ロースト用の塊がほしくて500gの塊肉を注文しましたが、大人1人なので250gの小さい塊二つにしてほしいと依頼いたところ、快くOKしてくださいました。 届いたお肉は250gより大きく、申し訳ないと思いながらもありがたく受けとりました。 本日解凍してローストしていただきました。焼いた時の香りはやはり少し獣っぽい感じでしたが、食べてみると全く臭みがなく驚くほど柔らかく、とってもおいしかったです。この写真の量で全体の1/6ほどです。ローストすると甘めソースが合いますね。 また食べたくなったらお願いしようと思います。 美味しい嬉しいお買い物でした。ごちそうさまです。ありがとうございました。

ご丁寧な対応はありがとうございます😊家族が鹿、猪のお肉が大好物なので初めて購入してみました。思ったより鹿肉の量が多くて、祝日のサプライズバーベキューは楽しみです。しっかりと冷凍した状態で届きましたので解凍時間に余裕を持って美味しく調理していただきます。

酵素エキスと梅酢に一晩漬け込んでから塩胡椒とローストビーフのタレ二種類の味付けでいただきました^_^ 臭みも全くなく、お箸で切れるほど柔らかく美味しかったです♪ ご馳走さまでした♪

鹿肉いただきました。 大変美味しかったです！ また注文したいと思います

注文から、すぐに発送頂きましてありがとうございました。お礼遅くなりましたが、凄く美味しいお肉でした！脂が少なあのにお肉が、柔らかい！そして、匂いも全く家族で美味しく食させて頂きました。ちょっとのつまみ食いのつもりが。。。写真を撮る前に完食💦本当に、ありがとうございました。

鹿肉を久しぶりにいただきました! スライスなので、すぐに焼けて調理の手間なしでした。 獣臭がするのかと思いきや、全然臭みがなくパクパク食べれました。 食べやすさに驚き! あっという間に完食で美味しかったです。 ごちそうさまでした(*^^*)

臭みがなくヘルシーでとても美味しかったです！！ ありがとうございました！！

色合いの鮮やかなおいしいお肉でした。 塩コショウだけでさっと焼いていただきましたが、厚さもちょうどよく手軽に調理できました。 ゆっくり堪能しようと思ったのですが、家族にも好評ですぐに食べてしまいました！

内ももとしんたまを低温調理のローストにしていただきました。 今年一番おいしいと思ったお肉でした。 久しぶりの鹿の味、最高でした！