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ポケットマルシェ スタッフの皆さま そしてフルーツコーンをご購入いただいたすべてのお客様へ このたびの台風被害に対し、多大なご支援を賜りましたこと、心より御礼申し上げます。 皆さまのおかげで今年最終のフルーツコーンが、余すところなく全国へ発送されることとなりました。 本当にありがとうございます。 普段から私たち五味農園を支えてくださっている多くの方々に感謝致します。 これから秋に向けて新たに畑の準備が始まっています。 ここ五味農園の位置する高原は標高1,030m。厳しい冬の寒さが待ち受けています。 本当に寒いので、育てる作物も限られてしまいます。 それでも、春の出店から好評をいただきましたリーフサラダをはじめ、葉物野菜を中心に、無農薬で安心してお召し上がりいただける、味の濃い美味しい高原野菜をお届けできるよう努めてまいります。 引き続きご支援のほど、よろしくお願い致しますm(_ _)m

台風被害により、今朝すべてのフルーツコーンを収穫致しました そのまま畑に残しておくと、次第に傷みが進んで結果全滅してしまうため、救出する必要がありました 鮮度が落ちないように、サイズ別に仕分けたあとはそのまま冷蔵保存致します 昨日から多くのお客様にご支援いただき、たくさんのご注文を賜り本当にありがとうございます(^^) 予約の分をのぞいて、あと少し余剰がありましたので、本日数量限定にて出品させていただきました フルーツコーンは粒を取り分けて冷凍保存していただくと、一年は味が落ちません 一年中コーンを楽しんでいただけます(^^) 今回の出品が今年本当に最終になります もしまだとうもろこし好きな方がいらっしゃいましたら、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

今日はミニトマトもたくさん収穫できました(^^) いろいろトマト。 出品できるほどの量ではないので、農園に来てくださった方に紹介しています🍅 高原野菜は何といっても一粒一粒の味が濃厚なのです。 これだけで食卓が華やかになる優れもの。 でも涼しくなるとトマトも終わりの合図。 もう少しだけ旬をたのしみます(^^)

調理用トマトがたくさん収穫できたので、野菜たっぷりチーズ焼きを作りました(^^) チビが保育園から持ち帰ったじゃがいもと、我が家のフルーツコーン、モロッコいんげん、茄子をオリーブオイルで炒めてから、トマトを投入。 オリーブオイルは予めローズマリーやニンニクを漬け込んだものを使いました(^^)これ普段から作っておくと、パスタや色々な料理に使えて便利です♪ 味付けはハーブソルトを少々。 トマトが濃厚なので、薄味で十分美味しいのです！ 耐熱容器に移してチーズをかけ、オーブンでこんがり焼いたら出来上がり🙌 みんな美味しい！と言ってモリモリ食べてくれました(≧∇≦) あっという間に完食！ ごちそうさまでした😋