ミシェル
2022.11.30大変ありがとうございます。
・初日は
ニギスとメヒカリのソテーとエビと白菜の味噌汁
メヒカリがとても美味しかったです。
・他をだいたい適当に下処理して翌日はニギスをギリシャのレモン卵スープというのをネットでみて試して、スープのダシに魚のうまみがとけこんで美味しかったです。
マトウダイをお刺身にしてみましたら、大変おいしくて、もちろん下手なので、身がバラバラですが、それでも大変美味しかったです。
・今日はヒラメを半分刺身に、のこりはバターで焼いてみました。刺身は手が暖かったせいか、脂がものすごくのってて。やはり、伊勢えびの身のようになってしまいましたが、冷やしてみると美味でした。刺身は美味しいですね。バター焼きはヒレっぽいところがパリパリに焼けて美味でした。
あとはいろんな魚が入ってて、冷凍して大切に食べようと思います。
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山田勝美 | 山竹商店
2022.11.30こんばんは
この度はご注文いただきありがとうございます😊
たくさんお料理してもらえてよかったです。
ギリシャのレモン卵スープ、私もググってみて試してみたいです💪
またこれからもよろしくお願いします。
明日夜から寒くなるようです。お身体に気をつけてお過ごしください💜