ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ねむ

    ねむ

    2021.11.6
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    今回は低温調理でローストベニソンにしてみました❣️ 柚子胡椒が合う、との情報があったので試してみました。 合いますね〜❣️ たっぷり堪能させていただきました❣️ ごちそうさまでした🙏💗💖❤️💝💕💓
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

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    2021.11.6
    コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨ しっとりとした感じが写真からも伝わってきて、とても美味しそうです😋
  • ねむ

    ねむ

    2021.10.31
    画像が無くて申し訳ありません🙇‍♀️ ネットで調べて、まずはお手軽にキノコ、トマトとアヒージョで頂きました❣️ あつさり赤身なのに噛みしめるほどに深い味わい❣️ ベニソンの旨味がオイルに溶け込みキノコやトマトも激ウマに❣️ 次回は低温ローストに挑戦してみます😊💗 美味しいベニソン❣️ごちそうさまでした🙏💖💓❤️💗💕
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

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    2021.11.1
    コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨ 最近はシカ肉レシピも多数ネット上にあるので、色々楽しんでいただけると思います🎶 美味しく食べていただきありがとうございました😊
  • アカ3

    アカ3

    2021.10.30
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    ヴェニソンか赤ワイン煮込みか悩みましたが、娘たちがヴェニソン希望だったので… 牛より食べやすく、やっぱり今回もすぐ無くなりました!柚子胡椒とも合い私はお酒が進みます! 美味しいです!ありがとうございました!
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2021.10.30
    今回も娘さんたちに喜んでいただけ光栄です✨ 丁寧に調理していただきありがとうございました😊
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.10.29
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    #鹿肉 のマスタードクリーム煮の残りをグラタン皿に入れ、パルミジャーノ・レッジャーノをかけて、トースターで焼きグラタン風に! C'est si bon💜💜💜 ごちそうさまでした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2021.10.29
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  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.10.29
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    #鹿肉もも と隠元のマスタードクリーム煮! 低温調理した#鹿肉 を最後にサッと絡ませるー Tres bien💚💚💚 ごちそうさまでした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2021.10.29
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  • Katsu-chan

    Katsu-chan

    2021.10.26
    すじ肉届きました。半分は冷凍庫に直行。 半分は冷蔵庫でじっくり解凍して、入れて頂いたレシピにそって調理。 すじ肉って、こんなにきれいなの? 牛スネとはだいぶ違いますね。 レシピをアレンジしたのは、中華コンソメがなかったので和風だしを 使ったつかったことと、バターは入れずに玉ねぎとお醤油を少し加えました。 とても柔らかくて、「スジですか?」言いたいくらいです。 冷凍保存したものは、シチューにしようかしらと思っています。 珍しいものをご馳走様でした(^^)/
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2021.10.26
    コミュニティへのご投稿ありがとうございます😊 丁寧に調理していただけ嬉しいです✨ 保存されてるシカ肉も楽しんでいただければと思います🎶
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.10.22
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    #シカ肉もも をローストせずに低温調理のみで #もみじ刺し風 に! 山葵醤油でー Yum-yum💛Yum-yum💛 ごちそうさまでした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2021.10.23
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  • ぴこりーの

    2021.10.12
    迅速で丁寧な発送をありがとうございました。 同時期に購入した低温調理器の到着したので 早速ローストにしてみましたが柔らかくて上品な旨味が美味でした😋 鹿肉は初体験でしたが良いお肉をありがとうございました。
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

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    2021.10.12
    低温調理器での最初の調理がシカ肉だったんですね✨ 赤身肉のシカ肉は低温調理すると美味しいですよね😋 初体験のシカ肉に当店を選んでいただけ光栄です🎶 ありがとうございました😊
  • ぞう

    2021.10.8
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    下ゆでしたあと、 同じくポケットマルシェで購入した 干ししいたけと一緒に炊いて、 うどんを作りました(中1の息子が) とてもおいしかったです ごちそう様でした🙏
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2021.10.8
    コミュニティへのご投稿ありがとうございます😊 ポケマル商品とのコラボ、中1の息子さんが調理していただけたこと、とても嬉しいです✨ 今後ともよろしくお願いします🎶
  • モッピ

    2021.10.6
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    鹿のもも肉をローストで頂きました❣️ 柔らかくてとても美味しかったです❤️😊💕 ソースは夏にブルーベリー🫐狩りで摘んできて冷凍しておいたブルーベリー🫐と赤ワイン🍷で❤️❤️❤️ 粒マスタードも添えました😋😋😋 前回頂いたスネ肉も赤ワイン煮で美味しく頂きました😍 ごちそうさまでした❣️😋💕
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