みんなの投稿

前回いただいた最後のしいたけは長ネギとしいたけのシチューにしました。今日は贅沢に牡蠣入りです。 今まではキノコならなんでも入れてたんですが、いまではブルースさんのしいたけ以外は考えられないぐらいおいしいしいたけです。 軸もおいしい。むしろ軸を食べたい❗ なんだか急に料理上手になった気分です。 おいしいしいたけありがとうございます💘

こんばんは。寒波、大丈夫でしょうか？ あまりに寒いので、 やっぱり、湯豆腐。 今日は、石川さんの春菊と。 味付けなし。 昆布出汁で炊いてみました。 軸太なシイタケさん。 寒い日に、しみます。。。

昼にささっと焼いて、カルピスバターを乗せて、醤油を２滴ほど さあ、食べようと思ったら、娘に見つかり(笑)旨い旨いと、すっかり食べられてしまいました😱💦 チーズも良いけどバターも中々ですよ 炒めるのではなく、乗せて食べるんですよ 本当にお酒のみたくなります➡普段全く飲みませんが(笑) 年間ランキング２位おめでとうございます。 コミュニティで何時もお話しさせていただいているところが、沢山入っていて、コミュニティの大切さを感じました 生産者の方と繋がると、尚更食材を大切に頂こうと思います 来年もお二人にとって良い年でありますように🙏

ブルース様 ツマ様 ブルしいMix届いております～⤴️ ブルースご夫妻からの愛も受け取りました😆❤️ 「肉厚が半端ないって！！」 立派なしいたけが届きました！ 和・洋・中…なんでも会うので、息子の冬休みの食事に悩まなくてすみそうです～😁 ちいたけちゃんも冷凍庫で旨味エキスをためてる最中なので(笑)、年末の鍋、お正月のおせち、雑煮と年末年始大活躍してくれそうです～🎵 ありがとうございました！ また、「ごちそうさま」の報告しますね😉

もともとポケマルの影響で、「海魚大全」なるポスターのある我が家のお風呂🛁 ブルしいをいただきだしてから、 興味が出たのは「かなだ」‼️🇨🇦✨ 導入した世界地図からカナダを探し出して嬉しそうな9歳児、「おれさ、あのさ、ブルースのお手紙さ、よみたいからさ、えいごさ、あの、ならいたい‼️」と、カタコトの母国語で主張しだしました😝 スペシャルなおまけと、山盛りのブルしい、本日も受け取っております🙆‍♀️ 英語と世界地図への興味まで連れてくるしいたけ🍄 いやはや本年はどうもお世話になりました❤️ また来年も、よろしくお願いします🙇‍♀️

またたまらなくおいしいコンビを発見してしまいました！ しいたけ✖️油かす！ お揚げさんが少なかったので 油かすをいれてみたら めちゃくちゃ美味しい！ 考えてみたら両方とても出汁がでますもんね！ とまりませーーん！！！

少しだけ残しておいたのは、相場さんのぷりぷり牡蠣と、ブルースさんのぷるぷる椎茸のぷるぷるコラボアヒージョ 本当に美味しくて、お肌もぷるぷる！になればいいな(笑) 半分は冷凍して、長く楽しもうと思ってます ブル椎は肉厚なので、冷凍しても全く風味もしょっかんも損なわれないので、安心して頂けますよ👍 ご馳走さまでしたm(__)m

え？500グラムのはずなんだけど…😅 と、びっくりな、クリスマスにブルースサンタさんから、沢山の椎茸が届きました 今年は、生涯で一番椎茸を頂いた年になりました(笑) 今まで、余り得意で無かった椎茸を、大好物にしてくれたのは 椎茸の味もさることながら、お二人の人柄の賜物だと思います 何時も賑わっているコミュニティを覗いて、楽しむのもすっかり日課になりました ツマさんは、クイーンやら、美輪さんやら、好きな人も共通で、近かったら、多分一日中喋ゃべりたおせる気がします(笑) 何時かは、ポケマル生産者をめぐる旅に出たい私ですが、病的に方向音痴なので、ポケマルさん、ツアー組んでいただけないかしら(笑)直にお会いして、お礼を言いたい一年でした ご馳走さまでしたm(__)m

クリスマスイブは、トリさんたくさんだったので、 身体リセット。湯豆腐な昨晩。 昆布とシイタケが相乗効果。味付けいらず。 シイタケ、軸の先端、切ってたんですが、 (もちろん、先端部分は、別途調理) そのまんま、インしてみたら、すんなり。いい感じ。 途中で、 山椒オイルとトリュフ塩で、味に変化球を。 じみー、な、感じですが、 シアワセなご飯。ありがとうこざいます。

無事に受け取っております。 ご連絡遅くなりました。 1kgあれば、年末年始、 もつだろう。。。と、信じています。 ブルしい、いただきはじめてから、 身体の調子も良く。 感謝です。