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Oshima Kaori様 こんばんは！ お受取のご連絡をありがとうございます！ 美しく写真まで撮って頂き、恐縮であります！( ；∀；)（配置、配色のバランスにこだわられて撮影されたのがヒシヒシと伝わってきてます） 一味も二味も異なる味わいをご体感頂けましたでしょうか！？ここまで紅系で異なる品種を私は他に知りません（狭い見識で恐れ入ります！） 約200年も前に偶然発見され、現代まで栽培され続けている品種は、珍しいです。毎年の様にドンドン新品種が開発されるなか、それでも生き残ってきたというのは、やはり理由があるのです。 勿論、栽培自体が全国的に少ないのもありますが、目まぐるしく入れ替わる新品種に負けず生き残るというのは至極至難を極め、やはり、そこには揺るぎなき『美味しさ』『感動』が存在するのだと思います。この子達はそれを兼ね備えているのだと感じております、そして信じております(^-^) 200年もの時を越え、現代でも愛され続ける“真（まこと）の美味しさ”を、あなたに。 急に可笑しなフレーズがふと湧いて来ましたが笑、引き続き心ゆくまでお楽しみ下さいませ！ ゼリーに、絞ってお酒の香り付け、割っても、そのままでも、ジャムにも、マーマレードにも！汎用性の高さもピカイチです。 この度はご注文頂きありがとうございました！

マンゴー様 こんにちは！ この度はご注文頂きありがとうございました。 またお受け取のご連絡、並びにご感想までありがとうございます！ 見た目と、剥く時に香る香りに騙され、甘さがより際立つ気がしています(^-^) 直射日光に当たらない、冷暗所（ビニール袋に入れて冷蔵庫も可）で保存頂くと、かなり長持ちする品種でございます。そして、表面の皮にシワが寄ってくる程に水分が飛んで、香りが強くなって来たくらいのも是非味わって頂きたいです。また今とは一足違った味わいに変わります。機会がございましたら、是非お試し下さいませ(^-^) また色んなお楽しみ方でご賞味下さいませ。 この度はご注文頂きありがとうございました！

はなさん おぉっ！ご無沙汰しております！ お元気ですか！？ いつもご注文頂きありがとうございます(^-^)！ そんなにイメージがズルズルと出てくるほど想像力の育まれる内容なのですね。一層気になって参りました笑 takataka様 んなるほどっ！ やはり“あえて”でしたか！笑 ドライバーはやりますねぇ。 そして、もぎたてでその香りだと、当園と同じく樹上で熟れさせてる可能性が。おふくろさんもやりますねぇ。笑 粋ですねぇ。 いや、実は本音を申しますと、頭では香りまで届けたい！開けた瞬間に感動を感じて欲しい！と収穫段階からいつも考えていつつも、いざ倉庫でみかん達に囲まれ、一つ一つ丁寧に磨き、梱包しておりますと、既にその空間は甘ーい香りに包まれ、磨いている最中にもいい香りに包まれ、贅沢な話ですが、鼻が慣れてそれが当たり前になってしまっております。そして、お受取頂いたお客様からいつも『箱を開けたらいい香りが！』とお声を頂き、いつも「当たり前じゃない、いかんいかん。柑橘の持ち得る魅力を最大限伝えるのが役目だ。ぬかるな。」と自分に言い聞かせている程です。 そんなでも、集中すると周りが見えなくなる私は、いつも柑橘達に助けられてばかりなんです。

こがめまま様 こんばんは！ お受取のご連絡をありがとうございます！ 本場である冬の柑橘シーズンから続く、今や夏先まで産地リレーも、貯蔵技術の向上も、新品種選定も、数多の各地の英知を集結させた技術により年間を通して柑橘好きのお客様のお手元に届けられる機会が増えて参りましたね(^-^) その様な中でも、熱海にしか出せない、熱海でも当園にしか出せない味わいがあると確信し、日々ひたむきに畑と植物達と真剣に向き合い続けております。そこに真実があると堅く信じて。 是非ともこれからもよろしくお願い致します。 この度のご縁に深く感謝致します。

Shino Yoshi様 こんにちは！ この度もありがとうございます！ すっかり夏の気配が間近に感じられる季節になりましたね。こちらでも日中は半袖でいられるくらいです(^-^)ニューサマーオレンジの爽やかな酸味と香りが一層引き立つ時期になったなと思います。 さて、ニューサマーオレンジ、ここ近年でやっと種無し品種が改良されて世に出て参りました。それでも、他の品種に比べては出回るのが遅いくらいに思います。中には、当園の様に他の品種も混植して栽培しているのではなく、ニューサマーオレンジ“のみ”を栽培する大きな畑を用意し、他の品種との受粉を制限し、人力により種無しにしている熱心な農家様も世にはいらっしゃるようです。一つ一つを手作業でこなす作業を考えただけで、気の遠くなる話ですよね。素晴らしい技術の賜物であると認識しております(^-^) ここで、少し私の考えを申させて頂きますと、勿論果てしない研究努力の末に辿り着く種無し品種には、消費者の皆様側からしたら食べやすい等の理由により需要があり、あって然るべきと思っております。しかし、私はその種が入っている事に大きな意味を感じております。それは、命を繋ごうとしている証であると感じる為です（実際にその種を撒いて頂くと当たり前に次の命である芽が発芽致します）。現代の食べやすい、美しい品種が多く出回る中、人間都合を優先する余り、利便性と引き換えに、そのものの“生命力”を感じる機会が減っている様に感じております。一つ一つに確かな生きた証が詰まっているはずなのに。一体私達は何を口にしているのだろう？と思う事すらあります。その場しのぎ的、美味しければそれでいい的感が私個人的には否めず、そこに真実は無いように感じております（あくまで私個人の見解にございます）。「わざとらしくない味」と仰る様に、本当のそのものの美味しさって、“作る”ものでは無く、“宿る”ものだと思うのです。よって、いかに当園は植物の本来の力、味に余計な邪魔をしないかに徹しており、本当に植物達が表現したい事を表現する手伝いに徹せられるか、それをいかにそのままお客様のお手元にお届け出来るかに尽力しております。そこに私は真実を感じている為です(^-^) かなり長くなってしまいましたね。 失礼致しました。 『こだわっている』と言うとそれっぽく聞こえてしまうのですが、真実は『真実を求めるが故に、こだわらざるを得ない状況にある』という表現が当園には正しく思う次第でありますm(_ _)mいつもご理解頂き感謝でございます。 タンカレーで割られたのですね！旦那様はかなりのジン好きとお見受け致します（私もジンの複雑特殊な味わいには一目置いております笑） ジンとの相性もさる事ながら、カクテル、お酒類との相性が群を抜いていると各方面からお声を頂いております。ニューサマーオレンジの可能性が生食とは違ったフィールドにこそあるのでは無いかと感じておるここ最近でございます。 是非ニューサマーオレンジの可能性を探求してみて下さい。私もより勉強させて頂きます。この度も誠に有難うございました！

モモ様 なんとっ！！！ 美味しそうでございますねぇ！ 甘党の私と致しまして、垂涎ものの逸品にございます（＾ν＾） 当園の八朔を正に余す所無く、お使い頂けてるのですね。 心から深い感謝の気持ちが湧いております。 何度でも言わせて下さい、ありがとうございます。 やはり柑橘は素晴らしい作物であると実感しております(^-^)そのまま食べるだけでなく、お菓子作りにも、いや、お菓子自体にもなり得るというのは、他の作物では実現しづらい可能性を秘めている正に“魔法の様な作物”だと思います。しかも余す所無く。自然が作り出した“奇跡の果物”とも言えるのかなと。 少し言い過ぎでしょうか笑 それほどまでに柑橘の可能性を日々ヒシヒシと感じております(^-^) いつも、全国のお客様から『こうしたら美味しかった！』と教えて頂き、私自身がいつも一番勉強をさせて頂いております。いつもありがとうございます。 また是非とも素敵な使い方などご存知でしたら、ご教授頂けましたら幸いでございます。 今後とも、よろしくお願い致します！

Eri Nohara様 こんばんは！ この度はご注文頂きまして、誠にありがとうございました(^-^)！ステキなお写真まで！ありがとうございます。 なかなか紅八朔と紅甘夏を食べ比べる機会なんてないですものね！ご注文を頂いた時にふと思いました(^^)なるほどなと笑 紅甘夏の無骨な見た目とは裏腹の皮の上からも香るあまーい香り、そして濃厚な深い味わい。そして紅八朔のさっぱりの中に余韻として残る後引く立体的な味わい。 確かに！この食べ比べは前代未聞の組み合わせかもしれませんね。同じ柑橘でも全く違う味わいをご体感頂ける組み合わせなのかも、、、しれませんね。 そしてスペースにお入れさせて頂いたニューサマーオレンジも、これまた一癖も二癖もある逸品でございます。（今の所、北海道と千葉県のお客様からのご注文が多いのが気になっております） 是非、それぞれの特徴、味わいをお楽しみ下さいませ。柑橘はエンターテインメントの見事な塊であると思います。剥いて香り良し、味わってなお良し、味わった後にも鼻と口に残る確かな余韻に浸る“贅沢タイム”もまた、作り物では無い農産物の為せる芸術的“技”であると考えております。 引き続き、心ゆくまでごゆっくりとご堪能下さいませ。 この度は誠にありがとうございました！

心温まるお言葉、深く身に染みますm(_ _)m ありがとうございます！ お陰様で、今年分の八朔、紅八朔の正規品は共に完売となりましたが、訳あり品の方は少し残っておりますので、もし追加でご入り用の際は是非そちらをご利用下さいますよう、お願い致します(^-^) それでは、引き続きお楽しみ下さいませ！

モモ様 こんばんは。 お受取のご連絡、ご感想、ステキなお写真までありがとうございます(^-^) 八朔のプリップリの食感を楽しんで頂けているみたいですね。この食感、味わいの奥行きを出せるのは八朔だけだと思います。他の柑橘では表現しようの無い美味しさが八朔にはあると考えております(^-^) 少々の箱のスペースにお入れしたニューサマー達も、また一味も二味も違った味わいのハーモニーを織り成してくれると思います。是非お楽しみ頂けたらと思います。 伊豆半島から初夏の香りと共に大切にお届け致しました。 この度は誠にありがとうございました！

めむ様 こんばんは。 この度はご注文頂き誠にありがとうございました！ご感想まで頂けて深く感謝でございます(^-^) なんとっ、お母様へのプレゼント用でもございましたか！ 大変恐縮でありますm(_ _)m お母様にもお喜び頂けましたら幸いです。 当園の金柑を、もっと全国の皆様に、そしてもっと気軽に、いつでもお好きな時に、どんなシーンでもお楽しみ頂けるよう、一つ一つ丁寧に収穫し、一つ一つ丹念に仕上げました(^-^) 美味しそうな鮮やかなオレンジ色を退色させる事なく、かつ深い味わいを鮮明に残しつつ仕上げる。徹底した温度管理と乾燥時間の加減により、丁寧に丹念に仕上げて参りました自慢の一品にございます。 そんな手間暇かけた、当園オリジナルブランド『ダモンデヌーヴォー（だもんで農房）』記念すべき第一弾のドライ金柑、とくと心ゆくまでご堪能下さいませ。 この度は誠にありがとうございました！