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昨日美味しくいただきました。 脂っこくなく、ジビエ独特のにおいもなくて、すごく美味しかったです。 さっぱりしていたのであっという間になくなって、すごく好評でした

投稿が遅れてすみません、先日頂きました！ 初めてのジビエとても楽しみにしていました！ スジ取りをしたときに意外と匂いがあり心配になりましたが、ローストしてみたらとても柔らかく、牛よりも匂いやクセがなくびっくりしました(⊙⊙)‼ 購入後もこまめに連絡をくださり安心して取引ができました(^^)！初めてのジビエでとても美味しいものにであえてよかったですありがとうございました(*´˘`*)

この度は、鹿肉のもも肉を頂戴いたしまして。 早速、父の大好物のローストに挑戦！！ 臭みなく、柔らかい鹿肉は、ジューシーな肉汁に手を加え、ソースにし、塊の半分は塩こしょうのみ。 もう半分をそのソースを纏わせ、戴きました！！ ナイフを入れたなら、ふんわりと柔らかく、噛んでジュワッと旨味がお口の中に溢れて。 本当に父共々、至福の時間を過ごし、お腹が幸せに満たされました！！！ 藤森さまのお肉の扱い、処理法が良いからなのでしょう。この臭みなど微塵もない美味しさは。 本当に本当に温かいお言葉やお気持ちに感謝です。 また、鹿さんにも感謝。 是非ともまた、購入させていただきたいです！ この度は誠にありがとうございました！！ (お写真撮るのをすっかり忘れており。。。 すみません。。)

先日購入しました鹿肉をローストビーフならぬロースト鹿肉にしました。お肉が柔らかくて癖もなくとても食べやすくて、美味しかったです。レストランでいただくような鹿肉を家でも食べられて感激しました！ 写真がなくて申し訳ないのですが、とてもおいしくいただきました！

リピート購入です。 前回頂いた美味しい感動をまた味わいたくて注文させて頂きました。 クセがなく美味しい赤身の旨味がたっぷりのお肉、今回はローストとコンフィにしようと思ってます。今から楽しみ！いつもご丁寧に対応くださりありがとうございます。またの機会、よろしくお願い致しますm(_ _)m

大きなロース届きました！ 前回購入した際、大変美味しい鹿肉だったので今回は食べ比べしたくてこちらも購入。 前もってのご質問も親切にお返事くださり感謝しております。 届きましたのでご報告まで。週末は家族と一緒に美味しい時間を頂きたいと思います。ありがとうございました😊

鹿肉をロースト！ やわらかくておいしかった！

初めてのシカ肉をローストして戴きました。 癖もなく、柔らかくってとても美味しく出来ました。 次は違う部位も試してみたくなりました。

焼肉にして頂きました。 においがどうかなぁ～って思ってましたが、全く感じませんでした。 処理を丁寧にされているんですね。 あと一袋も美味しく頂きます

藤森さま 遅ればせながら、鹿肉をローストにさせていただきました。臭みもなく肉質も柔らかでしたので、とても美味しくいただくことができました。ありがとうございました！またよろしくお願いします。