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美味しく食べて戴けたようで安心しました。 親父と二人で頑張ってきた甲斐があります。 これからも安全性が高く、味にもこだわったお米を届けていきます。 お買い上げありがとうございました。

コメントありがとうございます。 父親が40年前ほどから始めた土 作り極力農薬を使わないお米作りを継承しました。 お客様の声を大切に農薬を使わなくなって20年ほどになると聞いています。 化学肥料は、お米の味を高めるために亜鉛や鉄などの有機物にない微量要素だけを使っています。 これからも引き続き努力をして参りますのでよろしくお願いいたします。 ありがとうございました。

今日は、お買い上げ戴いきまた、嬉しいコメントまで戴きありがとうございます。 お届けしているお米は、稲刈り後玄米にして検査を受けて、戻ってくると１０℃の保管庫へ入れて温度管理を行っています。 稲刈り直後のお米を、温度管理している方は、ほとんどいません。 春になり気温が１５℃を超えてくると低温管理を行うのが普通です。 でも１５℃以上の温度に合えば酸化が加速し、味が落ちていきます。 地球温暖化の影響で新潟といえども１１月に２０℃位まで気温の上がる日があります。 我が家では、１２月中旬まで１０℃の温度管理を徹底していますし、籾貯蔵で酸化も防いでいます。 美味しいお米を届けるための努力は、コストが掛かっても行っています。 そんな努力が認められたと嬉しく読ませて戴きました。 また、機会がありましたら再度のお買い上げくださいますよう楽しみに待っています。

こちらこそお買い上げありがとうございました。 喜んでいただいたようでほっとしております。 これからのお米作りの励みにしていきたいと思います。 また機会がございましたら次回のご注文をお待ち申し上げております。 ありがとうございました

定期購入ありがとうございます。 玄米・白米の配分などは、何時でもご連絡ください。 柔軟に対応致します。 美味しさを維持するために保管管理も万全を期しています。 新米まで安心して食べていただける様にしていますから、変わらぬ御利用をお願い致します。 ありがとうございました。

定期購入して戴きありがとうございます。 また、美味しいとコメントも戴き生産者としてとっても喜んでいます。 米作りの励みになります。 籾貯蔵をしていますから在庫の数は、確定していませんが１０トン余りと予定しています。既に４トン程売り在庫の残り６トン程度ですが、年間予約、定期発送の量が３トン程ありますから単品発送は、３トンほどの在庫になります。新米需要も落ち着いてきましたから４～５月位まであるのかなと言う感じです。 当農園では、籾貯蔵と低温庫を使いこなし最も良い保管状況を目指して保管管理していますから、安心してご利用ください。 ありがとうございました。

しまねこさん到着後の感想と食べた感想を戴きありがとうございます。 喜んでいただいた様でホッとしています。 栽培管理にも天候や生育状況を見ながら適切に対処しています。 これからの保管管理も味を重視して籾貯蔵と低温倉庫(10℃設定)を活用しながら細心の注意をしながらお届けしていますので、次回の御注文をお待ちしております。