静岡県熱海市｜熱湯ジビエ工房　山の恵｜岩本優さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

もち
2019.7.22
【もちさま専用】猪ソーセージ　3パック
お世話になります。ソーセージ到着しましたー。肉汁と風味が、今まで食べたソーセージとは段違いでナンバーワンです！またじっくりと味あわせていただきます！
4
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.7.23
もちさまこの度はお買い上げ＆到着のお知らせをありがとうございます。な、ナンバーワン…！？なんて有難いご感想…こ、光栄です…！もちさまからのご依頼を受け、通常販売にも猪ソーセージのみの出品も出そうかと思っているところです！どうぞ今回も美味しくお召し上がり下さい♪ 熱♨湯ジビエ工房　山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
やくちゃん
2019.7.20
錦織さま山口さん💨💨💨 パーチー🎉🎉🎉できました😍 やっと…やっと…できましたよ💪🏻💪🏻💪🏻 う~~ん😋😋😋うまい~~んだ💕ね~💕 この獣の香り❤️❤️❤️ モモの噛めば噛むほど肉って感じ‼️ 塩胡椒でシンプルで😍 おまけのお肉も、脂っこくなく美味しかったぁぁぁん😋 子どもたちは、モモより食べやすかったみたいです‼️ 母は、肉質のしっかりしたモモを食いちぎる💨 食べた〜感バッチリ👌 ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻 幸せな1日になりました💕
5
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.7.23
やくちゃんさま無事ぱーちー開催できましたか～おめでとうございます♪ 皆様で楽しく召し上がっていただけて嬉しいです！ご自宅で焼いて食べる場合、「BBQ用」は炭火焼きに向くように厚めにスライスしていますので、食べ応えがあり過ぎてちょっと固く感じるかも… 「おうち焼肉用」の通常スライスの方が食べやすいかと思いますので、是非またお試しください！熱♨湯ジビエ工房　山の恵山口ひろ子
やくちゃん
2019.7.19
錦織さま届きました💕💕💕 夕食に間に合いそう‼️⁉️ 前夜祭じゃ~~~~~~~~~~~~~~っ🥳🥳🥳💕
2
3
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.7.20
お子さんのご機嫌は読めないですからね… 今日こそは…っ！でも、予定が変わっても冷凍品ですから大丈夫ですよ～山の恵　山口
ガリちゃん
2019.7.18
鹿や猪はもちろんのこと、アナグマやハクビシンも経験済みなほど、ジビエが大好きな我が家ですが… 猪の希少部位は初めてでした‼️ それも自宅でなんて‼️ 解凍したお肉は『間違いなく新鮮なうちに冷凍されてる！』と分かるほどきれいで安心していただきました 😄 シンプルに塩コショウでもサイコー‼️ ごちそうさまでした 😊
2
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.7.19
ガリちゃんさまこの度はお買い上げ＆ご馳走様のご投稿をありがとうございます。アナグマ＆ハクビシン…それは相当なジビエ好きでいらっしゃいますね…！？希少部位は、お店でもなかなかメニューに載ることは少ないかと思います。まさに、解体施設ならでは、のセットだと思います。そして、ガリちゃんさまのように「ジビエ大好き」な方向けのセットですね！その時々の在庫状態によってセットの内容は変わりますので、よろしければまたどうぞお試しください♪ 山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
ｍａｔｕｋｏ
2019.6.17
今晩は!　　今夜は、気になっていた「ピートロ」に挑戦しました。　何処の部位かなー?　脂、しっかり付いています。スライスして、美味しそうだったので、1枚摘んだら〜硬い😁　慌てて包丁で切れ目を入れました。でも、食べたら美味しい〜😊😊　噛むほどに旨味と濃い味が口の中に広がりました。部位によって、こんなに食感も旨味も違うのですね!　楽しませて頂きました。ごちそうさまです(^^♪(^^)/
3
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.6.18
matukoさまいつも美味しそうなご投稿をありがとうございます！「ピートロ」は首の部分ですね♪ ピートロは、細く（薄く？）切って、じっくり炒めると「カリカリ」の食感が楽しめる部位で、代表錦織のお気に入りです。この厚さではちょっと厚すぎだったかも… 手紙の説明が言葉足らずで、申し訳ございませんでした（汗）希少部位セットはもっと丁寧な解説を心がけます。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
緑二才
2019.6.12
【ポケマル限定】温泉いのしし　お試しセット
まずスライス肉とソーセージを頂きました。ジビエ肉は美味しく調理するのが難しい印象がありましたが、どちらも美味しく頂けました。手軽に調理できる形なのがすごくありがたいです。
3
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.6.13
緑二才さまこの度はお買い上げ＆ご馳走様の投稿をありがとうございます！「ジビエ」というと、やっぱり「外食で食べるご馳走」というイメージですよね(;^-^) こちらのセットは、少しでもそういうハードルを低く、ご家庭でお料理しやすい形で…と主婦目線でご用意したものです。なので、このようなご感想をいただき、とても嬉しいです！角切り肉も、どんな風に使おうかな？と考えるのも楽しんでいただければ幸いです。山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
Mami
2019.5.25
【Mamiさま専用】猪ソーセージ+猪骨付き肉セット
骨つき肉のにんにく甘辛味噌焼き、まんまと即噛り付いた家族によって瞬殺！でした。肉はサクッと歯切れ良くて、味のある美味しい肉でした。やっぱり骨つき肉おいしー！！！骨のキワを齧って引っ剥がす瞬間がたまりません。美味しいものをありがとうございました。ごちそうさま！また他のものも料理した時にー！
3
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.5.26
Mamiさまこの度もお買い上げ＆ご馳走様のご投稿をありがとうございます！骨付き肉、迫力ですね～にんにくとトマトとお味噌…う～ん、美味しそうです！骨付き肉、骨のキワがまさに一番美味な場所ですよね。ご家族みなさんで齧り付いていただけて嬉しいです♪ 他のお肉も、どうぞお楽しみください。山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
ｍａｔｕｋｏ
2019.5.25
今晩は!　お疲れさまです。この暑さの中で、肩ロース肉薄切りが残っていたので➖　しゃぶしゃぶです。初めて食べる　イノシシのタンは塩でさっぱりと頂きました。コリコリと美味しかったです。でも、私的には「猪のレバー」は絶品でした。　コクがあって美味しかったです。何時もごちそうさまです(^^♪
2
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.5.26
matukoさまこの度もご馳走様のご投稿をありがとうございます！しゃぶしゃぶ、これからの時期は冷しゃぶもおすすめです。猪の脂は軽いので、くどくならずにさっぱりといただけますよ～内臓系も楽しんで召し上がっていただけたようで良かったです！これからも、猪肉の色々な楽しみ方をご提案していきたいと思います。どうぞよろしくお願い申し上げます。山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
もち
2019.5.23
【希少！猪骨付肉入り】猪ソーセージ+BBQ用猪肉セット
お世話様です。骨付きウデ肉にかぶりついていたら、新たなお肉届きましたー。ありがとうございます。ソーセージもジューシーで美味しかったので、じっくり料理して楽しませてもらいます。またよろしくお願いします。
2
1
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.5.26
もちさまこの度もお買い上げ＆ご馳走様のご投稿をありがとうございます！骨付き肉は、解体施設であり、かつ精肉のプロがいてくれればこそ、の商品ですので、リピートしていただけてとても嬉しいです。ソーセージ、単体で焼くだけでなく、パスタやポトフなど、お料理の材料としても使えますので、どうぞ色々とお楽しみ下さい♪ 山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2019.5.20
先月に続き、ブロック肉にするには小さすぎる「コンボウ」＝ちび猪が搬入されましたので、骨付き肉のセットを出品致しました。今回は「Tボーン」が入っております！骨付き肉って、切っただけなのでブロック肉よりも簡単だと思われがちですが… すぐに食べられるように、きれいに一本づつ成形するのは、実は結構手間がかかります。「山の恵」では、元お肉屋さんのスタッフが、解凍したらすぐに食べられるように、一本一本丁寧に精肉しています。おうちのオーブンやフライパンでも料理できるサイズですので、是非お試しくださいませ(^^)/ 山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
5
コメント

251-260表示/378件中