とうがんの産直通販・お取り寄せ商品

とうがんのよくある質問

• live_help

  とうがんの保存方法と日持ちはどのくらいですか？

  丸ごとのとうがんは比較的日持ちし、冷暗所で保存できます。カット後はラップで包んで冷蔵し、早めに使い切りましょう。

• live_help

  とうがんは下処理が必要ですか？調理前の準備は？

  表面を洗い、ワタと種を取り除き、用途に応じて皮をむきます。大きさを揃えて切り分ければそのまま調理に使えます。

• live_help

  とうがんの旬はいつですか？

  収穫は夏ですが、保存性が高く夏から秋にかけて出品されます。産直でも夏の収穫後に出荷されることが多いです。

• live_help

  新鮮なとうがんの見分け方を教えてください

  表面にハリがあり、ずっしりと重みを感じるものが新鮮な目安です。傷や極端な変色が少ないかも確認し、カットして早めに使い切りましょう。