みんなの投稿

小樽のうに、タコとポケマルコラボしました アラは味噌汁にしました。サーモンのだしがよく出て特にカマの身が絶品 刺し身はもちろん美味しかったですが、ムニエルがいつも買ってくるスーパーのサケと全然違って皮まで新鮮で美味しくいただきました

最後に大事取ってあったアラで鍋をしました。 アラから出るダシが凄く濃くて本当に美味しかったです。 途中でラーメン入れて海鮮味噌ラーメン 美味しいね〜😊 まだ汁が残っていたので雑炊も うわぁ美味しすぎ🤣 家族みんなで大感動してしまいました！ 最後まで大満足。 次のシーズンを心待ちにしつつ 本当にご馳走さまでした！

楽しみつくした鮭ですが、塩漬けにしたアラと皮に火を入れてほぐし、自家製鮭フレーク‼️💕 脂が酸化しないようにじっくり焼いた鮭の身と皮は、絶品フレークになってお茶漬けにおむすびに大活躍の予感です♥️ かなり綺麗に捌いたつもりが、それでもこんなにすき身が取れるんですよねぇ🤔💦 残さず綺麗にいただきました🙆‍♀️ ごちそうさまでしたっ🙇‍♀️‼️

帰省最終日はフライにしました。 しっとりした身で柔らかく、タルタルソースで美味しくいただきました。 迷って迷ってお願いした深浦サーモン。 お願いして良かったです😊 大満足の美味しさでした。 ありがとうございました。

初日は用事があったため、簡単にサーモン丼（生・炙り）とハラス、カマ焼き！ 今日は残りで炙り刺身とアボカドとの合わせサラダです！！ また販売されたら買います！！

深浦サーモン😍 麺つゆにお酒を入れ、少し薄めに漬け汁を作り、腹身の部分を2日漬け込み焼きました。 焼いてる時からとてもいい匂い😌 脂のりが最高！ 美味しい美味しいの声が飛びかってました。 美味しいサーモンを食べた事で、母はいつも食べている鮭との違いに驚いていました。 明日はフライの予定です。 今日もごちそうさまでした。

素晴らしいサーモンが届きました！来年もまた頼みたいと思いますのでよろしくお願いします！

頑張ってさばきました('◇')ゞ もう何年もこんな大物おろしたことがなかったので汗(￣▽￣;)かいちゃいました(笑) 早速、吉川さんの本わさびをつけてお刺身を堪能。中落も(#^.^#) 皆さんが書いてらっしゃるように、脂がのって濃厚なのにしつこくないΣ(´∀｀；) もちろんサーモンはもとから好きですが、とっても美味しくてほっぺが落ちそう(≧◇≦) まだたくさんあるので、お刺身はもちろんハラスを焼いたりいろいろ楽しみです。 ありがとうございました。(#^.^#)

ごちそうさまでした！ 丸々と太った素晴らしい魚体でした。 早速捌いて炙り丼・刺身・ハラス焼きを作ったら、サーモン大好きな子供達が、取り合いしながらあっという間に消えました(笑) 残りを味噌漬け・三五八漬け・幽庵漬けで保存、アラも鍋にするのが楽しみです。 一匹丸々だと色々な楽しみ方が一度に出来ていいですね。暫く楽しませて頂きます！