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ちょうどメギスの素揚げがテレビで放送されていて子供が食べたいと言った日に届きました。 早速そのまま素揚げにしてみました。 頭から骨まで丸ごとパリパリで子供達も食べれました。 子供、こんなに魚好きだったっけ？ 天ぷらにした分はふわふわでした。ごちそうさまでした！

下処理を小5の長男に手伝ってもらい、1/3を唐揚げ、1/3を南蛮漬け、1/3を干物にしました。 南蛮漬けも唐揚げも家族みんなで取り合いになるぐらいのスピードで食べていました。初めて食べた魚でしたが、結構しっかり揚げてしまったと思ったのですが、身はしっとりして甘みがあり、骨やヒレも気にならないぐらいで食べれました。 また機会があれば注文したいと思います。 ありがとうございました。

メヒカリを頭と内臓を外し、市販の唐揚げの素をまぶして揚げて唐揚げにしました。 身は表面はサクサク、中はふわふわであっという間に無くなってしまいました！ メギスはまた別日に食べますが楽しみです！ とても美味しかったです、ご馳走様でした！

流水解凍してグリルで塩焼き。とっても甘いカリップチッと夕食待ちきれない子達のおやつに！取り合いであっという間になくなってしまいました。凍っているお水は少し生臭さがありますが解凍後のエビは新鮮で臭みもなく美味しいですよー。

トロ海老ご馳走でした！ 写真撮ってませんがお刺身でいただきました！ 殻が柔らかく剥きやすくて頭の味噌も美味しかったです！ 3歳の娘も甘みが強いからか、普段はお刺身を好んで食べないのですがパクパク食べていました！台所で解凍されている沢山のエビさんをみてワクワクしていました。スーパーで冷凍されたむきえびをお料理するより食育にも良さそうですね！ 今夜は素揚げか唐揚げにしてパエリアにトッピングしようかと思っています！普段はあるものでつくる我が家のパエリアですが今晩は豪華に仕上がりそうです♪

山田さま こんにちは〜メギスいっぱい到着しました笑 早速２パック解凍して天ぷら用・一夜干し用と 内臓調理していると… 脂、卵が美味しそうで😋丸ごと焼いてみよー💡 焼いてみると…今までの固定観念が…😆💦 直ぐ焼くなら内臓付きで🙆🙆 たまたま今回おためしで焼いたのは オスばっかりでしたが白子も美味しく頂きました😋 脂ノリノリの時期これからは…そのままでいきます笑 一番手前はお腹開いて内臓出した分です。 深海育ちだからでしょうか?今回初めてエラが白い！胆嚢が宝石エメラルド✨みたいなメギスに遭遇して…お！って ビックリ😳 また、新しい発見楽しく頂きました😊🙏 そして…追加でまた…お願いしました💕💕

届いた日に流水解凍してエビをお刺身で食べました。とても甘くて普段食べているエビとは全然違いました。残りはパスタを作ろうと思います。沖イワシは天ぷらや塩焼きにしようと思います。また食べるのが楽しみです。以前食べたシンムツもとても身が柔らかくお料理しやすくて、とてもおいしかったです！いつもおいしいお魚ありがとうございます！！

とても量が多くビックリしました！ 解凍方法やお料理の仕方が書いてあるお手紙まで入っていて、色々な食べ方で楽しませていただきました。新鮮で美味しかったです。 ありがとうございました。

早々に丁寧な発送ありがとうございました。 まだ食べてはいませんが、大きな海老に満足しています。 ありがとうございました。