マァミ
2021.6.13 小宮様
おはようございます。
いろいろ使わせていただきました。
カラフルミニ大根の揉み漬け。
紫と赤のミニ大根をスライスして、揉み漬けに。
根セロリとカラフルスティック人参🥕のきんぴら。
佐藤さん家の根セロリとカラフルスティック人参🥕オレンジできんぴらに。
輪切り唐辛子🌶と生コショウでアクセント。
コリンキーとズッキーニの香草パン粉焼き。
コリンキーとズッキーニを適当な大きさに切って、香草パン粉とオリーブオイルをかけてオーブンで焼きました。
コリンキーと新赤玉ねぎ🧅のサラダ🥗。
コリンキーをサッと茹でて、新赤玉ねぎ🧅と混ぜ合わせ、サワークリーム、塩、コショウで味を整えて出来上がりです。
サラダ🥗。
カリーノケール、紫キャベツ、きゅうりを切って、サラダエレガンスをかけてオリーブオイルをまわしかけて出来上がりです。
温玉のせサラダ🥗。
赤ロメインレタス、クレソン、紫水菜を混ぜ合わせてくるみ、デーツ、温玉をのせてチーズタルタルソースをまわしかけて出来上がりです。
カキフライとカラフルスティック人参🥕。
広島県の門林さん家からレンチンするカキフライ、付け合わせに、有機サニーレタス、下茹でしたカラフルスティック人参🥕を。自家製チーズタルタルソースをのせて。
今回もまとめて投稿してみました。
どれも美味しく、楽しい食事🍽になりました。
ありがとうございました。
また、よろしくお願いします。
2
マァミ
2021.6.14小宮様
こんばんは。
やはりお野菜は、なるべく生食したい。と思っております。
なので、小宮さん家のお野菜の多くは生食で。
味も濃いし、何より美味しい〜。
根セロリ(セロリアック)美味しい〜ですよね(#^.^#)
我が家では、セロリを食べられるのが私しかいないので、全部独り占め(*≧∀≦*)嬉しい😆です😊
育てるのがなかなか難しいと思いますが、時期になりましたらぜひよろしくお願いします。
これからもよろしくお願いします。