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ごちそうさまでした！ 丸々と太った素晴らしい魚体でした。 早速捌いて炙り丼・刺身・ハラス焼きを作ったら、サーモン大好きな子供達が、取り合いしながらあっという間に消えました(笑) 残りを味噌漬け・三五八漬け・幽庵漬けで保存、アラも鍋にするのが楽しみです。 一匹丸々だと色々な楽しみ方が一度に出来ていいですね。暫く楽しませて頂きます！

木曜に届いたのですけど、、金曜には殆ど食べきってしまいました😅本日土曜、アラで出汁を取って石狩鍋をやって終わりです😁 捌くのは一苦労でしたが、とーーっても美味しかったです。余すことなく食べ切れるので嬉しいです😆 事前にレシピを確認しましたが、色々と試す前に食べきるという、、、来年必ずリピします！！ 特にカルパッチョが美味しくて、思わず「うお！」と声が出ました笑 息子も声を出しました笑 基本的には生で頂いて、骨の周りはスプーンですくってネギトロ風。 皮も焼くとパリパリで最高✨✨✨ 焼き魚したら脂がすごい！！おにぎりにして頂きました。 お皿についた脂は犬のご飯にかけてあげたら、犬も大興奮！笑笑 最終出荷というのが残念。。 家族でお寿司を食べに行くより安くてお腹いっぱいになって幸せでした。 本当にありがとうございました😊また来年よろしくおねがいします。

昨日届いたサーモン、今日も存分に頂きました(^^) お刺身に塩焼き。 中骨で炊き込みごはん。 鴨志田農園さんの野菜とともにサーモンサラダ。 カマ焼きと一緒に皮まで焼いて。 本当に捨てるところがないですね。 一匹で買うといろいろ出来て楽しいですし、 新鮮でとっても美味しいのでまずはシンプルにたべてます！ 買って良かったです(^^)

この美しい色♥️♥️♥️ 見て取れるほどの脂✨ しっかり脂がのってるのにちっともしつこくなくて旨味が強い🙌 最高の鮭なんだなと、なんにも言われなくたってわかります🤔‼️ 今日は朝が早かったのに、途中で鮭酒盛りを辞めるのが難しくて笑 いつも最高の状態で最高のお品物を送って下さって、本当にありがとうございます🙇‍♀️ また是非宜しくお願い致します‼️

3キロのサーモンがどのくらいか楽しみにしていました。大きくてびっくり‼️ さばくのは初めてで、なかなか大変でしたが、まずお刺身にしていただきました。 脂がのっていて美味しい。あと半身とアラがあるので、焼いて見ようかと思います。 また、来年もお願い致します。ごちそうさまでした。

届きました～(^^♪ ギリギリまで迷って迷って迷って注文した生サーモン!! お魚をいつもおろしてくれる夫がいないので、ほんとに久々に自分でおろします。 包丁研いで待ってました。包丁を自分で研いだのも久しぶりです(笑) 間に合わないかと思っていた、静岡の吉川さんの本わさびも同時に届いたので今日の夕食が楽しみ(;^ω^) でもその前に頑張ってサーモンと格闘します。 美味しそうなサーモンありがとうございました。(*´▽｀*)

朝食に塩焼きにしていただきました。 あぶらが乗っていて、とても美味しかったです。 ご馳走さまでした。

大きい〜‼︎ びっくりする大きさの鮭、届きました。ありがとうございます。 内臓を取ってくださってあるので、凄く嬉しいです。 さーて、三枚におろしますか！

こんばんは。 帰省先に深浦サーモン届きました。 きれいに内臓が処理されていて、まな板も汚れずすぐにさばくことができました。 早速、お刺身、カルパッチョ、あら汁でいただきました。（写真を撮る前に食べられました😅） 脂が乗っているのにしつこくなく、いくらでも食べられますね。 まだありますので腹身の部分は醤油漬けにしたので、明日以降に食べる予定です。 今度は写真撮ります😆 みんなが美味しい美味しいと喜んでくれました。 お願いしてとても良かったです😊 美味しいサーモンありがとうございました。

今日届きました！お魚好きの娘からのリクエストで初めて購入しました。早速さばいてくれました。 今日はお刺身でとろけるような味わいでした。明日からいろいろ楽しんで行きたいと思います！