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みんなの投稿

  • 佐々木奈緒

    佐々木奈緒

    2019.7.14
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    ニューサマーオレンジは初めて食べましたが、甘酸っぱくて美味しかったです♪無農薬との事だったのでマーマレードを作ってみました。処理がなかなか骨の折れる作業でしたが、香りが抜群!また来年もよろしくお願いします。
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.7.14
    佐々木様 こんにちは(^-^)! ご感想をありがとうございます。 実際にお召し上がり頂いたお客様からの直接のお声は、生産者として何よりも嬉しいものにございます(^-^)重ねて御礼を申し上げます。 マーマレードもお作り頂けておりますようで! 味もさる事ながら、ニューサマーオレンジの皮の独特の香りを活かしたマーマレードなど、市販では滅多に出回らないものなので、その希少性も合わせてお楽しみ頂けたらと思います(^ν^) 実は、通常のレモンイエローのニューサマーオレンジと、この度の紅ニューサマーオレンジでは、また皮の香りも味わいも絶妙に異なりますので、また来シーズンに機会がございましたら、その違いをお楽しみ頂けたらと思います(^-^)! それでは、引き続き心ゆくまでお楽しみ下さいませ! この度はご注文頂き誠に有難うございました。
  • なべひろ

    なべひろ

    2019.7.4
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    昨夜、無事受け取っております。 ありがとうございます! 直筆のお手紙も嬉しいです。 熱海のニューサマーオレンジ、 初めてなので楽しみです^_^
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.7.4
    なべひろ様 おはようございます! お受取のご連絡をありがとうございます。 そもそも熱海産の農産物が出回る事はほぼ無いので、その希少性も合わせてお楽しみ頂けましたら幸いです(^-^) また、ハタカイでのイベントも、不思議なご縁でございましたね。まさかここで繋がるなんて夢にも思わず、ハタカイさんにも、ポケマルさんにも心から感謝でございます。 今まで分断されていたかの様な消費者と生産者の壁を、ハタカイさんの様にイベントなどで直接繋いだり、ポケマルさんの様にネット経由ではありますが、作物を通じてリアルの様に(もしくはリアルよりもリアルな)繋がりを作る事は、これからはより大切になってくるのだと感じております。今までブラックボックスの様にあまりに不透明で、見えづらかった世界が、手段はどうであれオープン化し双方に安心とメリットが発生する事は今後もより推し進めていくべきであると感じております(^-^) この度の不思議なご縁に感謝でございます。 今後とも、是非よろしくお願い致します。 それでは、引き続きお楽しみ下さいませ! ありがとうございました。
  • おむすびころりん

    2019.7.3
    ごちそうさまでした♥️ まさに!まさに❗今、届いて待ちきれずいただきました。濃い甘味と適度な酸味、何よりジューシー✨ですね。力強いメッセージ付きでニューサマーオレンジに対する愛情感じました。この時期、柑橘貴重ですよね。嬉しかったです。
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.7.3
    おむすびころりん様 こんばんは(^-^) ご連絡をありがとうございます! 待ちきれない程に楽しみにして頂いてたのですね!なんとも嬉しいお言葉でございます。そしてその期待に応える事が出来ましたようで、大変嬉しく思います。 愛情を汲み取って頂けましたでしょうか。 共にお客様に驚きと感動をお届けする『相棒』の様な存在であり、つい心が入ってしまいます(^-^)『驚いてもらえた!楽しんで頂けた!やったな!来年はもっと驚かせよう!』みたいに。笑 食べたいだけであれば、いつでもなんでも売っている現代のスーパーにでも行けば買っては食べられますが、当園は作物を作って販売している訳ではございません。植物と協働で作物という協働作品を作り上げ、その作品に思いとストーリーを交えお客様に驚きと感動を提供するのが当園のこだわりの一つでもあります。それは、私がそこに真実を見る為でございます。ご理解を頂けて感謝でございます^_^! 今シーズンはお陰様でもう全柑橘が終了間近でございますが、是非また来シーズンも機会がございましたら、よろしくお願い致します。 この度は誠に有難うございました! 引き続きお楽しみ下さいませ。
  • サズベリー

    サズベリー

    2019.7.3
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    送り先の妹から今朝届いた画像です。果汁をそのまま飲んでいるようなジューシーな果実をいただいた後、その皮でマーマレードを作ったそうです。少しだけほろ苦く、キャラメリゼみたいな甘さのおいしいマーマレードができたと喜んでいます。 この度はお世話になりましてありがとうございました。
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

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    2019.7.3
    サズベリー様 こんばんは! ご連絡をありがとうございます😊 妹様はお楽しみ頂けた様ですね! しかもマーマレードまでお作り頂けて。 余すところ無くお使い頂き、深く深く感謝でございます、とお伝え頂けましたら幸いです。 しかし美味しそうですね。 ほろ苦のキャラメリゼの様な… たまりませんねぇ!!! 『ほろ苦キャラメリゼ風・紅ニューサマーオレンジマーマレード(長いっ!笑)』 私の様な過激派の甘党にとっては飛びつく事必至でございますね。(^-^)朝にマイルドなコーヒーと共に食べたくなる逸品にございますね! 素敵なお写真までありがとうございました。 この度のご縁に感謝でございます。 今シーズンもお陰様で当園の全柑橘が完売を迎えそうでございます。ご注文を頂いた皆様を始め、実際にお使い頂いた皆様、お楽しみ頂いた皆様にも、心から深く御礼を申し上げます。 また来シーズンへ向けしっかりと植物達と協働で仕上げて参りたいと思います。またのご縁を心よりお待ちしております! この度はご注文頂きまして誠にありがとうございました。
  • マツナガ

    2019.7.2
    待ってました!今日届きました📢 手で皮を剥くと、柑橘系の爽やかな香りが広がりました。ゆずのようでもあり、オレンジのようでもあり、いい香りですね。 実は、ベタつく甘さはなく、さっぱりとしています。とても美味しいです。 あっという間になくなりそうです。 いただきます🙇‍♀️
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

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    2019.7.3
    マツナガ様 こんばんは! お受取のご連絡をありがとうございます(^-^)! ご体感頂きた様ですね。 そうなんです。 どこも誰も案内はしておりませんが、手で剥いた方が表皮の油胞からフレッシュなニューサマーオレンジ独特の香りがプシュっ!と弾け、剥いている時からニューサマーオレンジを楽しむ事が出来ます。その、他には無い唯一無二のニューサマーオレンジだけの香りを味わいと共に堪能してこそ、真にニューサマーオレンジを味わったと言えるでしょう(^ν^) 仰る通り、正にサラッとしているのに、際立つ甘さ。この最終シーズンに入ると、酸味がだいぶ落ち着いて来て、甘味が前面に出てきます。ここぞと言わんばかりに。しかも濃縮された濃厚さも備えながら。お楽しみ頂けているようで何よりにございます(^-^) 是非引き続き心ゆくまでご堪能下さいませ。 この度は誠に有難うございました!
  • 上岡里織

    上岡里織

    2019.7.1
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    紅甘夏も紅ニューサマーオレンジも初めて食べましたが、とっても美味しかったです! 甘いけれど、よくある最近の果物と違ってベタベタせずすっきりさっぱりで、蒸し暑いこの頃の気分を晴らして元気にしてくれました〜 友人や家族にもおすそ分けしても十分な量で嬉しいです! ごちそう様でした!
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.7.1
    上岡様 こんばんは!お受取のご連絡、並びにご感想まで頂きありがとうございます😊! 紅甘夏も紅ニューサマーオレンジも初めてでございましたか!それはそれは!一番初めに口にされる味わいこそ、今後の好き嫌いを左右する重要な役割にございますので、とても重要なポジションに当園の柑橘が担えました事、またお口に合いましたこと、心から大変嬉しく思います(^-^) (嫌いにならずに今後も『美味しい果実だった』とご記憶に残せた〜!笑←ここ、とても大事なのです) また嬉しいお言葉まで。 大変恐縮であります。 ニューサマーオレンジ本来の味わいなら、既に遺伝子上で完成されておりますゆえ、足さず引かず、くどくなく薄まらず、絶妙な究極のバランスの上に成り立っておりまして、あたかも食べ手に『美味しい〜!』と言わしめんが為ばかりに仕上がりをみせるものです。 そんな都合の良いように人間都合で解釈出来てしまう程に、それはまるでそんな企みの心すらも優しく包み込んでしまうような、自然の営みの循環の輪には絶大なパワーとエネルギーを感じざるを得ません。(自分でも何を言っているのかわからなくなってきました笑) そんな、自然のエネルギーをギュッと濃縮した天然の果実は、口にした人間に『元気』すら与えるものなのだなと。それはつまり、手のひらに収まる小さな身体ながら表皮の下に詰めこんだものは果肉と果汁の以外に、また違った『何か』が詰まってるのではないかと感じてしまう程ですね。 そこにロマンを感じている私です(^-^) いつもでございますが笑 安定の長々となってしまいました。 もう定番でございますね!笑 スマホをタップする指が、湧き出てくるワードに追いつかないのです。もどかしいっ!笑 何より、お楽しみ頂けたようで何よりにございます。ご縁に感謝でございます。これからも味はもちろんの事、その味ではない『何か』まで詰まったエネルギーも満タンの作物を誠心誠意、植物達と協働で生産して参りたいと思います。 またのご縁を心よりお待ちしております。 この度は、誠に有難うございました! (長文失礼致しました!)
  • 上岡里織

    上岡里織

    2019.7.1
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    紅甘夏も紅ニューサマーオレンジも初めて食べましたが、とっても美味しかったです! 甘いけれど、よくある最近の果物と違ってベタベタせずすっきりさっぱりで、蒸し暑いこの頃の気分を晴らして元気にしてくれました〜 友人や家族にもおすそ分けしても十分な量で嬉しいです! ごちそう様でした!
  • 柴犬家族

    2019.6.30
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    こんばんは!遅くなりました。一昨日無事に紅甘夏届きました。箱を開けたとたんすっごくイイ香り‼︎うわぁ!なんてステキな香り‼︎そしてぎっしりの紅甘夏。 いただきました!おっしゃってる通りの甘夏のくくりを超えてる甘夏なんですね!みずみずしくてオレンジみたいだけどオレンジではない濃い味で爽やか!美味しい〜! なんか世の中ってすごいなぁ! 一個一個大切にいただいています。ありがとうございました。 手書きのメッセージのありがとうの大きな文字が心にしみました。メッセージもありがとうございました!
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    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ダモンデファ-ム~

    2019.7.1
    柴犬家族様 おはようございます! お受け取りのご連絡をありがとうございます😊 当園自慢の紅甘夏をご体感頂けましたようですね。甘夏ってなんだっけ?と思ってしまうような、想像を超える果実を取り揃えております(^-^)本来果実の持ち得る限りの実力を引き出してあげるだけで、一切味ボケの無い、その本当の美味しさが前面に踊り出て来ます。 そして何より皆様から頂くお声で一番多い『味が濃い』というのは、それがあくまで果実“本来の”味わいであり、何かを足す必要も、引く必要も無く、既に完成された植物の設計図上での当たり前の表現なのですね(^-^) そんな、ごく当たり前なのにイマイチ知られていない、知らされていない“真実”をお伝えするのが私の役割であると考えております。まだまだ知られていない真実を、植物は常に我々のような言葉は使わず表現し続けており、それを読み解き、人間の言葉に置き換えてお伝えする事で、ただの果実を味わうだけのものではなく、より一層お楽しみ頂けるエンターテインメント性を帯びた果実になると考えております(^ν^)そんな農業を当園は行なっております。 …固いですね!笑 『美味しいー!』の一言が最っっっ高に嬉しいです! ありがとうございます! もっともっと楽しいお伝えしたい事がたくさんあり過ぎて、いつもいつも説明文すら長く字余り気味です笑 まだまだ面白い世界が広がっているんです! 畑にはドラマがあり、ストーリーがあり、各々に独特のクセの強いエンターテインメントが広がってるんです!それをお伝えするには文だけでは余りに狭く!弱く!また私の技術も足りず!全然伝えきれていないのが残念でもあります。 そんな、ダダ漏れの当園の情熱を少しでも感じていただけましたら幸いです(^-^)楽しんで頂けたら幸いです。面白がって頂けたら、より幸いです。少しでも心が動いたと感じて頂けたら当園と致しましては、それはもう冥利につきます。農業には夢がたっくさん詰まってますから。当園の濃い〜果実の美味しさの様に。 それでは引き続きお楽しみ下さいませ! またワクワクするエンターテインメントを作物に乗せ、お届け出来る日をお待ちしております(^-^) この度は誠に有難うございました!
  • ナオ サイケデリコ

    2019.6.30
    仕事から帰ったら届いてました。 若い頃伊東に住んでいたので懐かしく頂きました。紅は初めてですが! 5人家族なのであっとゆうまに消えそうです。また購入します!
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    ナオ サイケデリコ

    2019.6.30
    錦織様 ほんとに楽しみにしています!網代の塩辛や乾物大好きでした💕 なかなか行けないし行ったら渋滞だし…出会えて良かったと思います。 ちょこちょこチェックしますね!
  • ベイダー

    2019.6.29
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    受け取りました! 不思議ちゃん達と食べ比べてみます。味は同じかしら🤔 柑橘の少ない季節、錦織さんのおかげで例年より長く楽しんでおります。ありがとうございます💕 ピールもなくなって寂しかったので、せっせと食べてじゃんじゃんつくります!
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    ベイダー

    2019.6.29
    秘密の柑橘、すっごく気になります!! 近年中ですね!年はとりたくないですけど、楽しみにしております^^
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