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今日も寒い日でしたね❅ 常春の渥美半島でも あられが降りました❅ パラパラって音。 ひと足早い豆まき!? なんて呑気な事を考えてました😂 寒い日には 白菜でお鍋やスープはいかがですか？ とろ～りとろけます♡ 農業を始めた当初は 農薬を使わず白菜なんて出来る〜？ なんて声がありましたが、 今は 綺麗で美味しそうな白菜ができてるね👍️と褒めてくださります🥲 農業は自然との共存ですが、 ご近所さんやお客様、お取引先の皆さまへの感謝の農業だと感じる今日この頃です😊☺️☺️

こんにちは。 寒い日が続きますね❅ この寒さは 野菜にとっては嬉しい寒さ!? 寒くなると 野菜自体が凍らないよう糖度が高くなるようです。 冬のはじめの人参よりも 年を越して、 今の人参が甘いね〜 なんて パートさんとも話しています。 生でシャキシャキ🥕 キャロットラペもいいですね〜 加熱すると 生より甘みがつよいかしら。 煮物やカレー、お鍋もいいですね〜 甘党の方には キャロットケーキもオススメですよ🥕🧁 今が旬の美味しい人参 葉っぱ付きも 葉っぱ無しも お好みでお声かけくださいね☺️💗🥕