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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.13
【夏の終わりを楽しむセット】食材の活用③ ーー引き続き茄子、イタリアントマト、とうがらし編ーー・茄子の皮を筋剥きして縦半分にし、更に薄く切る・イタリアントマトはざく切りにする・とうがらしはヘタを取り縦半分にし、種を取り除いてから適当な大きさに(縦でも斜めでも食べやすいように)切る・野菜を油で炒め、ハーブソルトで少し濃いめの味付けにする・茹でたパスタにたっぷりかけて出来上がり！今日も簡単に美味しいごはんができました(^^) 寒い信州では、トマトの収穫ができるのもあとわずか。ぜひお試しくださいね。
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.13
あ！アクセントにベーコンを入れました(^^)
はつみん
2018.9.13
五味さんのコーンと、大久保さんの烏骨鶏でコーンパン焼きました冷凍しているコーンが大変役に立ちます家中コーンパンの良い臭いが漂ってます今から頂きます🍴🙏
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.13
門外不出ですか。。。ますます食べたくなりました(≧∇≦) 手間暇かけた分、美味しいのでしょうね✨
五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
【夏の終わりを楽しむセット】より農園レシピ食材の活用② ーー茄子＆調理用イタリアントマト編ーー・茄子は皮を筋剥き(シマシマになるようにピーラーで剥く)して縦４～８等分にする ※筋剥きすると火が通りやすく、食べたときに皮が残るということが少なく口当たりが良くなります・イタリアントマトはざく切りにする・たっぷりの油で茄子→トマトの順に炒める・豚肉と、彩り用にインゲンなどの緑色の野菜(セットの中のピーマンでもオススメ♪)を加えて更に炒める・ハーブソルトで味付けしたら出来上がり味付けをシンプルにすることで、素材本来の旨みを十分に味わうことができます(^^) 家族みんなだいすきなオススメレシピです♪ 疲れを取る豚肉と、茄子やトマトの相性は最高です！ぜひお試しくださいね(^^)
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
【夏の終わりを楽しむセット】より農園レシピ食材の活用① ーー甘長とうがらし編ーー・とうがらしはヘタを切り、2mm程度の輪切りにする・油で炒める・砂糖、みりん、醤油、味噌を加えて汁気がとぶまで炒める・出来上がり！簡単にごはんのお供ができました🙌 我が家でも子どもたちが気に入っていて、リクエストされます！普段は少食な５歳児も、ごはんをおかわりしてモリモリ食べてくれます♪ 辛くないから誰でも手軽にお試しいただけますよ(^^)
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
【信州産】夏の終わりを楽しむセット※説明・追記をご覧下さい※
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ナヲ
2018.9.12
インスタでお世話になっているため笑、すっかり「ごちそうさま」投稿をしそびれてしまっておりました。。五味さん、本当に美味しいとうもろこしをありがとうございました！夏の楽しみが増えました〜！！またお会いできること楽しみにしております！！笑ごちそうさまでした！
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.12
ナヲ様あちらでもこちらでもお世話になります(≧∇≦)笑相変わらず美味しそうに食べてくれて嬉しいです！今年はたくさん五味農園のフルーツコーンを食べていただき感謝です。またお会いしたいです(*´︶`*)今度はゆっくりお話できたらいいな。今後もよろしくお願い致します♪
ママ
2018.9.11
小さくても甘くとっても美味しかったです。冷凍の仕方がわからなくて心配していたのに、届いた日を含め2日でなくなりました(笑)
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.11
↑すみません、途中で送信してしまいました (´･ω･`) 冷凍していただくと一年間楽しめますよ♪ 我が家でも、粒を取り分けて冷凍し、年間を通じてスープやかき揚げ、炒め物などいろいろな場面で活用しています(^^) 夏の暑いときには食欲のない時でも食べやすく、栄養価も高いのでオススメですし、寒い冬には温かいスープでほっこり。幸せな気持ちになります(*´︶`*) 夏が近づいたら五味農園のフルーツコーンを思い出してくださいね。秋からの他の野菜もオススメです(^^)秋から春にかけては葉物野菜が中心になります。五味農園の野菜は高冷地野菜ですので、味が濃厚で甘いのが特徴です。またご縁がありましたら、ぜひお試しいただけますと幸いです。
はつみん
2018.9.10
冷凍しておいたコーンをバーミックスでクリーム状にして、今回のスープは中華風にしました鳥ミンチを炒めて、クリームコーンと、鶏ガラスープ、卵は最後にかき玉にして、水溶き片栗粉を少し入れて、とろみを付けました味付けは塩コショウだけコーン卵スープ少しだけ涼しくなってきたので、冷たい物ばかりで疲れた胃腸に優しいですコーンが甘くて美味しいから、ほっこりしますねご馳走さまでしたm(__)m
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はつみん
2018.9.10
手間と言えば、コーンを潰すだけで、後はどんどんいれていくだけなので、簡単なんですよ。でもとても美味しいので、是非作ってみてくださいね🌽
うるうるうるしー
2018.9.10
届いたその日は五味さんがおっしゃっていた生からのコーンスープに。次の朝は、たっぷりのコーンにマヨとチーズを乗せてトーストに^_^ 生からじっくり焼くとシャキシャキ感も残ってて甘いしで、めっちゃうま〜(≧∀≦) 子どもらは先にコーンだけをほじくって食べておりましたf^_^; 五味さんのコーン美味しすぎて、料理に回すのが勿体無くて、いつも生やレンチンとかでガブリでしたが、たくさん堪能できたので、今回やっと料理に使おうという気が起きました^_^ 冷凍して少しずつ楽しむのも良いですね☆ オマケのハーブも疲れた時に飲もうと思います^_^ スイートコーン、まさにスイートな幸せをたくさんたくさんありがとうございました(*^_^*) ごちそうさまでした！！
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うるうるうるしー
2018.9.10
五味さんのコーンが当たり前になってしまった我が家。子どもが外食のコーンを食べませんf^_^; とうもろこしの他にも、色々なお野菜もこれからも楽しみにしております(*^_^*)！
さえ
2018.9.9
初めて生のとうもろこしを食べました！一口かじると甘～い汁がじゅわ～❤️家族みんなで感動しました！！さっそく、届いた日にとうもろこしご飯をしましたが、ご飯もほんのり甘くなり、とっても美味しかったです！まだ残っているとうもろこしをスープにしたり、かきあげにしたりして食べるのが今から楽しみです😊 とっても美味しいとうもろこし、ありがとうございました！！また来年も買いたいです！
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五味あや | 信州塩尻つむぐ農園
2018.9.10
さえ様届いてすぐに生でお試しくださり、ありがとうございます(^^) フルーツコーンというだけあって、本当に果物のように食べられちゃいます！私たちもよく生のまま齧って食べていますよ。ほんのりした甘さが他のいろいろな食材と合いますので、お料理も楽しくなりますね！またお気に入りのレシピなど教えてくださいね♪ 来年もぜひよろしくお願いします(^^) 秋からの他の野菜も紹介させてくださいね。今回は本当にありがとうございました！

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