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初めまして。 この度は美味しい恵をありがとうございます。 早速猪のヒレ肉をローストボアにしてソーセージと一緒に頂きました。 臭みもなくとっても食べやすくて美味しかったです。 ソーセージは正直想像以上に美味しく夫と美味しい美味しいと言いながら食べました😌 他のお肉は焼肉にして頂こうと思っています。 今は何かと大変な時期だと思いますがお体に気をつけてお過ごしくださいね。 またよろしくお願いいたします。

今回は、猪バラ肉の粕汁ー❣️ ゴボウ、人参、大根、揚げ、菊芋と一緒に出汁で炊いて酒粕と味噌を入れて最後にネギが入ってますー 美味ー❤️❤️❤️ 粕汁大好きー❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

昨夜は、蕪のみぞれ鍋で頂きました❤(｡☌ᴗ☌｡) 一番出汁にすりおろした蕪を入れて、酒、醤油で軽く味をつけて、くつくつ煮立ったところに豆腐、猪のローススライスを投入ー 最後にほうれん草と茗荷を入れて出来上がりヽ(￣▽￣)ﾉ ご馳走様でした🙏🙏🙏

肩ロースの牡丹鍋ー 白味噌仕立てー 豆腐とほうれん草とともにー 柚子ぽん酢で頂きました！ ご馳走様でした🙏🙏🙏

調理法のお手紙、ありがとうございました！ 今日は仕事帰りでしたのでささっとと思い、 ピートロを焼きました。 とてもジューシーで美味しかったです。 他の部位も楽しみです！ こんな時だからこそ食の楽しみは重要ですね^ - ^ またお肉を食べるときにはお願いしたいと思います！ こんなに美味しいお肉を自宅で食べれるとなると、スーパーで買う機会は減ってしまいそうですね！

まずは届きましたよー！のご連絡まで。 これ本当肉肉しくておいしいので、楽しみにじゅうじゅう焼いていただきます。 ほとんどいつも家族に食べられちゃうので、今回は三分の一は確保できるといいなあ！！

迅速で丁寧な対応をありがとうございました なかなか食べることが出来ない希少部位を堪能できて、とても満足です！ ホホ肉とロースは赤ワインで煮込むとホロホロ崩れる程柔らかくなり、濃厚な味わいでとても美味しかったです！ ピートロとハツは塩コショウで焼いて頂きましたが、食感がそれぞれに個性的であっという間に食べ尽くしてしまいました ジビエ特有の臭さはほとんど無く、きっと丁寧に処理をして下さったのだなと感じました また利用させて頂きたいと思います ごちそうさまでした。

こんばんは😃無事に商品届きました。まだ、食してはいないのですが！旦那はジビエ『猪』🐗を食べた事があるようで…。大変美味しい😋好きだと話しており、今回の注文をすごく喜んでおりました。私も、食べるのがわくわく✨楽しみです🤗調理した写真ではなく、申し訳ないのですが…。無事に、お手元に届いたご報告まで😊温かいメッセージのお手紙✉️嬉しくなりました😆ありがとうございました😊✨✨

遅くなりましたが、いつもありがとうございます！ またじっくり料理して楽しませていただきますー！

４種類猪肉食べ比べ鍋セット、販売再開致しました。 ・・・が。 限定３セットのみになっております（汗） バラ肉が入った鍋セットは、多分これが最後になるかと思われます… 脂好きな方は、お早めにご注文下さいませ<(_ _)> 熱♨湯ジビエ工房　山の恵 ポケットマルシェ担当　山口ひろ子