縁起魚の生ハムセット♪天然の鮭とサゴシ（サワラになる出世魚）！

▼商品概要 縁起魚とされる魚の生ハム２種をセットにしました。 ●サゴシの炙り生ハム　 ＊半身分（2pc）・・・約270g ＊1尾分（4pc）・・・約540g 春の魚といえば鰆（サワラ）！ 脂がのった上質な身で美味とされている高級魚。 そのサワラに出世する前の魚体がサゴシとよばれ、 脂のりも程よくしっとりとした身質。 生ハムにも最適で癖になる味わいです。 炙った皮目も香ばしく香る生ハムに仕上げました。 ●天然鮭の燻香生ハム　 ＊１pc・・・半身１／３ブロック　約150g〜 ＊半身分（3pc）・・・　約500g 神様のお供えとして縁起が良いとされている鮭。 過酷な環境を生き残って生まれ故郷の川に帰ってくる 出世魚としておめでたい席にもピッタリです。 見た目も華やかで目にも福が来ます♪ お仲間でのお食事会やパーティーなどに たっぷりご使用頂けるブロック商品です。 ギフトにも♪ ▼生産方法、こだわり その日獲れた魚を鮮度抜群のうちに加工。 原料の魚に、自家製ハーブ塩のみで味付けし 旨味を凝縮し、特製の燻製オリーブオイルで 香り高く仕上げました。 程よく身が締まり、熟成感のあるしっとりとした 食感と味わいをお楽しみいただけます。 保存料、化学調味料等無添加の自然な味わいです。 どちらも塩分少なめですので、お子様もご年配の方も 安心して召し上がっていただけます。 お好みで味やスパイスなどをプラスしても！ いろいろなお料理にご使用いただけます。 スライスしておつまみに！ パスタやサラダに！ 洋風ちらし寿司やてまり寿司にも！ 年末年始のお食事の一品にどうぞ♪ 和と洋、どちらのテイストにも融合します！ ●サゴシの炙り生ハム 富山湾の天然サゴシで作る生ハム。 皮目の香ばしさとしっとりとした身。 塩味は薄めに仕上げております。 味付けは自家製ハーブ塩のみ！ そして決め手はじっくり燻しあげた 燻製オリーブオイル！ ハーブと燻製オイルで香り高く仕上げております。 ■食べ方 ※頭側の身は中骨が入っております。 切り取ってお召し上がりください。 お召し上がり直前に、流水解凍解凍し、 半解凍にて、袋から取り出し、 中骨部分を縦に切り取ったのちに スライスしてください。 ※半解凍でスライスすると薄くきれいに切れます。 ●天然鮭の燻香生ハム 富山湾（朝日町）で水揚げされた鮭で作る 『天然鮭の生ハム』 こちらも同様に味付けは自家製ハーブ塩のみ！ そして決め手はじっくり燻しあげた 燻製オリーブオイル！ ハーブと燻製オイルで香り高く仕上げております。 保存料、化学調味料無添加。 −６０℃で急速超低温冷凍をかけることで、 劣化せず品質を保持するとともに アニサキスの寄生虫処理をしています。 ▼食べ方 お召し上がり直前に袋のまま流水解凍。 ※半解凍状態がキレイにスライス出来ます！ 袋をあけ、お好みの大きさにカットして お召し上がりください！ サラダにトッピングしたり、チーズやオリーブ、 豆腐などと盛り合わせ ワインやお酒のおつまみにも。 ＃鮭　＃生ハム　＃富山湾　＃魚　＃ワイン　＃お酒のアテ