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【原木椎茸】おいしいブルしいBOX

ミュア・ブルース

岡山県岡山市

ミュア・ブルース | ブルースファーム
10個程度
1,620(税込)
+送料910円〜

商品説明

【ご注文後のキャンセル・変更不可!必ずお読みください】 ・ご注文決定後の変更・キャンセル・返金要求は固くお断りします。 ・品質には考慮しますが、形・サイズは自由気ままです。 ・より多くの方にお届けしたいため、本商品は1度のご注文につき1個に限らせていただきます。同梱等はお受けしません(別の日に再注文は可能です)。 ●商品について 原木しいたけのおいしい旬。カナダ人のBruceが愛情注ぎ込んで育てたブルースファームの原木しいたけ「ブルしい」を知っていただきたく、お求めやすいミニ商品をご用意しました。 はじめましての方はもちろん、この時季のを味見してみようか?というリピーターの方にもぴったりの少量商品(10個程度)。収穫物が小さい場合は数を多めに調整させていただきます。 また、商品に入る品種はその時々で変わります。収穫次第ですので、内容はおまかせください! 下記のような種類があります。 ↓ ブルースファームの主力、軸太で軸こそおいしい613はバターやベーコンとよく合います。 昨年より本格生産をスタートした818はナッツのような風味が魅力。上品な風味の309はクセがなくしいたけが苦手という方にもおすすめです。 ・山の上の美しい環境で大事に育てている ・季節感のある原木栽培 ・ブルースの英文メッセージカード付き ・いろんな時期のしいたけを試したい ということに共感やおもしろさを感じてくださるなら、ご注文をぜひ。末永くお付き合いをさせていただきたく思います。 ●ブルースファームについて 自然と歩調を合わせた生産につき、画一的ではありません。形や大きさを人間が望む「規格」におさめることがフードロスの原因のひとつでは?と考え、あえて規格を設けていません。 気温の変動など、そのときどきの条件で食感に違いが生じたり、「小さい」「形がいびつ」も多く出る可能性があります。 画一的ではない味わいを「それが原木のおもしろさ」と受け止めてくださり、技術も設備も足りないブルースファームを買い支えてやろうというお心の広い方のご注文をお待ちしています。 ●ブルースファームの生産 生産者Bruceはバンクーバー出身のカナダ人。日本人のツマとふたり、岡山県の美作市の山の上で土地を開拓して原木しいたけ生産を行っています。 設備やほだ木の数が十分ではないため生産量は限られますが、その分、手間暇かけて丁寧に育てたしいたけです。 害菌に対する薬剤やなめくじなどへの忌避剤などを一切使用せず、より安全でおいしいきのこ栽培を心がけています。 2016年に独力で始めたため、まだまだ経験不足なことはあります。温かい目で見守り応援くださるお客様と末永く、そして素敵なお付き合いを続けたいと思います。 #きのこ #しいたけ #原木椎茸
保存方法
蓋付き容器に移し替えて冷蔵庫で保存。スライスして冷凍も可。
カテゴリ
産地
岡山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~12日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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