ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 静岡県の生産者
  4. 山田勝美 | 山竹商店
  5. みんなの投稿

みんなの投稿

  • むぎ

    むぎ

    2022.3.28
    みんなの投稿の画像
    だいぶ投稿が遅くなってしまいました。 トロえびとトロだこ、メヒカリ美味しく頂いています🦐 トロえびは刺身、エビのビスク、昆布締めにして新わかめと一緒に押し寿司(写真)にして食べました。 甘海老のように甘味があってとっても美味しかったです✨ トロだこはもちもちで、加熱しても固くなりにくいのにびっくりしました。 刺身、タコリゾット、タコのガリシア風を作りました。 メヒカリは定番の唐揚げと、一夜干しを作りました。 一夜干しは骨までカリカリ食べられて、とっても美味しかったです！ 身がふわふわでジューシーでした。 珍しい魚介がたくさん食べられて、とても楽しい経験になりました✨ ありがとうございました！
    2
    1
    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.3.29
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 押し寿司、すっごい美味しそうです‼️ 戸田の押し寿司はご飯だけを押して、上にエビやおぼろを乗せます。 まさに所変われば、食べ方変わる❣️ですね。 またこれからもよろしくお願いします。

  • カリン

    2022.3.27
    届きました！ トロエビ、メヒカリ、ヒメカサゴなど たくさんたくさん入っていました😊 お魚の図鑑のような説明書も楽しかったです 処理がなんだか楽しくて 写真とってません(笑) ありがとうございました🙏
    1
    1
    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.3.28
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。喜んでいただけてよかったです。 またこれからもよろしくお願いします。
  • ルク

    ルク

    2022.3.27
    みんなの投稿の画像
    おかず1袋で大人二人が3日間、美味しく堪能できました。マトウダイはシンプルに塩焼き。メヒカリは唐揚げと南蛮漬け。エビは生で食べた残りをフライにし、頭は全てパスタソースにしました。 写真とレシピ例が載ったリーフレットが非常に助かりました。どれも本当に美味しかったので、また宜しくお願いします!
    2
    1
    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.3.28
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。私達の料理とユーザーの方々が教えてくれたレシピを掲載しております。まだまだ多くの美味しい食べ方があると思ってます。 これからもその美味しい食べ方を皆様と共有できたらと思います。 これからもよろしくお願いします。

  • YOKO

    2022.3.27
    みんなの投稿の画像
    初めて購入しましたが、新鮮さにびっくりでした。エビも沢山入っていて、お刺身やボイルでサラダで美味しくいただきました。お魚も美味しかったです!ありがとうございました😁
    1
    1
    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.3.28
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。美味しい‼️と言っていただけて嬉しいです。またこれからもよろしくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.3.27
    みんなの投稿の画像
    昨日は午後から雨が降り出し、夜は嵐でした。戸田に戻る山中は雨風で木が倒れてきそうで怖かったです。 今朝は雨もやみ、気温が上昇している西伊豆戸田です。 先日作ったえび味噌を使って、トロえび味噌ラーメンを作りました。 前回作って保存しておいたえび味噌に鷹の爪を刻んで入れました。えび味噌の中にトロえびを細かく刻んで入れるのもGOOD👍 らーめんはスーパーなどで売っている醤油味の生ラーメンを使ってます。 醤油味のつゆの素は１つ全部どんぶりに入れ、えび味噌を大さじ1を一緒に入れます。 沸騰したお湯をどんぶりに注いで、味噌を溶きます。 生らーめんを茹でる際のお湯でおらかじめトロえびを湯がきます。 その際背中に包丁を入れて、背腸を取り除いておきます。 トロえびを湯がいたお湯で生ラーメンを茹でます。→ここポイント💡 あとはお好みのトッピングで💞　トロえび味噌ラーメンの完成です‼️ えび臭さの感じられず濃厚！しかし食べ続けたくなるラーメンになります。 トロえびは大サイズを2本のせました。他のものをトッピングするとトロえび本来の美味さがわからなくなるので、ネギだけです🤗 えび味噌は冷蔵庫で1週間は美味しく保存できますので、このようにアレンジするのもいいですね💚
    3
    コメント

  • Torachika

    2022.3.27
    みんなの投稿の画像
    タコは、刺身、タコ飯、たこガーリック麺つゆ和えでいただきました。メリカリは、以前に頼んだおかずに入っていて、家族の希望でリピートです。こちらのタコもお魚も、ウロコなどの処理がしてあり、とても調理しやすく感謝です。鮮度が良くてほんとに美味しいです。ありがとうございます。
    1
    1
    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.3.27
    こんにちは この度はご注文いただき、誠にありがとうございます。 美味しいと言っていただけて嬉しいです。 メヒカリは鱗の処理はしていないです^^; 鱗が小さく、よく洗うことで簡単に除去できるんです😉 またこれからもよろしくお願いいたします。
3121-3130表示/6097件中