みんなの投稿

こちらこそ宜しくお願い致します。

投稿ありがとうございます。 盛り付けもおしゃれで美味しそうですね。 ヨダレをゴクリと飲み込みました。 ご近所さんも喜んで頂いた事と思います。 我が家も栗御飯食べたいババに申しましたら、まだ忙しいし栗の皮むくの大変なんだからもう少し落ち着いたらと言われてしまい、また、ゴクリとつばを飲み込んで我慢しました。 次回の御注文お待ちしています。ありがとうございました。

ご購入ありがとうございました。 とっても嬉しくなるコメントを戴きホッとしています。 お客様の要望で出来る事は、チョット大変な時でも何でもハイと言ってやることにしています。 １００人いると１００人の多様な声があると思っています。 我が家で全て実現できるなんて大それた事は、言えませんが誠心誠意頑張れば、通じるものがあると信じています。 稲作も、稲が求めているものを行う。美味しいお米に育てる為に病気にならない固体作りをしてあげる。 収量だけを求めると痛い目に合うと親父から教えられています。 また、見ても来ましたからそれが人との交流の基本にも通ずると思っています。 またの御注文お待ちしています。

お買い上げありがとうございました。 なんと言っても新潟の秋の味は、コシヒカリです。 秋の味覚を楽しんでいただければ、幸いです。 食べた感想など教えて戴ければ嬉しいです。 次回の御注文お待ちしています。

生産者としてとっても嬉しい食リポなどコメントありがとうございます。 お褒めの言葉を戴きましたが生産している本人は、まだまだ美味しくしたいと思っています。 世の中は、凄くてもっと美味しいコシヒカリや他の品種を生産されいてる農業者がいると思っています。 私自身としては、コシヒカリのポテンシャルは、もっとある。 能力の引き出しを使い切れていないのだと思っています。 現代の日本米良食味品種の大半がコシヒカリを基本に育種されています。 山形の「つやひめ」の開発コードは、コシヒカリSUだったと記憶しています。北海道の「ゆめぴりか」もコシヒカリの血が入っていると聞いています。 コシヒカリを技術的に良食味に仕上げる栽培技術は、確立されていません。何故出来ないか、気候や土壌条件がそれぞれ違うからです。 従って自分の田圃の土にあった土作り、環境に合った肥培管理こんな要素が絡み合って美味しい戸感じて戴けるお米が出来上がるのです。 日本農業が世界に誇れるのは、美味しい農産物を仕上げる技術だと思っています。現在は、コストカット安く作るだけがもてはやされていますが、それなら安い東南アジアのお米で良いのです。 やはり、美味しいお米これが日本米の強みだと思っています。これからも美味しいと言って戴ける米作りを主眼に頑張って行きます。 ありがとうございました。

生産者として嬉しいコメントありがとうございます。 こんなに喜んで頂くと、益々もっと美味しくしたいと思いを強くしました。次回の御注文お待ちしていますね。 ありがとうございました。

コメントありがとうございます。 新潟一押しの秋の味楽しんでください。 次回のお買い上げ待っています。

お買い上げありがとうございました。 ご主人が玄米苦手なら、白米・玄米のかく２Ｋｇの真空パックセットもあります。また、５Ｋｇの内２Ｋｇを白米で３Ｋｇ玄米でと言う要望も柔軟に受けていますからご利用ください。 これからも、ご利用くださる事をお待ちしています。 ありがとうございました。