せとかも、そろそろ終わりになります。贈答用の綺麗なせとかをお値引きして大大セールします。限定4箱です。化粧箱入りで通常5800円のところ，3800円でご提供します。お値引きするので，箱は簡易の白い段ボールで，フルーツキャップなしの手詰めです。1箱に12個から15個くらい入っています。重さは箱込で3キロから3.5キロくらいです。旬も終わりなので，どうぞお早めにお召し上がりください。

以下はせとかの品種説明です。
せとかは、清見タンゴールとマーコツトの配合で生れた清見よりも酸味と甘みのバランスが良く、舌ざわりの良い、春先の柑橘です。愛媛特産の柑橘の中でも、柑橘のサラブレッドのような存在で、甘み、食感、香りのバランスが良いです。お歳暮は紅まどんな、春の贈り物には、せとかをお勧めします。また、デリケートな柑橘野ため、生産量も多くはありません。
皮も薄いので、温州みかんのように手で剥きやすく食べやすいです。
低農薬で育てました。ノーワックスです。

#柑橘#みかん#フルーツ#ギフト#せとか

果物

最終感謝セール❣️贈答用せとか" 〜酸味と甘み溢れる柑橘〜

三好希子

▼商品概要
　農薬不使用の完熟レモンが5kg（約30～35個）入っています。サイズは、M～2Lです。農薬不使用ですので、全く傷がないというわけではありませんが、規格外品ではございませんので、農薬不使用レモンとしては傷が少ないです。
　
▼栽培のこだわり
農薬を一切使用しておりません。
除草剤を使用しておりません。
防腐剤やワックスを使用しておりません。
100%有機肥料を使って栽培しております（肥料には、菜種油粕、米ぬか、魚粉、薪の灰を使っています）。

＜地域資源を活かした肥料作り＞
　俊峰園がある広島県には、世界的に有名な精米機メーカーの株式会社サタケの本社があります。そのため、県内には至る所に精米機があります。精米する過程でできる米ぬかを肥料に活用しています。また、石窯パン屋さんから、薪の灰をいただき、肥料として活用しています。
 
＜美味しいレモン作りを目指して＞
　柑橘農家の間では、レモンは美味しさを要求されない柑橘として認識されています。しかし、俊峰園では美味しいレモン作りを大切にしています。美味しさを引き出すため、魚粉入りの肥料を自家配合しています。日当たり、水はけなどの条件の良い畑で栽培しています。糖度を要求されない柑橘のレモンをこのように育てることは希です。香り豊かで、柔らかい酸味のレモンをお楽しみください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　ギフト用にも適しています。
　熨斗が必要な方は、ご連絡ください。
　一筆箋へのメッセージ代筆も行っております。
　お届け日についてご希望がある場合は、事前にご相談くださいませ。

広島県産 農薬不使用 完熟 レモン 5kg【アースデイ】

福岡夕佳

▼商品概要
　農薬不使用の完熟レモンが3kg（約20個）入っています。サイズは、M～2Lです。農薬不使用ですので、全く傷がないというわけではありませんが、規格外品ではございませんので、農薬不使用レモンとしては傷が少ないです。
※写真は5kg箱入りです。3kg箱入りもご用意できます。
　
▼栽培のこだわり
農薬を一切使用しておりません。
除草剤を使用しておりません。
防腐剤やワックスを使用しておりません。
100%有機肥料を使って栽培しております（肥料には、菜種油粕、米ぬか、魚粉、薪の灰を使っています）。

＜地域資源を活かした肥料作り＞
　俊峰園がある広島県には、世界的に有名な精米機メーカーの株式会社サタケの本社があります。そのため、県内には至る所に精米機があります。精米する過程でできる米ぬかを肥料に活用しています。また、石窯パン屋さんから、薪の灰をいただき、肥料として活用しています。
 
＜美味しいレモン作りを目指して＞
　柑橘農家の間では、レモンは美味しさを要求されない柑橘として認識されています。しかし、俊峰園では美味しいレモン作りを大切にしています。美味しさを引き出すため、魚粉入りの肥料を自家配合しています。日当たり、水はけなどの条件の良い畑で栽培しています。糖度を要求されない柑橘のレモンをこのように育てることは希です。香り豊かで、柔らかい酸味のレモンをお楽しみください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　ギフト用にも適しています。
　熨斗が必要な方は、ご連絡ください。
　一筆箋へのメッセージ代筆も行っております。
　お届け日についてご希望がある場合は、事前にご相談くださいませ。

広島県産 農薬不使用 完熟 レモン 3kg【アースデイ】

・8月までに予約のお客様の発送があと2日程で完了いたします。今シーズン残りわずかですが、数量限定で販売致します。
・まんまるお月見梨【あきづき】
園主一押しの梨です！
甘み、ほのかな酸味に加えて特有の風味があり、旨みが最高に良い梨です。また果肉のシャリ感がとても良いです！
また和梨の中でも特に形が良く、綺麗ですので、ギフトにおすすめです。

基本的に家庭用ですので、やや変形や小さな斑点、かるい擦れキズがある果実が入る場合もございます。
見た目から綺麗な果実を楽しみたい方は、ご贈答用をご利用下さいませ。

※あきづき梨の特性で
果肉に褐色の斑点が出る場合があります。その部分を除けば食べられます。この症状は皮を剥いて切ってみないと判別ができませんので、このことをご理解頂ける方のみご利用をお願い致します。

▼発送時期
9月
▼数量、分量の目安
3kg箱…4～7玉、2.6～3kg入りです。
5kg箱…6～13玉、4.5～5kg入りです。
重量、玉数は個体差がありますので、多少前後する場合がございます。農作物ですのでご了承くださいませ。
▼栽培/生産方法、こだわり
自然の太陽光を極力遮らないような設備で育てています。収穫時の色づき具合には特にこだわっています。甘味と旨味が1番のるタイミングで収穫して、その日のうちに出荷します。食べごろで、鮮度抜群です。 
▼着日指定について
収穫は生育状況、天気にもよるので、着日指定は基本的には受付できません。どうしてもという方のみメッセージでお問い合わせ下さいませ。ご理解下さいますようお願いします。

梨 あきづき 船橋のなし 数量限定♡食べたらトリコ

齋藤将博

ヤマト運輸 - 宅急便

▼商品概要
今話題のサンシャインレッドとシャインマスカットの各1房の計2房詰め合せセットです。
ご自宅用はもちろん、ギフトとしてのご利用もお勧めです。

▼品種・味の特徴・食べ方
サンシャインレッド(甲斐ベリー7)・・・シャインマスカットとサニードルチェを掛け合わせた山梨県のみ栽培できる赤系の品種です。皮ごと食べられます。最大の特徴は食べた時に口の中に広がる独特の香りで、次世代ぶどうで最も期待されている最新の品種になります。山梨県果樹試験場の品種です。

シャインマスカット・・・言わずと知れた一番人気の青系ぶどうです。皮ごと食べられて香り高いマスカット香と芳醇な味わいが特徴です。農研機構の品種です。

▼数量、分量の目安
2kg箱、2房入りです。

▼栽培/生産方法、こだわり
当店はスーパー等で取り扱う果物と同じ慣行農法で栽培していますが、
農薬の使用量をを通常の半分程度に抑えて、肥料は有機肥料を使って、除草剤を極力控えて人の手で除草しています。
「自然に優しい農法」と「お客様に安価で果物に親しんで欲しい」の両立を目指しています。

ぶどうの本場、山梨県より産直なので、高品質でもお求めやすい価格です。
 お客様がご注文後、プロが枝で十分に熟した房を目利きして収穫し、当日に発送しています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール便で発送致します。
配送先が沖縄・離島の場合は【沖縄・離島用】をご選択ください。
大変申し訳ございませんが、一部地域ではクール便非対応（小笠原諸島、青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）のため発送は受け付けておりません。ご了承ください。
発送時期は早くて注文当日便での発送、遅くて注文の翌々日となります。
写真はイメージのため、実際の商品とはやや異なる場合もございます。ご了承ください。

商品の状態につきましては、配送前にチェック体制を敷いておりますが、ごくまれに予期せぬ痛みや異物混入がある場合がございますので、ご了承の上で注文頂き、問題があった場合は当店にご相談ください。

配送方法はポケマル提携ヤマト宅急便ではなく、通常のヤマト運輸の宅急便になります。発送時期は早くて注文当日便での発送、遅くて注文の翌々日となります。

平井利右衛門の赤青ぶどうセットC(サンシャインレッド・シャインマスカット/各1房

平井俊仁

【10月上旬より発送予定です】
早いご注文のお客様は出荷期限までにりんごが間に合わない場合もございますので、
「発送遅延連絡」の通知を後ほど送らせていただきますことを
あらかじめご了承くださいませ！

いまや生産する農家さんが少なくなり、
大変入手困難になってしまった『紅玉』です！
スーパーなどでもなかなか見かけないとおもいます。
しかし、最近の巣ごもり需要もあり、お菓子作りに最適なりんごの需要は高まるばかり。
でも遠出してまで買いにも行けないし。。。
そんな『紅玉』を全国にお届けすべく、弊社でも少量生産ですが販売いたします！

ほどよい酸味がアップルパイや、ジャム、コンポート、タルトタタンなど、いろんなお菓子作り、料理に使いやすいです！
もちろんそのまま食べても十分美味しいです！

約2kgサイズ箱（6〜11玉）
約3kgサイズ箱（8〜15玉）
約5kgサイズ箱（13〜24玉）
約10㎏サイズ（5㎏×2ケース）
※重量、玉数ともあくまでも目安ですので、必ずしも重量、玉数を保証するものではありません。

※家庭用ですので、果物トレーは使わずに、箱のなかへなるべくたくさん詰めます。新聞を詰めて動かないようにしますが、輸送中の揺れでオセなどになる場合もございます。ご了承ください。

※家庭用につき、色ムラ、小さなキズ、変形果などございます。味には変わりありません。

※お届け日の指定不可。時間指定のみ承ります。

※発送時期は天候や果実の状況によって前後します。

※ギフト包装、熨斗対応不可

※鮮度維持のため冷蔵しますが常温配送になります。
まれに果物に水滴がついている場合もございます。
到着後は冷凍庫で保管してください。

【入手困難！】『紅玉』約10kg家庭用　酸味があってお菓子作りに最適!

高塩俊和

森林ノ牛乳1本、しぼるヨーグルト（砂糖不使用・加糖）各1本、
発酵バター（有塩・食塩不使用）各1個、ミルクバー10本をセットにしてお届けします。

【商品について】
〈森林ノ牛乳〉
風味が良く、濃厚な味わいが特徴のジャージー牛のミルク。
森林ノ牧場では、那須の森の中で放牧して牛たちを育てています。
 
餌となる草が、季節と共に種類も栄養価も変化することから、
その味わいや色も季節の移ろいと共に変化します。
 
また、低温殺菌（63℃30分）により搾りたての生乳に近い風味をキープ。
ミルク本来の味わいと四季による変化をぜひお楽しみください。
 
 ●季節の味わいの特徴
 [ 春 ]
 草のビタミン類が高くなり色が黄色くなります。
 香りがよく、甘みも強いです。
 [ 夏 ]
 牛が水分を多く摂るこの時期、牛乳も水分が高くなり、
 さらっとした牛乳に。ゴクゴク飲めてしまいます。
 [ 秋 ]
 草の繊維質が多くなります。
 少しずつ乳脂肪等の成分が高くなり、濃厚感が強くなります。
 [ 冬 ]
 春-夏に採った乾草などを給餌するので、水分が低く、
 濃厚で白い牛乳になります。
 
 〈発酵バター〉
森林ノ牧場ではミルクか分離した生クリームを乳酸菌で
一晩かけてじっくり発酵させてからバターを作ります。
 
芳醇な香りとほどよい酸が生まれ、
そのまま食べられる美味しいバターに。
 
乳酸菌発酵したミルクは、チーズやヨーグルトが
世界中でその土地の味が楽しめるように、
気候や食材や工芸品など文化と結びつき深みが生まれます。
 
その美味しさに到達点がないのが発酵食品の面白いところで
ミルクの品質と乳酸菌や発酵の条件の組み合わせは無限大です。
 
森林ノ牧場の発酵バターも、那須の土地で放牧された
ジャージー牛の美味しさを常に追求し続ける
発酵バターを目指しています。
 
●伝統的なチャーニング製法
ドラムの中でクリームを回転させて「脂肪球」を
くっつけながら、バターの状態を見ながら仕上げる
チャーニングという昔ながらの伝統的な製法で
バターに仕上げています。

 〈しぼるヨーグルト〉
好きなときにお気に入りの器にギュッと絞って食べるだけ。
チューブタイプで使いやすくしかも清潔。
 
森林ノ牛乳の濃厚ながらすっきりとした味わいをそのままヨーグルトにしました。
まろやかで素朴な味わいともっちりした食感をお楽しみください。

そのまま食べたり、好きな果物でパフェのように盛り付けたり。
水切りにして生クリームの代わりにケーキに塗ったり。
マヨネーズの代わりに使ってタルタルソースにするのも美味しいですよ◎

. 

●容量
・森林ノ牛乳： 500ml/本
・発酵バター： 100g/個
・しぼるヨーグルト: 520ml/本
 
 ●賞味期限
・森林ノ牛乳： 製造日含めて8日間
・発酵バター： 出荷より30日
・しぼるヨーグルト:  製造日より30日間
※牛乳としぼるヨーグルトは製造起点の記載
※発送の時点で賞味期限まで残り10日以上の商品をお届けします
 
 ●保存方法
冷蔵（10℃以下）
※開封後はお早めにお召し上がりください。

●梱包
ギフト対応：ラッピング（外箱にロゴ入りの紙を貼りラップで包む簡易ラッピング）、熨斗対応可
 
●配送について
通常、注文確認メール送信後、一週間以内に発送します。
混雑状況で前後する場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
製造日と賞味期限の兼ね合いで到着日時の指定は基本お受けしておりません。

森林ノ牛乳： 500ml/本 ・発酵バター： 100g/個・しぼるヨーグルト：520ml/本

卵・乳

牛乳・発酵バター・ヨーグルト・ミルクバーセット

山川将弘

こちらの商品は「訳あり商品」です
外観は劣りますが糖度は高いです。
ギフト〉家庭用〉訳あり　の等級です。

大きさ不揃い
中粒～小粒
日光の紫外線にあたり、シミ、かすりがあります。
訳あり品をご了承の上、お求めください。

ぶどうにとって一番水の欲しい6月の、
高温干ばつにより、葉が大きくなれず果房も軸も日焼けしました。
木になっている時点で軸が褐色化しています。
7月上旬の高温乾燥、日差しが強すぎ、
果粒肥大の確保が難しく、 小粒傾向でした。
日光にあたると甘さスイッチがオンになります。
こまめに畑を回り、管理しました。
シャインマスカットは
完熟を目指して収穫するため黄みがかっていることがございます。
日光の紫外線でシミやかすりが発生していることがございます。
また、果面の斑点は暑い日が続き木にストレスがかかった生理現象です。
生育が進んだり停滞したりと栽培面でかじ取りが難しい年となりました。
皆さまにお届けできるしあわせを噛みしめ、
無事到着を祈り、発送いたします。

甘く、高貴な香り、たねなし皮ごとOK!シャインマスカット(「安芸津21号」と「白南」の交配)
樹上完熟を目指して収穫するため、黄みがかることもございます。
おいしいものをお届けしたい、わくわくしながらつがね農園では皆で力を合わせ栽培しています。

■生産者の声
長野県中野市で果樹栽培をしています。
「子供たちに美味しいもの、安心して食べられるものを」を原点に、長年にわたり有機栽培に取り組み、長野県のエコファーマー認証を受けています。(エコファーマー北信-115号)
化学肥料、除草剤を使わず、環境保全型農業をしています。
エコファーマーとは、たい肥等を使った土づくりと化学肥料・化学合成農薬の使用量を低減させる取り組みを一体的に行う計画を立てその計画が県知事に認められた農業者のことです。
計画にそってつくった農産物にエコファーマーマークを表示しています。

葡萄づくり30年、カラダ、こころ、弾む歓ぶ、つがね農園のシャインマスカット、お届けできる日を楽しみにしております。

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