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今坂さま こんばんは 遅くなりましたが、ビーツ美味しく頂いています ❤❤❤❤❤ 我が家の年間通しての定番メニュー ビーツを藻塩と黒酢で漬けたピクルスです❤ 毎日頂きます🙏 甘くて新鮮なビーツでスゴく嬉しかったです😆 ほかの生産者さんの冷凍保存ビーツがあったので お礼が遅くなり申し訳ありませんでした🙏 ビーツ難民になる時期、 今坂さんのビーツに出会えて本当に良かったです 毎日ごちそうさまです💞💞🙏🙏💞💞

コミュニティーへの投稿方法がわからず、アップするのに時間がかかってしまいました💦 届けていたたいたビーツとじゃがいも、玉ねぎを合わせてポタージュを作ってみました🎵 ビーツの甘みもあり、とても美味しく仕上がりました😊 残りのビーツで他の料理にも挑戦してみます✨ ありがとうございました❗️

遅くなってしまいましたが、丸々と美しいビーツがたくさん届きました。まずはジュースで美味しくいただきました。お料理も楽しみです！ありがとうございました。

２９日はサラダともう１品、ビーツの葉と茎、他に緑色の野菜をたっぷり使ったスープも。 以前住んでいた国で夏の定番だったスープを懐かしみながらたっぷり葉を刻み入れました。 なかなか今回のような立派で瑞々しい葉は東京だと手に入りにくいので対応していただけてよかったです。 ありがとうございます。

２９日の午前中にみずみずしいビーツとパリッとした葉っぱが届きました。 ダメ元でお願いしたビーツの葉の同封も対応いただきありがとうございます。 再現したい料理があるのに、ビーツがなかなか手頃な価格で手に入らず棚上げだったのこれから仕込むのが楽しみです。 ３ｋｇ消費が楽しみです。

今朝無事に届きました！ 到着後、待ちきれずすぐに調理させて頂きました。サラダ初挑戦でしたがとても食べやすくて驚きです！(おまけの新玉ねぎも使用) ホイル焼きは甘くてジューシーで箸が止まりませんでした。 新玉ねぎも驚きの甘さで、つまみ食いが止まりません！ なぜもう少し多めに注文させて頂かなかったのかと後悔しております(笑) 美味しくからだに優しいお野菜をたくさん届けてくださりありがとうございました！ 引き続きビーツ料理に挑戦してみます！

都内ではこんなにたくさんの美味しいビーツは見つけられません！！綺麗に洗って皮ごとコールドプレストジュースにして、搾りかすもポータージュにしたので捨てるところゼロでした。すっきりした甘さでおいしくて大満足です！オマケの新玉ねぎも、オマケではもったいないくらい。ごちそうさまでした🎶※写真は3キロ分です

ビーツが無事到着いたしました。 丸々と育った立派なビーツをありがとうございます！おまけの新たまも、美味しそうです。 せっかくなので、まずは生ビーツのサラダにしてみようと思います。 楽しみです！

こんにちは。前からビーツを食べてみたい、けど近所で売っていない……のでこちらで販売されているのを拝見し、注文しました。先週届いてさっそくスープを作ってみました！うちにあるスープのレシピ本に載っているビーツのスープを作ってみたくて。ジャガイモのポタージュがベースのスープです。味は優しめで、ビーツの野菜っぽい香りがするのと、鮮やかな赤色！ 切った断面もとてもきれいで、調理するのが楽しかったです。まだ残った分はシチューにしてみようかと思っています♫ ありがとうございました！

味と色の濃さと甘みにびっくりでした。 圧力鍋でまるごとスチームし、塩コショウとオリーブオイルだけでうまい!まな板が真っ赤になり、ボルシチのスープも濃ーい赤で、家族も大絶賛。 写真はサラダで、カッテージチーズとバルサミコソースで。ビーツ入りポテトサラダも作りました。ディルを添えるとさらにおいしいです。 海外で生ビーツよく買ってたのですが日本ではあまり売ってないので缶詰で妥協してました。もう缶詰には戻れないです。