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お盆に作った簡単料理です😊 トロえびは片栗粉を塗して揚げ焼きにしておきます。 お好みの野菜、今回はほうれん草と生キクラゲをごま油で炒めます。 忘れてた‼️ 玉子に片栗粉を少し入れて炒り卵を作っておきます。 あとは炒めてる野菜にトロえびと炒り卵を一緒に、その際ニンニクチューブを少々、そして白だしで味付け💚🤎💛❤️ 簡単に作れて、美味しい一品です。 トロえびが冷凍庫にストックしてあると、こんな感じにとても便利です🫶

皆様、今年のお盆どうお過ごしですか？ 私はというと、昨年は夫がコロナ（船舶クラスター）でホテル療養で油断できない年でしたので、今年はとにかく家族・親戚で楽しもうと🙌 という事でとても楽しいお盆休みでした😊 午前中は出荷・配達・店頭販売などの仕事ではありましたが、昼過ぎにはお休みとなり、お墓参りやバーベキュー、友達と会うなどしておりました。 今回の料理は万願寺とうがらしとトロダコの炒め物です。ごま油とお醤油だけの味付け🤎💚 これは美味しい‼️‼️‼️ 実はお盆休みが終わる、夫が船に乗る前に出した一品でもあります。 これは仕事に行く前に食べるものではなく、仕事の休みの日に🍺と共に食べる一品でもありました😅 皆様機会がありましたら是非、お試しください🙌

こんにちは🛟 夢カサゴと、トロエビとどきました😊 初のカサゴ、見た目ですが柔らかそうです！ 今晩❣️唐揚げにチャレンジします。 頭から食べれる位のパリパリ感ある出来だと良いなぁ〜🍀 以前良く弟がカサゴ、メバル等🎣魚を持参し、釣ったのは殆ど刺しか煮付けでした。(家のフライ器では無理だと判断) トロエビはお昼に少し握りしました。 ご馳走さまありがとうございます♪