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ご馳走様とは少し違いますが、ポケマルを始めてから、皆さんからのお手紙が処分できなくて、殆ど取ってあるのですが 随分増えて、ラックに挟めなくなり、缶に移動しながら、読み直したりして、ほっこりしています 下の画像は、ブルースさんからのユルいイラスト 最初は無かったんですよね～ どんどん進化していて、最近は一つの作品になってます 何だか和むなぁ～ ありがとうございます🍄

GWも終わり、落ち着いてお弁当おにぎりを作る余裕が出てきました。 先日送っていただいたブルしいは家族で鉄板焼にしたあと、ほとんど妹にあげてしまったので、残りわずかなしいたけを中川さんの新玉ねぎとグリンピースと一緒にカレーピラフとキッシュに😆 がっつり茶太郎さんに影響されてキッシュ作りました笑 カレーピラフおいしいんですよ。 来週もおいしいおにぎり持っていけます🍙 今回は早々に食べ納め。 いつもごちそうさまです❗

しいたけとじゃがいも、新玉ねぎのオープンチーズオムレツ♥️♥️ 届いたばかりのしいたけ山盛りと、分厚いベーコンと一緒に炒めたじゃがいもに新玉ねぎ、ここに菊地さんのミルキーエッグ😍💕 美味しくならないわけないんです🤣 そのうえ材料を混ぜてオーブン任せ、これぞ最愛レシピ🙌🙌🙌💕 そして‼️展示会のDM‼️‼️ 素晴らしいですね、大感激です‼️✨ すごいねぇ、ブルースもツマさんもなんでもできるんだねぇ、と話しながらの夕飯でした🙇‍♀️ コロンと美味しい抜群しいたけ、今回も美味しくいただきます‼️

そして、これは何かと言うと、椎茸の軸を一晩下味を染み込ませ、片栗粉をまぶして揚げただけなのですが 味付けを、何時もの我が家の唐揚げの味付けにするのがポイントなのですが➡我が家は福岡風です はい、これ鶏肉だよと言ったら、そう思うかもしれないという、食感 味はまるっと唐揚げだから、多分我が家の味音痴な旦那様は、コロリと騙されると思われます(しめしめ) ただし、かなり小さいですが 久々の、節約メニューのヒットです！ (味をしめて度々出そう) ビールにぴったし！➡飲みませんが😅 今日もご馳走さまでしたm(__)m

椎茸ゴロゴロのリュスティック 今日は暖かくて、生地がだれてとても扱いにくかった😅 椎茸は大きめに切って、醤油で炒めて、コロコロとチーズも入れてみました 大きめに切ったので、椎茸感は残ってましたが、だれた生地を触りすぎて、膨らみの悪いパンになりました 次焼くなら、水分量と温度をもう少し考えようと思います 食感は、表面はパリパリ、中はもっちりしています 国産小麦を使ったからだと思います 味は中々ですが、まだまだ課題満載 もう少し頑張ります🙋 ご馳走さまでしたm(__)m

今日は我が家の定番石焼きビビンパですが、何時もは椎茸は入れないのですが、胡麻油がヤバ旨いと娘に言われて、ビビンパにも胡麻油で炒めた椎茸、急遽参加(笑) ポケマル野菜がたっぷりなビビンパになりました 熱々お焦げで、野菜が美味しい👍 しいたけ、くにくにプリプリで良いアクセントになる😁 今日はお客様なので、控えめにと、出すぎないところが素敵なブルシイでした 今日もご馳走さまでしたm(__)m

無事に届きました。小分けしてある分は、今日会った友人に紹介を兼ねて、プレゼントしました。物凄く喜んでました✨しっかり宣伝しておきました(笑) こちらには椎茸ブラザーズというブランド椎茸が有るのですが➡イケメン兄弟が作る椎茸 ブランド化してしまって、普段とても買えないようなお値段なので、ブルしいは有名になって欲しい半面、ブランド化して欲しくないような(笑) 届いた途端に、やはり焼きに拘る娘が、今日は胡麻油で焼いてみようと、パクついていました 胡麻油ヤバイ旨いそうですよ😁 ありがとうございました

これが美味しいから、というのと、これなら9歳児に奪われずに食べられるから、という理由から生まれた柚子胡椒味✨ 品数少なめなときには、柚子胡椒マヨネーズを塗って焼き存在感を増強、昨日はお魚も沢山あったので柚子胡椒のみで焼いて「あっさりだけどコレ一つでビール4本飲めそうな仕上がり」にし…♥️ あ‼️ 春巻きのレシピをご質問いただいていましたね💦 わたしの錆つききった英語力で、レシピの解説というのはあまりにも心許なく、力いっぱい日本語で返信させていただきますがご確認ください🙏💕 母国語すら怪しい母は、ブルースのおかげで英語に興味をもち、けれど「タメィゴゥズ」と「卵の複数形」を示した息子に、圧倒的なDNAの威力を感じております🍳

どうして動くわけでもないしいたけを写して写真がブレているのか自分のうでが不思議でならない一枚ですが🤔💦 肉詰めしいたけ息子ver.（甘辛味）です💕 これだけをばくばくばくばく食べ続けて怒られる、というのがいつもの流れ😅 「お行儀が」とかじゃないんですよ、「お母さんのぶんがなくなる！」という叱られ方🤣 ので、昨日は息子用甘辛味と、大人向け柚子胡椒味で分けて味付け♥️ 柚子胡椒がまたこれが♥️ 進むのですよお酒がまた♥️ あ、お伝えし漏らしていましたが、ツマさま作の藤田まこと「必殺仕事人」がもう激しく大好きです😍 「才がある」っていいなぁすごいなぁ♥️

夜7:00過ぎに到着し、7:30には胃袋におさまってしまったシイタケ様御一行です（笑） 香りがすごいねーーー。 ジューシーだねーーー。 美味しいねーーー。 月並みな言葉しか出ないボキャブラリー少ない我が家ですが、華やかな食卓になりました。 久々に309のみを単体で噛みしめていただきました。大きくても厚みよし、焼いてる間にフワリと香ります。 明日からまた豊かなシイタケライフが待っています。 料理が楽しみです。 おごちそうさまでした！