みんなの投稿

私の✨深浦サーモン✨れしぴ 第5弾・・・ サーモン丼❤ 一番脂がのってるハラスと 後ろの方の身を大きめにザクザク🔪混ぜ混ぜ 叩かない(笑) 周りにお刺身ものっけて💕 お醤油かけるだけ👍👍 シンプルだけど・・想像通り👍👍👍👍👍👍 ダイジン子のお昼ご飯✌😀

私の✨深浦サーモン✨レシピ 第4弾・・・ 今日の朝食❤サーモンサンド❤ 野菜を切って、サーモンを挟んだだけ・・・ マスタードマヨ🍴と オリーブoil＋黒コショウニンニク🍴 ん～💕 マスタードのツンと来る感じも👍 オリーブoilで脂感抑えめサッパリも👍 どちらもイイ😍これは押し☝ まだまだ、肩身弱🐟残ってるーー✌✌ ごちそうさまでした🙏

でっかい鮭が届きました！でっかい鮭と格闘しなんとかさばけました(笑) 今夜は鮭フィーバー✨ 脂がのって、臭みも少なく、とってもおいしく頂きました。ごちそうさまでした。残りは、丼にフライに楽しみます。

私の✨深浦サーモン✨レシピ 第3弾❤・・・ お刺身❤かるぱっちょ にぎり❤生春巻き いよいよ💕今日は、おさしみ👍👍 家族で「いただきまーーす」用意ドン❕❕ ピッピッっとお箸が進み、 あっ！という間に、お刺身一皿完食🍴 冷蔵庫にスタンバイしてた、もう一皿も５分と持たず💦💦 お刺身・・脂とその風味がたまりません❤ カルパッチョ・・お野菜と一緒にサッパリと！止まりません❤ 握り・・・炙り（チーズ）！トロケル香ばしさ❤ 生春巻き・・カルパッチョのタレで😘 握りだけでは全然足りなくて、 白ご飯もバクバク🍴サーモン巻きご飯(笑) そりゃ、美味いわなーー！贅沢 ごちそうさまでした🙏

あら汁は具沢山の味噌仕立て 馬鈴薯、御坊、人参、椎茸、玉ねぎ、ネギ、蕪 冷蔵庫に中途半端に残っていた野菜は全部投入✨ 隠し味に朝ドラで見た牛乳を少し とにかくサーモンの身が、ほわほわで美味しくて、出汁や脂まで堪能して 綺麗に頂きました 次はグリルで頂くつもりです まだまだ沢山あるので、楽しみです 今日もご馳走さまでしたm(__)m

野呂さん サーモン、昨日無事受け取りました(^^) 想像していた以上に立派でびっくりしました！ 昨日はさっそく3枚におろしてお刺身にしていただきました 捌きながらもサーモンの良い香りがして、脂ものっていて本当に美味しかったです✨ まだまだたくさんあるので、皆さんの投稿も参考にしていろいろやってみます(^-^) 美味しいサーモンをありがとうございました！

私の深浦サーモンレシピ❤ 第2弾・・・サーモンの炊き込み🍙 昨日、残しておいた頭半分と、 しっぽの部分を少し切り身にして、 塩を振って水分を出してから焼き❕ 焼いたサーモンとフノリを少々入れて 炊き込みご飯に✨ 炊けたら身を取って、ご飯と混ぜ混ぜ✌✌ 握ったら❤サーモン🍙弁当❤完成 うま過ぎる❕超贅沢🍙 あーーー今日も危なかった！ はつみんさん💕もオニギリかな(笑)

骨に付いている身は、剥き身にして、白だしとみりんで煎り煎りして、鮭フレークを作りました 骨はあら汁の出汁に 棄てる所無く使いきります 勿体ないお化けのばあばですから😁 この鮭フレークでおにぎりにしたら、絶対美味しいですよね～👍 今日もご馳走さまでしたm(__)m

私の深浦サーモンレシピ❤ 第一弾は・・・ムニエル❤アラ汁❤ まだ、息子たちが全員集合じゃないので、 しっぽの方から数切れ切り身にして、ムニエル😍🍴 頭とカマは、半分だけアラ汁に🍴 せっかくなので、ムニエルもチャンと香草？を使ってみようとスーパーへ💨💨 訳が分からないので、困ってたら・・なんとムニエルの素的なモノが💡💡 下手な味が付けより、コッチの方が👍と購入(笑) 大正解❕ 素薄目で素材の味を💕めっちゃ旨い👍👍 アラ汁！頭の身・皮✨全部トロケル！ 自分で言うのもだけど、料亭の味😀 残ったのは、ほんの少しの透明な骨だけ(笑) 全部、チューチュー👄もう最高😍 たいそうな味付けは、要らないや❕ 期待以上に美味しい💕 それに思ってたより、だいぶデカい👍 さー明日もサーモンだ😀 ごちそうさまでした🙏🙏

マヨネーズの絞り袋が、途中ではちけてしまったので😥絞りが汚くなりましたが、先ずはサーモンと池田さんの新玉ねぎたっぷりのカルパッチョにしました マヨネーズは大久保さんの烏骨鶏で作った自家製で ミニトマトは、川上さんのアルル 出来たら五味さんのサラダリーフも飾りたかったけど、昨日で無くなってしまいました😢 早速つまみ食いしましたが、まあ、口の中でとろりんと溶けますよ～ 私鮪はそこまて好んでは食べませんが、マグロの中トロに近い食感で、甘味もあり、本当に美味しい😵 柵は半分取ってあるので、次はお寿司にします！絶対美味しい やっぱり妹の所に行くまでに無くなりそう(笑)