静岡県熱海市｜熱湯ジビエ工房　山の恵｜岩本優さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

ぷくぷく
2021.4.28
ようやくごちそうさまが出来ます😭 携帯がずっと不調でなかなか変えに行くことも出来ず😭遅くなり、本当にごめんなさい🙇‍♀️ 本当に沢山の美味しいお肉達が届きました！専用ページで対応もしてくださり、本当に感謝です。臭みもないし、旨味たくさんのお肉です。ソーセージに感激しながら、たくさん堪能させていただきました！オマケもいただき、本当にありがとうございます🙇‍♀️ 申し訳ないくらい😭 ごちそうさまでした♪ またお願いしたいと思います！
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.4.29
ぷくぷくさまこの度はお買い求め＆ご馳走様のご投稿をお寄せくださり、ありがとうございました。感想の投稿を求めるメールがポケマルから自動的に発送されていますが、義務ではございませんので、お詫びの必要はございませんよ～ご家族皆様で楽しんでいただけたご様子、とても嬉しいです！在庫があればご対応できますので、これからも「こんなセットが欲しい」ご要望がございましたら、是非メッセージにてお問い合わせ下さい♪ 熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
タケシ
2021.4.17
猪肉３種盛り頂きました。焼肉にてバラ、ロース、肩肉の食べ比べ〜！バラは歯応えがあり脂身がコリコリしていて、ロースは柔らかく、肩肉はあっさり美味しくいただきました。美味しくて妻と二人で1kgも食べてしまいました。今回、わがままなオーダーに親切に対応して頂きありがとうございました。またリピートしたいと思います。
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.4.21
タケシさまこの度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました！返信が遅くなって申し訳ありません。猪焼肉の部位食べ比べ、お愉しみいただけて良かったです♪ ご夫婦で1キロ！さすが猪肉好き！でも、猪肉は脂が軽いので結構たくさん食べられてしまうのですよね。野生のお肉ですので、獲れた時期や個体によって毎回味わいが異なるのがジビエの面白さです。また機会があればどうぞお試し下さいませ！熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
Haru
2021.4.7
【訳ありお値打ち♪】猪のひき肉
先ずはお団子にしてスープで頂きました。良い出汁が出ますね♪心地よい歯応えと強い旨味と香り良い脂を感じます。ジビエ独特の香りが後に残りますが、臭みはなくあっさりとしていました。新鮮な物を丁寧に処理されたのだと思います。ごちそうさまでした(^^)
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.4.9
Haruさまこの度はお買い求め＆ご馳走様の投稿をお寄せくださり、ありがとうございます。お鍋もそうですが、猪肉は良いお出汁が出ますよね♪ 歯ごたえ、旨味、脂と、ひき肉でも猪肉の独特の味わいを感じていただけたと思います。様々な料理法に使えるのもひき肉の良いところですので、また違うお料理でもお楽しみいただければ幸いです。熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当スタッフ　山口ひろ子
kamanao
2021.3.23
家呑みセットのソーセージをオープンでじっくりグリルして外はカリッ！中はモチッ！っと旨味凝縮でいただきました。肉汁あふれるサラミみたいなイメージです。ビールがすすみます✨美味しい！
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.3.26
kamanaoさま前回に続いてのご投稿、ありがとうございます！確かに！じっくり焼いて外カリ&中モチにすると、サラミっぽい食感になりますね！ですので、ビールのお供には最高なんです♪ これからのシーズン、お外ＢＢＱでジュージュー焼いて楽しんでいただきたいお品です！熱湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
たれたれ子
2021.3.23
猪ソーセージ＆3種の鍋用スライス肉＆ひき肉をセットで購入しました♪まとめての購入に対応いただきありがとうございました。まずはぼたん鍋にしました。スライス肉にひき肉で肉団子も追加して猪肉満喫しました。臭みはなくて旨味いっぱい、脂もおいしく、雑炊まで美味しくいただきました。ソーセージはまだ食べてないですが、とっても楽しみです。ごちそうさまでした。
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.3.26
たれたれ子さまこの度はお買い求め＆ご投稿をありがとうございます。ひき肉をお団子にしてお鍋に入れるの、美味しそうですね！更に良いお出汁が出そう…満喫していただけたご様子、嬉しいです。来年のお鍋セットは、スライス肉とひき肉をセットにして販売してみたいと思います。ソーセージも人気の商品ですので、どうぞお楽しみ下さい♪ 熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
kamanao
2021.3.21
お肉の美味しさにリピートです。今夜は豆乳鍋にしてみました！4種類のそれぞれの部位の違いを堪能しました。おまけもありがとうございましたー。
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.3.23
少しづつ味を変化させながら食べると目先が変わって最後まで愉しめますね！ありがとうございます♪ 山の恵　スタッフ山口
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.3.18
【訳ありお値打ち♪】猪のひき肉
おかげさまをもちまして、冷凍庫を圧迫しておりましたひき肉用在庫、すべてミンチに姿を変えました！今ある分の販売が終わりましたら、再販は在庫が溜まったら…となります。お考え中の方は、よろしければ在庫があるうちに、お早めにご利用下さいませ。冬の間中たくさんの皆様に召し上がっていただいたぼたん鍋セットも、現在在庫が残り4～5セットを残すのみ。桜も咲いたことですし、今期はこれで鍋用スライス肉は打ち止めにし、次回スライス分からは少し厚めの焼肉用を作ろうかな？と考えています。こちらも、食べ納めのご利用をお待ちしております♪ 画像は、試作で作った「粗びき」の猪ひき肉を使ったミートソース。画像で見ても粒が大きいのがわかっていただけるかと。肉にくしい感が強く、「もっきゅもっきゅ」噛んで食べる感じ。食べ応えがあって良いと思う反面、「固いです」と感想をいただいてしまいそうな気も… むむむう。熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
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コメント
しのきち
2021.3.12
【猪ソーセージ入り】ジビエ家呑みセット　
コメント遅れてすみません。猪ジビエ美味しくいただきました。ジャーキーのちょうどよい味付けと、ジャーキーなのにしっとり感がある油がまさに猪ならではの旨さがあり、たのしい驚きでした。パテも、ソーセージもとても美味しくいただきました。今度は挽き肉で料理にも挑戦したいです。ご馳走さまです。
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.3.14
しのきちさまこの度はお買い求め＆ご投稿をありがとうございます。普通のジャーキーっていかにも「乾きもの」ですが、この冷凍ジャーキーはほどよくしっとりしていますよね！お気に召して嬉しいです♪ 加工品は手軽にジビエをお試しいただけますが、お肉もまた違った美味しさがございます。ひき肉はご家庭でも取り入れやすいと思いますので、是非お試しになってみて下さい♪ 熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
サリー
2021.3.8
焼肉団子を作ってみました❣️ 見た目あれだけど、料理あまり得意じゃないわたしでも簡単にできました😊 ぜんぜん臭みもなく、肉感たっぷりでおいしいです！しかもヘルシーです❣️
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.3.10
サリーさまこの度はお買い求め＆ご投稿をありがとうございます。美味しそうな猪肉団子ですね！「簡単にできた」とお声を伺って嬉しいです。はい！肉感も栄養もたっぷりです♪ ひき肉があるとご家庭でのジビエ料理の幅が広がると思います。普段のお料理に、色々とお試しになってみて下さい♪ 熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
ケンちゃん
2021.3.7
ご馳走様です。又リピートしますよろしくお願いいたします
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2021.3.10
ケンちゃんさまこの度はお買い求め＆ご投稿をありがとうございました。そろそろお鍋の季節は終わりですが、猪肉はほかにも色々なお料理にご利用いただけますので、是非機会がございましたら、他の種類の猪肉もお試しになってみて下さいませ♪ 熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子

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