ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Mami

    2020.3.14
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    まずは届きましたよー!のご連絡まで。 これ本当肉肉しくておいしいので、楽しみにじゅうじゅう焼いていただきます。 ほとんどいつも家族に食べられちゃうので、今回は三分の一は確保できるといいなあ!!
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.3.17
    Mamiさま いつもご注文いただき、ありがとうございます。 ご家族皆様で召し上がって下さってるのですね、嬉しいです! 今回はMamiさまご自身もゆっくりと楽しんでいただけますように(笑) 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • ヒラツカ

    2020.3.11
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    迅速で丁寧な対応をありがとうございました なかなか食べることが出来ない希少部位を堪能できて、とても満足です! ホホ肉とロースは赤ワインで煮込むとホロホロ崩れる程柔らかくなり、濃厚な味わいでとても美味しかったです! ピートロとハツは塩コショウで焼いて頂きましたが、食感がそれぞれに個性的であっという間に食べ尽くしてしまいました ジビエ特有の臭さはほとんど無く、きっと丁寧に処理をして下さったのだなと感じました また利用させて頂きたいと思います ごちそうさまでした。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.3.12
    ヒラツカさま この度はお買い求め&ご馳走様の投稿をありがとうございました。 希少部位のセットは、通常のお店ではまず手に入らない、解体処理施設直売ならでは、産直のポケマルらしいセットかなと思います。 それぞれの部位をそれぞれに合うお料理でお楽しみいただけたご様子、とても嬉しいです! 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • 苺まろん

    2020.3.2
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    こんばんは😃無事に商品届きました。まだ、食してはいないのですが!旦那はジビエ『猪』🐗を食べた事があるようで…。大変美味しい😋好きだと話しており、今回の注文をすごく喜んでおりました。私も、食べるのがわくわく✨楽しみです🤗調理した写真ではなく、申し訳ないのですが…。無事に、お手元に届いたご報告まで😊温かいメッセージのお手紙✉️嬉しくなりました😆ありがとうございました😊✨✨
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.3.4
    苺まろんさま この度はお買い求め&到着のお知らせをありがとうございます。 ご主人様は猪肉体験済みでいらっしゃいましたか! ソーセージやジャーキーといった加工品は、ジビエは初めてという方にも手軽に楽しめるのでおススメです。 ご夫婦で楽しく召し上がっていただければ嬉しいです♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • もち

    2020.3.1
    遅くなりましたが、いつもありがとうございます! またじっくり料理して楽しませていただきますー!
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.3.2
    もちさま 商品到着のお知らせをありがとうございます。 今回の骨付き肉は、程よく脂がのっていて、精肉していても「今回のは美味しそうだね~」と口に出てしまうような個体でした! また色々とお料理を愉しまれて下さい♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • 岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.2.27
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    4種類猪肉食べ比べ鍋セット、販売再開致しました。 ・・・が。 限定3セットのみになっております(汗) バラ肉が入った鍋セットは、多分これが最後になるかと思われます… 脂好きな方は、お早めにご注文下さいませ<(_ _)> 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.2.27
    画像はヤマグチ家のお鍋。 つゆは多分白だし?ではないかと。 「お肉がバラじゃない!」ですね。モモ肉です。 バラやロースといった高級品はお客様のもので、スタッフの口には滅多なことでは入りません(爆) @ヤマグチ
  • matuko

    matuko

    2020.2.23
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    6分でこんなに美味しそうに焼き上がりました。 後は、余熱で10分位待ちます。 もう、食べたらジュワーとバラ肉の旨みが広がりました😊  ご馳走さま🎉
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.2.25
    matukoさま いつもお買い求め&ご馳走様の投稿をありがとうございます! 今回は、料理前→出来上がりのご様子まで♪ 実際のお料理の様子を見せていただくと、こんな感じでやれば良いんだな~と参考になってありがたいです。 お野菜の上にのせて焼くと、猪の脂が野菜に染みて味わい深くなりそうですね! いつも楽しくお料理して下さってありがとうございます。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • matuko

    matuko

    2020.2.23
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    今晩は! これから、イノシンバラ肉をグリルで焼きます。 グリルパンにクッキングシートを引いて、野菜とお肉を並べるだけ😊🎉
  • 桜桃

    桜桃

    2020.2.15
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    前回の鍋と、あまり代わり映えしない写真です😅 しかし、今回は母も参加です! 週末に息子も帰ってきたので、みんなで鍋にしました。母は猪肉は初めてです。息子も鍋は初めてで、2人とも、美味しいと、喜んでました。 どの部位も柔らかく、高齢の母も、いつもよりたくさん食べてました。 締めはラーメンで、最後まで美味しく、いただきました。 ごちそうさまでした🙏
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.2.20
    桜桃さま 返信が遅くなり申し訳ありませんでした! 今回もお買い求め&ご馳走様の投稿をありがとうございます。 猪肉初体験のお二人にも喜んでいただけて良かったです。 しっかりした味わいなので、シメのラーメンはとても合いそうですね! 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • MUTO Jo

    MUTO Jo

    2020.2.15
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    うで角切り肉をカレーにしました! じっくり煮ても味が濃くて美味しかったです🍛😋
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2020.2.15
    MUTOさま この度はお買い求め&ご馳走様の投稿をありがとうございました。 ウデ肉はよく動かす部位なので、旨味が強いのが特徴なのです。 柔らかくなるまで時間はかかりますが、じっくり煮込んでいただくと美味しいですよね! 他のお肉もどうぞお楽しみください♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • 石川 寛人

    石川 寛人

    2020.2.8
    ごちそうさまでした。 寒中見舞いの猪ジャーキー、炙ったらめちゃめちゃ美味しかったです。 写真取り忘れてしまったのですが、ぼたん鍋を作って食べました。少し野性味のある猪肉の風味と、脂やら旨味やらが白菜にしみしみで、とっても美味しかったです。 東京にいながら伊豆のジビエを堪能することができて、本当に満足です。ありがとうございました。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2020.2.15
    石川さま この度はお買い求め&ご馳走様の投稿をありがとうございました。 ふるさとの味をお楽しみいただけたようで嬉しいです! また地元でもお試しになってみて下さい。 もちろん、ポケマルでもまたお待ちしております(笑) 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
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