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大川さん、こんばんは。 今回のお品も素晴らしいクオリティでした＼(^o^)／ 完璧な処理をされた天然のシマアジ！まさに贅沢の極み❤️ 養殖ものとの1番大きな違いは、やっぱり脂の質ですねー😊たっぷりと乗った脂が全くくどくありません。感激のお刺身でした🙇‍♂️ またお願いしますので、よろしくお願い致します。

大川様 この度はありがとうございました！ あと半身ありますが美味しく食べたいと思います。 またお願い致します🙏

本日の2.1kgのヒラスズキは 6人であっという間に完食でした😋 ⭐︎お寿司⭐︎昆布締め⭐︎塩ユッケ⭐︎あら汁 脂ののった腹身は塩焼きでいただきました😊 サクはご覧の通り、脂でピカピカでした💎 いつも幸せな夕飯をありがとうございます🙏 ご馳走様でした🙏

大川さん、こんばんは。 いつもお世話になっておりますm(_ _)m 今回のヒラメも全く期待を裏切らない素晴らしいお品でした＼(^o^)／ 熟成4日目で薄造りで（下手ですみません）いただきましたが、旨みと甘味がタップリ！釣りが好きでヒラメはよく食べてきましたが、間違いなく今回がNo. 1です😊　ヒラメのクオリティはもちろんですが、大川さんの血抜き、神経抜き等の丁寧な処理のお陰です👍 また他のお魚もお願いしますので、よろしくお願いします🤲

ほぼ完璧にした処理された状態で送られ、思わず包丁入れるのに背筋が伸びる思いでした。 味もめちゃくちゃ美味しくいただいております。 またお願いします！

ビンチョウマグロ、10日程で全て食しました！ 届いてから8日間、毎日刺身で頂いてましたが、4、5日たったくらいから旨味が倍増したように感じられ、非常に美味しかったです(*´﹃｀*) 加熱しても固く締まり過ぎない身は照り焼きにしても非常に美味でした( ＾ω＾ ) シーチキンにも挑戦しました！ 骨や皮に付いた身や血合いの部分も佃煮にして美味しく頂きました！( ＾ω＾ ) 本当に大きなマグロでしたので、色々な料理が楽しめましたし、親戚や職場の人にもお裾分けし、非常に喜んでもらえました！ 食べきれずに冷凍する事になるかと思いましたが、美味しすぎて全て食べてしまいました(笑) 新鮮なマグロは10日たっても全然色も変わらず、最後まで美味しく食べれました！ この度は大きくて新鮮なマグロをありがとうございました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ 大変満足です。ごちそうさまでした！

大川様 ご報告が遅れてしまい申し訳ございません！ 今回も最高のコンディションでした！！ ４日程寝かせてから食べ始めたのですがメジナの甘さと歯応えが過去最高によくとても美味しかったです！ また、今回頭とカマは塩焼きにしたのですがこれがまた絶品でした！！ 家族から「魚と思えないくらいの旨味、脂で美味しい！」と喜んでいただけました。 前回に引き続き今回も本当に楽しめました！！ ありがとうございました！！ またリピートさせていただきまーす。