マリ
2021.11.9高齢両親と3人暮しには十分過ぎる量でした。
トロえびはお刺身でいただきました。残りは冷凍保存してあります。次はどうやって食べようか考え中。
トロたこもかなりの量があり、一袋分を解凍し、さっと洗い、水気を取ってぶつ切りにしました。まずはわさび醤油、オリーブ油醤油でいただき、残りはキュウリとワカメの酢の物に入れました。
デンは流水解凍後に鱗、エラ、内臓を取ってから塩麹につけて１日置いて焼いて食べました。ふっくら軽くて、身離れもよく、甘味を感じる上品な味で家族みんな大満足でした。ごちそうさまでした！
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山田勝美 | 山竹商店
2021.11.11こんにちは
この度はご注文ありがとうございました😊
デンは下処理が手間ですが、誰もが白身が美味しい💖と言ってくれる魚です。
皆様、満足していたたけて、嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします🙌
