ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ドローシー

    2021.1.23
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    薄くスライスしてあったので、お鍋に最適でとても美味しかったです。思ったより量も沢山で満足です。直筆のお手紙も付いていて嬉しかったです。また頼みます。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2021.1.25
    ドローシーさま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 届いたらすぐに使っていただけるように、スライスして少量パックにしてあります。 すぐお鍋に使っていただけて良かったです♪ 一袋100g、個体の大きさにもよりますが、意外と量がありますよね。 もし余ったら、焼肉…ではちょっと薄すぎるので、お野菜などと炒め物にしたり、牛丼ならぬ猪丼などにするのもおすすめです。 どうぞお試しになってみてくださいませ♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • コリ助

    2021.1.21
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    連絡遅くなりすみません🙏 無事届き 中々集まらない家族と 久しぶりに鍋を囲み 楽しい夕食となりました♪ 猪食べたの初めてでしたが 部位によって味が食感の違いに感動しながら 命に感謝し堪能させて頂きました。 また お願いします😊
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2021.1.25
    デニママさま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 猪肉がご家族が集まるきっかけになって嬉しいです! 霜降りの肩ロースと赤身のモモ、味わいの違いもお楽しみいただけて良かったです。 ロースやバラも美味しいので、また是非そちらもお試しくださいませ♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • aya

    2021.1.21
    御礼が遅くなりましたが、母の誕生日にと伝えると間に合う様に対応してくださり本当にありがとうございました。お祝いのメッセージを入れてくださったそうで母も感激しておりました。 お肉は食べやすく薄切りになっていて煮込めば煮込むほど柔らかいし美味しかったと話していました。 わたしも食べてみたくなりました笑 またお願いしたいと思います。 ありがとうございました。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2021.1.25
    ayaさま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 無事にお母様のお祝いに間に合って何よりでした! このような状況下ですので、離れてお住いのご家族さまへお送りする依頼が多くなっております。 お贈りする方のお気持ちも一緒に、お届けできれば良いなと思いながら発送しています。 ayaさまも、機会があれば是非お試しになってみて下さいませ♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • ポン吉

    2021.1.20
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    塩で頂きました! 繁殖期のオスイノシシのような、鼻から抜けるパンチの効いたケモノ臭(☜これ、強烈でした笑)が無く、パクパク食べてしまいました!豚肉よりも無臭でした。 お肉も柔らかくて、メスのイノシシなのかなぁ?なんて思いながら食べてました。 次はすき焼き風にしてみよーって思ってます❣️ 命に感謝して、大切に頂きたいと思います。 ありがとうございます😊
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2021.1.20
    ポン吉さま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 今回スライスした分の個体は小さめでしたので、柔らかく召し上がっていただけたのではと思います。 パンチの効いたケモノ臭…それは…強烈でしたでしょうね… 山の恵でも、先日搬入された個体は大きなオスでしたので、フェロモン臭を警戒して試しに焼いてみたところ、案の定焼いてる端からぷ~んと(涙) そういう場合、山の恵では人食にはせず、ペットフードに回しています。 女性スタッフの厳しいチェックを潜り抜けた個体のみが販売されておりますので、ご安心下さい! すき焼き風も美味しいですので、どうぞお楽しみ下さい♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • 勝ち虫

    2021.1.19
    こんにちは。先程とどきました。 まだ調理してないので、また後ほどおつたえします。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2021.1.20
    勝ち虫さま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 無事お手元に届いて良かったです。 楽しんでお召し上がりいただければ幸いです。 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • takapapa

    2021.1.14
    こんにちは、連絡遅くなりすみません。 隣県に住む息子をいれ家族でぼたん鍋を楽しもうと購入したのですが、コロナ感染拡大で息子から戻らないとの連絡があり、一番楽しみにしていた息子の住所へ転送したため、写真なくすみません。息子は楽しみに冷凍している模様。 機会ありましたら、息子いれての家族用にまた購入したいと思います。ありがとうございました。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2021.1.14
    takapapaさま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 ご家族でのぼたん鍋が出来ず、残念でしたね…このような状況下ですので、仕方がないことですが… お好きな味の「市販の鍋のつゆ」(パックで売ってるようなアレです)を買ってくれば、あとはお野菜を切るだけですので、息子さんにも楽しんでいただけると思います。 状況が落ち着いて、ご家族みなさまでぼたん鍋を囲む日が一日も早く訪れますように… 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • ぶんぶんた

    2021.1.12
    とてもジューシーでおいしかったです!ありがとうございました。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2021.1.14
    ぶんぶんたさま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 粗びきで「肉」感たっぷりの食べ応えが自慢の人気商品です。 お気に召して嬉しいです♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • ももあき

    2021.1.12
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    この度は貴重なお肉を分けて頂き ありがとうございました😊 先ず、200gぼたん鍋にしていただきました。 イノシシだとは思えない上品な味わいのお肉で 薄くスライスしてあるので硬くならず、とても美味しく 家族で頂きました。 大変ご馳走さまでした。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

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    2021.1.14
    ももあきさま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 お返事が遅くなり申し訳ございませんでした… 100gずつ真空パックになっていますので、少人数のご家庭でしたら200gずつ2回楽しんでいただけますね♪ 1回目は脂多めのお肉で味噌味、2回目は脂少なめのお肉で塩や白だしのアッサリ系で…など、味わいを変えて召し上がってみるのも面白いのではないかと思います。 2回目も、どうぞ美味しく楽しくお召し上がり下さいませ♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵
  • まお0124

    2021.1.8
    遅くなってしまいました🙏💦 本日鍋にして頂きました🍲💕 今回もとっっっても美味しかったです✨ ありがとうございました!また購入させて頂きます☺️
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2021.1.14
    まお0124さま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 お返事が遅くなり申し訳ございませんでした… 今回のお肉もお楽しみいただけて良かったです♪ 自然のものですので、その時々でお肉の顔つき(笑)、大きさや脂の乗り具合などなど…違いを愉しんでいただければ幸いです。 またどうぞよろしくお願い申し上げます! 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
  • ベルウッド

    2021.1.6
    ご馳走様が遅くなりました。実家の方に送っていただき正月に食べました。薄切りロースは鍋に、角切り肉はポトフで、ソーセイジはパンに挟んでいただきました。中でもソーセイジは歯応えがありとても美味しかったです。
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    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    岩本 優 | 熱湯ジビエ工房 山の恵

    2021.1.14
    ベルウッドさま この度はお買い求め&ご投稿をありがとうございました。 お返事が遅くなり申し訳ございませんでした… お試しセット、色々なお料理に使っていただけたようで良かったです♪ 猪=お鍋=和、なイメージですが、ヨーロッパ山間部では良く食べられていますし、洋のお料理でもイケることが広がったら良いなと思っております。 猪ソーセージドッグは、ヤマメグスタッフのお店でも人気のお品です♪ 熱♨湯ジビエ工房 山の恵 ポケットマルシェ担当 山口ひろ子
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