静岡県沼津市｜山竹商店｜山田勝美さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ｜産地直送で旬の食材が生産者(農家・漁師)から届く

えみちゃん
2021.11.7
山田様届きました「おかず」は流水解凍して、種類別に分けてから、２種類のエビは刺身に頭は半分生で半分は味噌汁にしました。甘さや歯ごたえが違うことが良くわかり、とても美味しかったです😋 メヒカリはこぶりなので素揚げして、南蛮漬けに、メギスは一夜干しにしました！カワヤッコ？は煮付けました😋 残りは冷凍にしましたので、まだまだ楽しみです🎵 ご馳走様でした🙏
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.9
おはようございますこの度はご注文ありがとうございました😊 いろいろなお料理、楽しんでいただけてよかったです。これからも深海料理楽しんで下さいね。これからもよろしくお願いします🙌
umatan
2021.11.7
メヒカリ53匹捌き早速唐揚げにしました。だし塩味とカレー風味のスパイスの二味。臭みなど全くなく骨まで食べれて美味しかったです。ランチビールすすみました！一緒に届いたメギスの半分今夜天ぷらの予定で、残りは下処理冷凍庫へ。戸田ハンペンも作ってみたいです。トロエビは昨夜刺身でいただき、残りは冷凍しました。三兄弟美味しい😊 ありがとうございました。またよろしくお願いします。
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.9
おはようございますこの度はご注文ありがとうございました😊 戸田トロはんぺんは、メギスや他の深海魚を使って作るので、練り込む具材で味が毎回違うんですよ❣️ 是非やってみてくださいね。これからもよろしくお願いします🙌
ネコ
2021.11.7
【魚ガチャ】何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
とても美味しかったです！海老は塩茹でと味噌汁メヒカリはアヒージョと唐揚げカサゴも唐揚げにしました。サワラみたいな巨大魚は塩焼きで食べました。特にガシャエビの味噌汁は絶品でした！また、注文したいと思います！ありがとうございました^_^
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.7
こんにちはこの度はご注文ありがとうございました😊 いろいろお料理していただき、嬉しいです。ガシャエビの味噌汁美味しいですよね♪ またこれからもよろしくお願いします🙌
しまこ
2021.11.6
お刺身や唐揚げ、南蛮漬けなどにしていただきました。エビが一番、おいしかったです。ありがとうございました。
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.7
こんにちはこの度はご注文ありがとうございました😊 エビが美味しいと言っていただけて、よかったです。またこれからもよろしくお願いします🙌
ひかり
2021.11.6
【福袋2022！】【未利用魚】高足ガニフレークと珊瑚色したトロ〜り甘いトロえび
高足ガニは炊き込みご飯に、トロえびは素揚げでライムとナンプラーを合わせたタレにつけていただきました🥢 ごちそうさまでした😸 炊き上がったご飯の蓋を開けたらふわっと蟹のいい香りがしました。とっても美味しかったです。トロえびも濃い旨みがあり、さっぱりめのソースに合わせ、もりもり食べ進みました。
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.7
こんにちはこの度はご注文ありがとうございました😊 カニ飯がとてもキレイでにおいまで伝わってきそうです💞 この写真みたら私もそろそろ、カニ飯🦀作りたくなりました❣️ これからもよろしくお願いします🙌
あずくる
2021.11.6
写真は一部ですが！！^_^ おかず魚たち何が届くかワクワクしてました！解凍していくのが楽しかったです！トロエビは刺身で頂き、魚は塩焼きにして少しいただきました！おいしかったです♡ 小さい魚達は素揚げにしてわんこのおやつとしてあげてみました^ ^もりもり食べてましたよー！普通にお魚を買うのもいいですが、何が入ってるかわからないという楽しみがあるのが良かったです😁 またお願いしたいと思います^_^
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.7
こんにちはこの度はご注文ありがとうございました😊 楽しいかった‼️美味しいかった‼️言われるととても嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします🙌
ますちゃん
2021.11.6
写真が上手く撮れず😅とても美味しく頂きました😊 一人暮らしの息子も呼んで楽しい家族団欒。ありがとうございます😊この値段でこの量最高👍👍 ありがとうございました🙇‍♀️
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.7
こんにちはこの度はご注文ありがとうございました😊 家族団欒、よかったです。深海魚で家族が集まり、楽しんでいただけて嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします🙌
USUI
2021.11.6
私自身は、初めてアンコウ鍋を食べたのですが、あんなに身に、弾力があるんですね😃すごく出汁も出ておいしかったです。夫は、何度か食べたことがあったみたいですが、『お酒が進んじゃうよ😄😄』と、美味しく食べていました。トロエビも美味しくいただきました。
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.7
先日ユーザー様が海外でアンコウリゾットを食べているインスタを拝見しました。めちゃくちゃ美味しそうでした😋USUI様も楽しんでくださいね。
haru
2021.11.6
【魚ガチャ】何が入っているかわからない［未利用魚］おかず
凍ったままの塊を見た時には、魚が多いな？と思ったのですが、流水で解凍したら、出てから出てくる海老が沢山・・・美味しくお刺身で頂きました🤤(写真に写りきらなかった魚有) 魚は大半が煮付けになり、魚好きな家族に食べ尽くされました（笑）思ったより量が多くて、何が出てくるかわからず、発掘しているような楽しい時間を過ごせ、見慣れない魚があっても質問したらすぐ答えて頂けたので、とても助かりました！また購入したいです！
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.7
こんにちはこの度はご注文ありがとうございました😊 毎回船で漁師が選別して持ってきての袋詰めになるので、陸で待つ私達も毎回わからないのです💦 楽しい時間を過ごす事ができて、よかったです。またこれからもよろしくお願いします🙌
山田勝美 | 山竹商店
2021.11.6
デンの塩焼きは、魚の旨みが感じる事ができる
こんにちは。今日は山からの風（ならいの風）が吹き、温度の上がらない西伊豆出田です。船はというと、ならいの風は駿河湾は凪になるので遠くまで出漁中で16時30分入港予定です。今日は何が多く水揚げされるのか？？？楽しみに投稿しております。 Instagramでユーザー様が【デンの炙り】を投稿しておりました。とてもありがたいことです。そして私もやってみました！！デンはお刺身・塩焼き・煮付け・干物・酢味噌漬けで食べますが、炙りはやったことがなく、ついにガスバーナーを購入し挑戦しました。デンから溢れ出る脂で、突然ひがつく！！！というアクシデントはありましたが、食べたら甘いのモチモチしてるの！！！これ何なの？？？と言いたくなるくらいのやみつきの味でした💕 今回はわさび醤油で食べましただ、レモン塩でも美味しいかも？！デンもまた無限大∞の美味しさを秘めた深海魚ですね☆彡
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