蒸しにご利用頂けたのですね。どちらも貝本来の味が楽しめる調理法で深くヒオウギ貝を知っていただけたことと思います^_^ 肝は好みは分かれますが、肝が好きな人は貝類にどっぷりハマる人だと思いますw 是非またの機会にご注文いただけると幸いです！
macky
2020.11.20
甘みと濃厚さホタテ超え！？食の宝石「ヒオウギ貝」
箱を開けた時、レインボーカラーの美しい貝に、大興奮してしまいました！普段扱わない食材なので、同封のパンフレットに保存方法や食べ方、身の外し方など、丁寧に記載されていたので、とっても助かりました。レンジ加熱とパスタに入れて食べました。とても美味しかったです。パンフレットに、生産者の方々や美しい島の写真を載せてあったので、家族で眺めながら感謝していただきました。ありがとうございました。
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後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.11.20
macky様この度はご利用頂きありがとうございました^_^ パンフレットで緋扇貝や屋形島をイメージしながらお召し上がり頂けたこと、私達もとても嬉しく思います。今後もヒオウギ貝をより楽しめるようなサービスを努力していきます。また機会があればご利用ください^_^ 後藤
後藤拓也 | 後藤ヒオウギ
2020.11.17
ヒオウギ貝についてお知らせです。私達の養殖している湾でまだ少量ですが貝毒プランクトンが発生しました。まだ出荷規制がかかるほどの毒量には至らないのですが、検査機関と連携し、常に動向を見守りながら出荷していく予定ですが、ネットでの販売はタイムラグなどの関係で一旦出荷を控えようと思います。冷凍緋扇貝は毒化前に加工したものですのでご注文いただけます。大変ご迷惑をお掛けしますがご理解のほどよろしくお願いします。
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