きりさめ
2026.3.4毎年葉ニンニク購入させていただいてます。今年も滑り込みで購入しました(余裕を持て)
例によってサラダにしたり葉ニンニクジェノベーゼにしたり、麻婆豆腐や回鍋肉に入れて楽しんでいますが、今年は新たに葉ニンニクと自作ヤンニョムを和えて、葉ニンニクの浅漬けキムチを作ってみました。写真がなくてすみません。
思いつきでやってみた割に、お酒のアテやメシともによかったです。
⬛︎雑なレシピ
葉ニンニクをお好みのサイズ感に刻んで以下を和える
・葉ニンニク:お好みの量
・韓国唐辛子:好みの量(今回は葉ニンニク1本に対して大さじ3)
・お砂糖:好みの量(わたしは韓国唐辛子の1/3くらい)
・ナンプラー(なければ白だし):適量(大きいボウルひと回し分くらい)
・はちみつ:大さじ1くらい
来年もまた購入します!
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中川貴文 | パッチファーム
2026.3.9きりさめさま
毎年のご購入をありがとうございます☺️
色々なお料理でお楽しみくださり嬉しいです✨️
葉にんにくの浅漬けキムチ、
これはまたまた美味しそうですね👍️
春のキャベツと一緒に作ってみます✨️
シンプルレシピをありがとうございます📋️✨️