みんなの投稿

もちぶたまる様 こんにちは！ この度は《訳あり！》のニューサマーオレンジをご注文頂きありがとうございました！ また、お受取のご連絡をありがとうございます！ 少しスペースがございましたので、ごめんよごめんよーとかき分け、レモンイエローの中にぽつんと紅もお詰めさせて頂きました(^-^) 正に『紅一点』となりましたね笑 かわいいねー、美しさがより際立つねー、とニヤニヤしながら詰めていたのは内緒です笑 是非、紅ちゃんとの違いもご堪能頂けましたら幸いです(^-^)！引き続きお楽しみ下さいませ！ この度は誠に有難うございました！

ベイダー様 こんにちは！ この度はご注文頂きありがとうございました！ 美しくお写真に収めて頂き恐れ入ります！ 箱いっぱいに詰めました笑 美味しい、贅沢な食べ応えのある子から優先的に！ “紅”の面白さを体感して頂けたようですね！ 先日、縁あって当園にご来園された日本料理人の方がおっしゃっておりました。『「味わい深い」というのは表現的に実に合理的で、味わいというのは表面的ではなく立体的なもの。ゆえに三次元的表現に行き着く。』これを聞き、なるほどなぁとストンと腑に落ちたものです(^-^)紅の複雑な味わいの表現に私の拙い語彙量が追いつかず、紅シリーズには日頃から迷惑をかけていると感じております。 お求め頂いておりました八朔達をお手元にお届け出来て何よりでございます。正に御縁に他ならないものと感じております。心より感謝申し上げます。 それでは、引き続き心ゆくまでお楽しみ下さいませ！ありがとうございました！

オリーブ様 こんにちは！ この度は《訳あり！》伊予柑のご注文誠に有難うございました！ またお受取のご連絡、ご感想まで頂きありがとうございます😊！ 現代の荒れ狂う自然界の中懸命に生き抜き、それぞれの環境、それぞれ少しずつ違った条件で育ち、ゆえにそれぞれの個性を持つのが当たり前に思います。 それをこちらの都合にて正規品、不揃い品と選別し、人間が天候を操れる事が無いように、揃うはずのないものを揃える、その真実とはより離れた余りに無機質な技術に私は違和感を覚えております。果たして真実はどこなのだ？と。 オリーブ様のように個々それぞれを平等に見て頂き、そして平等に評価して頂ける心優しいお客様のお手元にお届けすることが出来て、伊予柑達はさぞ幸せであろうと存じます。 当園の作品達を手に取って頂いた皆様には、そんな真実、現場のリアルから目を逸らさないで頂きたく。少しでも知って頂きたく。今まであえて見えなくされてきた真実を、我ら現場におる生産者こそが伝えるべきであると考えております。 当たり前の美味しさの裏に見え隠れする、そんな真実と共に、引き続きお楽しみ頂けたらと思います(^-^) ありがとうございました！

メルママ様 こんばんは(^-^)！ お受取のご連絡ありがとうございます！ 柑橘の紅の色って美しいと思うんですよね。 伊予柑やハニーベルとはまた違った濃いオレンジ色の差し加減で。動物の本能に訴えかけている感が否めません。笑 スペースに同梱させて頂いたニューサマーオレンジは、200年近くも前から日本に存在しているにも関わらず、未だに来歴が不明な部分が多く、なんともミステリアスな柑橘であります(^-^)商品ページにも掲載させて頂いているのですが、なにやら近年の研究では、純日本柑橘（ヤマトタチバナ）の血を引いているという事が解明されてきた、ダークホースにして実は由緒正しき日本柑橘の一種である可能性が！！？ 【次週！とんでもない事実が判明！？】笑 、、、みたいに解明される事を願うかたわら、日本的な奥ゆかしさと言いますか、少しミステリアスな部分があった方が、探究心がくすぐられる私がおります。知的好奇心が抑えられません笑 そんな私の抑えられぬ知的好奇心はさて置いて、早速お楽しみ頂けているようですね（＾ν＾）砂糖をかけてブランデーをちょいと垂らして冷やして食べるオシャレな食べ方もあるみたいですね！もはやスイーツですね！笑。通な食べ方で、なにやら醤油にちょっとつけて食べるなんて方法もあるみたいで（紅ニューサマーの複雑な香りと味には絶妙にマッチしたのは事実）。実に面白いです。 ごゆっくりと心ゆくまで、目一杯！八朔をご堪能くださいませ。ありがとうございます😊

オオルリ様 こんばんは(^-^) この度はご注文頂きましてありがとうございました！ お受取のご連絡までありがとうございます😊 熱海の土地って不思議で、すぐ隣の町では『熱海ほどの美味しい柑橘は作れない』と昔から言われてきております。やはり考えられるのが、熱海ではこの時期に特に吹き荒れる“潮風”に乗って運ばれてくる海のミネラル、そして海から昇るサンライズからたっぷり浴びる“朝日”がこの熱海の特殊な柑橘の特性を形成しているのではないかと考えております。 全国には全国にしか出せない美味しさ、そして熱海には熱海の美味しさ、その中でも私、『錦織産』でしか出せない美味しさというものをこれからも徹底して追求して参りたいと思います。畑と植物と協働で。力を合わせて。 引き続きお楽しみ頂けましたら幸いです(^-^) ありがとうございました！

なかたくさん こんにちは！ いつも大変お世話になっております。 この度はご注文頂き誠に有難うございました！ 当園のニューサマーオレンジ達はタルトに化けたのですね。過激派気味な甘党の私と致しましては、想像しただけで垂涎の一品でございますね。シェフ様にも感謝でございます（いや、マジで美味しそうだなぁ笑） そしてポップでのご紹介まで！ 恐縮であります。 『熱海に錦織有り！』と皆様に伝わっていると嬉しいです(^-^)細かいお心遣いありがとうございます。 また今後とも、末永くよろしくお願い致します。いつもありがとうございます。 奥様 こんにちは！ 初めまして、熱海市の錦織でございます。 この度はご結婚おめでとうございます。コメントまで頂きありがとうございます(^-^) いつも、なかたくさんには大変、大っ変お世話になっております。いつも細かなお気遣い、尋常じゃない（笑）迅速なご対応に安心してお取引に専念出来ております。重ねて御礼申し上げます。 当園の作物達を大切な式にお使い頂け、皆様とお楽しみ頂けた事、何より嬉しく思います。全てはポケマルが無ければ実現しない未来でした。紡ぎ得ないご縁でした。この度のなかたくさんからのご縁に感謝です(^-^) 今後とも、お世話になります。 ありがとうございました！ そして、おめでとうございます！

mint様 こんにちは。 いつもありがとうございます😊 紅八朔、とてもお気に召して頂けたようでございますね。 紅系のそれぞれ独特の味わいは他に代えが効かず、それのみでしか味わえないというある意味オンリーワンの存在なので、ハマる方はどハマりされますね。『この味は欲しくなるんだよ』って(^-^) ご注文の勢いからして、特にこの紅八朔は群を抜いているようです。 この度もご注文頂き誠にありがとうございました。 引き続き心ゆくまでお楽しみ下さいませ！

Hideo Nagatomo様 この度はご注文頂き誠に有難うございました！ ご投稿まで頂き恐縮であります^_^ 是非、皆様で通常品種と紅品種の味わい、香り、食感の違いをじっくりとご堪能頂けたらと思います。 こっそり同梱させて頂いた「あの子達」も合わせてお楽しみ頂けたらと思います(^-^)きっと違いに驚かれると思います。

ともこ様 お受取のご連絡、ご感想までありがとうございます！ そうなんです！ 皮を剥いた時に弾ける香りが、他では嗅いだことの無い香りがなので、一瞬剥く手が止まりますよね。『何の香りだろ？なんかに似てるような、、？』と（＾ν＾） 黄色、紅色それぞれ通常サイズもご用意しておりますので、ごゆっくりとお楽しみ下さいませ！ 最後にこっそりお教えしますと、 （ニューサマーオレンジ、かなり日持ち致します。そこで面白い食べ方なのですが、黄金柑の本当に美味しい食べ方の様に表皮が固く剥きづらくカリカリになった時が、また今とは別の食べ物の様な味わいに変化致します。香りが強まり、酸がガクッと落ち、甘くまろやかな濃い味わいとなります(^-^)もし機会がございましたら、お試しあれ！）

すーさん様 こんにちは！ ネーブルオレンジに続き、この度もご注文頂きありがとうございました😊 そして『本当に美味い』の一言、実に身に染みます。心より御礼申し上げます。 年末からのみかんから始まり、青島、金柑、柚子、レモン、八朔、ネーブル、ハニーベル、伊予柑、ニューサマーオレンジ、甘夏、、、と長くも短い柑橘リレーが織りなすグラデーションの中でも、その瞬間のみでしか味わえない味があるので、その一旬をお届け出来た事、心より感謝いたします。 引き続き、心ゆくまでお楽しみくださいませ(^-^)