牧様 この度はお買い上げ有難う御座います。 本日、発送しましたのでもう暫くお待ちください。 解凍は冷蔵庫内でお願いします。（解凍後は生鮮食品なので1日以内にお早めにお召し上がりください。） フレッシュキャビアは国内チョウザメから厳選された個体のみキャビアにしています。 キャビアが取れるまで8年位かかり貴重な一品です。 ＜お召し上がり方＞ プレーンタイプ(塩分なしが好ましいが、無い場合は塩分控えめ)クラッカーにクリームチーズ（私はマスカルポーネ 使用しています）にキャビアを乗せて食べるのが、一般的です。パスタやサラダ、刺身に盛りお召し上がりいただく 贅沢もあります。10ｇですが色々と味比べが出来れば良いですね。 どうも有り難う御座いました。 呉蝶鮫でも色々とレシピ等が掲載していますので、検索してみてください。