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★ビーツレシピ紹介★ ビーツの野菜スープです。 ニンニクをきざんでオリーブオイルで香りが出るまで熱したら、 鶏肉やベーコンを入れて火が通るまで炒める。 そこに、食べやすい大きさにカットしたビーツと 玉ねぎなど季節の野菜を入れてさらに炒めたら、 水とお好みでコンソメを入れてくつくつくつ…。 野菜がいい感じの柔らかさになったら、 彩りでほうれん草など葉物野菜を入れて出来上がり！ お皿に盛って、粉チーズをかけても美味しいですよ。

★ビーツレシピ紹介★ ビーツのオーブン焼きです。 ビーツと根菜など季節の野菜、 鶏肉やベーコンなどを食べやすい大きさに切って、 オーブン対応のお皿に平らになるよう並べます。 その上からオリーブオイルと岩塩やペッパーなど パラパラパラ〜と振りかけて、 オーブンで200度、30分程度焼けば出来上がり！ ザッと切って、バッと皿に入れて、オーブンで放置、 するだけの簡単料理だけど野菜の旨味が 凝縮されるので美味しいですよ〜。 お酒のおつまみにもサイコーです！