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大変新鮮な地鶏、おいしく頂きました、どうもありがとうございました。スーパーの鶏肉と歯ごたえが全く違いました。特に肝とレバーは臭みがまったくなく、とてもおいしかったです。

しっかりした鶏ガラでした。 真空パックを開けるとまたくるんであり、危うく気付かない感じでしたが、触ればわかります。 私は出汁とかではなく、つまみにするのが大好き❤ ガラを少量の酒と水で茹で(蒸し？)汁ごとお皿にいれたら、そこに塩をふり、骨についている身を出汁にひたして食べます(^3^)/ ヘルシーだし、美味しいし、食べ過ぎないし( *´艸)

冷凍保存していたモモ肉をトマトと玉ねぎとコンソメスープで煮込みました。 数週間冷凍保存していても、食感が変わらず美味しく頂けるんですね！ 手羽元と手羽元も冷凍し、マジックソルトでグリルで焼いたのですが、やっぱりスーパーで売っているものとは全く違う食感と味です。 本当に美味しい！！！ ありがとうございます。 ヒヨコちゃん達の投稿も楽しみに見ています(*^^*)

早速発送して頂きありがとうございました。 事前に発送日と送り状No.までお知らせ頂いて助かりました。 父の故郷が宮崎なので今回初めて注文させて頂きました。 届く前は塩焼きにしようと思ってたのですが、立派なぶつ切りだったので鍋で頂きました。お肉はもちろん皮もぷりぷりで美味しかったです。 お肉は歯応えがしっかりありほんとに美味しくて大満足でした。2日連続で鍋を堪能しました。出汁がしっかり出て〆のうどんも凄く美味しくなりました。 量も3袋に丁寧に分けて入れて頂いていて一羽とは思えないすごいボリュームでした。結局3回鍋が出来ました。 ズリ、肝、ハツも少し入れて頂いていたので塩焼きで頂きました。こちらも凄く美味しくて、新たに注文しようと思ってます。 まだまだ大変な日が続いていますが、鶏さんたちの健康のために、そして美味しい鶏肉を届けて頂くために元気で頑張って下さい。 家にいるだけで新鮮で美味しい食材が届くなんて幸せですね。これからも利用していきたいです。

美味しかったです！

野田さん、こんにちは 最後のぶつ切りは、ニンニクと椎茸でスープにしました 味付けはまたいちの塩のみ 風味付けに、ニンニクと鷹の爪 コトコトと煮ただけなんですが、これが家族から大絶賛の嵐（笑）嬉しくて すっかり舞い上がってしまいました 冷凍庫が余裕がなくて、リピを迷っていましたが、又必ずリピします これだけ美味しいスープが取れる鶏は久々です 地鶏は硬すぎて食べれないものも多いのですが、丁度いい感じの弾力と噛みごたえで、本当に骨付きは美味しいですね 家族がみんな喜んでくれたのが1番嬉しかったです、ありがとうございました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

今日届きました。 早速、それぞれ半分を塩だけで串焼きにしていただきました。 家族3人であっというまにたいらげけしまうほどおいしかったです！ 本当に塩といただく時の柚子胡椒だけで十分過ぎるほど味が濃くて、香りもただただ香ばしいだけで臭みは全くなく、レバーも砂ずりも手が留まりませんでした🎵 明日はあと半分をちょっとアレンジしてみようかと思います。 ごちそうさまでした！

1日目はシンプルに塩胡椒で、2日目は鶏飯とスープにしました。歯応えが普段食べている鶏肉と全く違って、味も濃かったです。食べた後の満足感がすごい(^^)ありがとうございました！

昨日届きました。 普段スーパーで買う鶏肉とは、旨味と歯応えが違いますね。とても美味しいです! 昨日は、骨を除いてシンプルに塩焼きにしました。今日は骨付きで根菜と煮物で頂きたいと思います。 東国原知事の時に宮崎県のご当地グルメを知り、いつか旅行に行ってみたいと思っていました。 これからも、安心していただける鶏さんを育ててくださいね。 ごちそうさまでした。