はつみん
2022.11.18ブルースさんツマさん、こんにちは
すっかり疫病から😂回復しまして
毎日もりもりブルシイを頂いております
ポットパイ
クジョルパン
湯豆腐
クリームシチュー等など
今回の1番は、名古屋の老舗の守口漬けの酒粕味噌で1日つけておいた椎茸をじっくり焼いたもの
(左下)
これが味噌と発酵の力で、本当に美味しかったです
まだまだダメしいもいらっしゃったので、キノコライフ楽しみます!
免疫力アーップ!
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2022.11.20Hi Hatsumin san,
Good to hear you are feeling better.
You got lots of shiitake! Thank you for double orders.
Your cooking is amazing. Especially your special miso soaked shiitake.
Sounds too good. Getting hungry thinking about it. Haha