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2パック目突入 魚多め&甘エビ祭りでした！楽しみ！

一塊の内容：🦐エビ多数、白い大イカ、多分ギンメダイ1尾、メギス3尾 届いて直ぐにに処理を開始、流水解凍と言う事で30分程流しているとエビが離れて来て、小ボール一杯になりました。頭、身、殻に分けて再冷凍。頭はから揚げでサクサク香ばしくて美味しかったです。身は軟らかく臭みも無く美味しかった。次にお魚達が離れて来て、内臓を取って煮付けと塩焼きにしまし た。最後大イカ、キレイな身でしたが、硬くて•••少しだけ千切りお刺身にして後はぶつ切りでシーフード様に冷凍しました。 結果、処理に3時間半程悪戦苦闘しましたが、新鮮素材ですので気に入りました。 リピートもありだと思います。 駿河湾の深海魚図鑑も面白かったです。 ありがとうございました。