米・穀類

【2袋】レターパック 【5袋以上】佐川急

当農場栽培のモチ米「わたぼうし」の切り餅です。

わたぼうしは味に定評があり、ここ秋田県大潟村では切り餅用に数件の農家が栽培に取り組んでおります。

当農場も長年栽培に取り組んでおります。

網やオーブントースターで焼くも良し！
お湯に３～５分通して、生餅感覚で食べるも良し！

お好きなアレンジでお楽しみください。

丹精込めたこのモチ米は猛暑を乗り切り、水管理に徹底的に努めてまいりました。
切り餅にすることで
コシがあり、伸びも程よく甘みも十分に感じられるかと思います。

ぜひご賞味ください！！

2袋/全18個入り（1袋あたり9個入り450g）

5袋/全45個入り（1袋あたり9個入り450g）

10袋/全90個入り（1袋あたり9個入り450g）

【ひと冬セット】20袋/全180個入り（1袋あたり9個入り450g）

✨【切り餅】秋田のおもち/コシと優しい甘み✨

五十嵐雅敏

▼自己紹介
水、空気が美味しい事から新潟県妙高市関山に移り住んで約30年。
こだわり続けた餅米を皆様の食卓へ。
食卓を通じて皆様の田舎(家族同士のお付き合い)ができればと考え減農薬、低農薬にこだわりを持ち精米2日後に皆様の食卓へお運び致します。

▼商品概要
「こがねもち」と言う品種の餅米です。もち米の王様「こがねもち」は、最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高級ブランドです。現在では炊飯器を使っても餅がつける時代になってきましたのでご自宅で気軽に餅つき楽しめます（雑煮・お汁粉・焼き餅）家族で楽しんではいかがですか？

▼品種・味の特徴・食べ方
餅米(白米)

▼数量、分量の目安
1袋5kg

▼栽培/生産方法、こだわり
安心安全なお米を目指して減農薬で栽培しております。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文のお間違いには十分ご注意下さい。

[新米] 新潟県産　こがねもち5キロ〜25キロ  (白米) もち米　　令和6年産

小出信行

年末年始は12/27~1/5の間、発送や問い合わせ対応はお休みいたします。

長野県生まれのもち米「もちひかり」
特別栽培米　化学農薬：５０％減　化学肥料：５０％減

もちひかりは長野県で多く栽培されているもち米品種で、粒揃いが良く、粘りと弾力があるのが特徴です。
「ひでこもち」と比べると僅かですがやや黄色味がかった餅米で、さっぱりとした旨味があり、お餅にするとしっかりとした味が出てとても美味しいです。

＜自己紹介＞
農業を志し全国から信州に集まった10～30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせ、情熱的に取り組んでいます。活気あふれる農場です！
一人でも多くの食卓に、美味しくて安心なお米をお届けしたい！そんな思いから、お米作りを研究してきました。技術と経験、そして育てた土が、私たち農場の宝です。

＜栽培のこだわり＞
ほぼ毎日田んぼに行き、稲の成長を確認し、稲の声を聞こうと試行錯誤しました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。稲わらは田んぼに戻し、発酵鶏糞を入れ土づくりをしました。来年への経験が詰まったお米です。

＜産地の特徴＞
信州の標高500m～800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれるため、農薬の使用を極力減らすことが出来ます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。

＜発送まで＞
ご注文を頂くまで玄米の状態で、年間を通して15℃以下の低温倉庫で保管しています。
丁寧に管理された、新鮮なお米をお届けしています！

＜品種など＞
長野県生まれのもち米「もちひかり」です。
長野県の農事試験場で育成されたもち米品種で1985年に品種登録されました。

※贈答用は、お米の袋に熨斗を付けて、ダンボール箱にお入れして発送いたします。
ご希望の方は、ご注文手続きの際「生産者への申し送り事項」にご記入下さい。

【新米】粘りと弾力が自慢！信州産 もち米【もちひかり　白米】令和6年産

荻原昌真

▼自己紹介
那須の麓に位置する栃木県大田原市で安全安心にこだわり、美味しいお米を作っています🌾
▼商品概要
農産物検査員の検査で一等と評価されました。
▼品種・味の特徴・食べ方
もち米
ご存知の通り餅を搗く用のお米です🌾
お餅だけではなく、お祝い日に赤飯を炊いたりおこわを炊いたりと用途も多様。
美味しいもち米でお祝いの日のご馳走を作ってください🎉
▼数量、分量の目安
2キロ、5キロ、10キロ
▼栽培/生産方法、こだわり
牛の堆肥をふんだんに使い化学肥料と農薬の使用を極力抑えて育てたもち米です🌾

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
10キロを御注文の方は上記の写真に載っている茶色の袋で5キロ2袋か、白で赤の紐の袋10キロ1袋のどちらで配送がいいかお知らせ下さい。

令和6年度産もち米（精米）

熊田貴智

今年も残りわずか、あっという間に新年を迎えます。

お正月言えば「お餅」
一年の無事と健康を祈り、お正月に食べるお雑煮や海苔を巻いた磯辺もち、きな粉餅など日本のお正月はお餅で始まると云われています。

☆☆☆年末は注文が集中しますのでご注文はお早めに！☆☆☆

キクイモの特性を知り尽くした、菊芋農家自慢の逸品！
収穫したばかりのもち米と菊芋で製造しています。

＼ ここがイチオシ！ ／
菊芋餅は国内で唯一製造している当園だけの逸品です
お正月に食べる白餅とはひと味違ったヘルシー餅です
健康を気遣う毎日の食生活にお役立てください

『菊芋農家が作った自慢の逸品』菊芋餅は、美味しさに健康をプラスした菊芋農家こだわりの極み餅です。

聞きなれない珍しい菊芋餅は、丹精込めて育てた菊芋を福岡県産のもち米に練り込んだお餅で、お正月に食べる白餅とはひと味違った逸品です。

お餅が恋しくなる季節ですが、菊芋餅だと「お正月にお餅を食べすぎたぁ」といった心配をしないでいいかもです。
スーパーフード菊芋を配合して製造した菊芋餅を健康維持に役立ててください。

保存方法
冷蔵または冷凍で保存してください。
※防腐剤は一切使っておりませんので、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

1:名称：菊芋丸餅
2:保存方法：冷蔵または冷凍で保存してください
3:賞味期限：製造日より3０日
4:原材料名：もち米、菊芋
5:内容量：6個入り×4パック

【お正月用】菊芋餅24個（6個入り×４）

平明弘

▼自己紹介
岐阜県高山市の陣屋前朝市で、自社生産のお米を使った切り餅や漬物などを販売している山田もち店と申します！
高山の綺麗な空気や水で作る、美味しいお米で丁寧にお餅を作っております。元パティシエの技術を活かして、地域の活性化につながるようなお菓子の生産もしております！
▼商品概要
玄米がここ数年でダイエットや、栄養面でとても注目されていますが、臭みや、食感が苦手でなかなか続かないという方もいらっしゃると思います。
そんな方にぜひお試しいただきたいのが、もち米の玄米です。
普通の玄米と同じように炊くだけで、モチモチで臭みも少ない、甘みの強いご飯が召し上がれます。特に、ジムでトレーニングをされてる方やダイエットをされている女性の方に人気でリピートしていただいています。
5㎏入りのもち米をお得なお値段でご用意させていただきました！
▼品種・味の特徴・食べ方
自社生産のもち米『たかやまもち』です。
もちもちした食感と、玄米ならではのぷちっとした食感があります。また、噛むことで甘みを強く感じられるので、玄米臭さが少ないです。通常の玄米と同じように、一晩ほど水に浸して、炊飯器の玄米モードで炊いて召し上がっていただけます。
▼数量、分量の目安
5㎏
▼栽培/生産方法、こだわり
自然の中で、なるべく農薬を減らして、御嶽山の綺麗な水で生産したもち米です。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）


【臭みの少ない餅玄米】お得なもち玄米5㎏袋【お得な定期便】

山田裕紀

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他の商品との同梱ができます。
ご希望の場合は《必ずご注文の前に》お問い合わせください。
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もち米の「マンゲツモチ」です。
千葉県君津市で育てた、無農薬・無肥料・天日干しのこだわりのお米です。
近年主流の早刈り米と違い、稲の本来の生育時期に則り、じっくりと秋まで育て、寒さに当ててうまみをたっぷり蓄えました。

■品種：マンゲツモチ（もち米）
■栽培地域：千葉県君津市
■栽培方法：無農薬・無肥料

【ののま自然農園のお米はなぜおいしいのか？？】

その理由は、以下の3つにあるかと思います。

　1. 無肥料栽培のため、たんぱく質が少ない
　2. 天日干しで養分を最後までお米に供給
　3. 本来の稲の生育時期で栽培


《1. 無肥料栽培のため、たんぱく質が少ない》

ののま自然農園のお米は、肥料を使用していません。（野菜にも使用していません）
お米の美味しさを決めるもののひとつに、「たんぱく質の含有率」があります。
たんぱく質が多く含まれるお米は、粘りが少なく硬くなってしまい、一般的には「たんぱく質の少ないお米の方がおいしい」と言われています。
窒素肥料分が多いとお米のたんぱく質が多くなりますので、無肥料で育てたお米はたんぱく質が少なく、おいしくなるのです。

その代わり、無肥料栽培だと収穫量は少なくなります。
現代の慣行農法では、田んぼ1反あたり8俵のお米が穫れますが、無肥料栽培だと5俵ほどになります。（もちろん地域や栽培方法、技術、土質などによって収穫量は変わります。）
ののま自然農園では、田んぼに草が生えてしまうと1反あたり2俵しか穫れないということも普通にありますが、草が窒素分を吸収してお米のたんぱく質含有量が少なくなるので、おいしいお米が穫れます。


《2. 天日干しで養分を最後までお米に供給》

ののま自然農園のお米は、「天日干し」で乾燥させています。
「天日干し」とは？？
お米を茎のついた状態で収穫し束にして、束になったお米を物干し竿のような「はざ」にかけて、日光に当てて乾燥させます。（これを「はざ掛け」「おだ掛け」などと呼びます。）
これをすることで、茎に残っている養分を最後までお米に送ることができると言われています。
（一般的な大規模・中規模農家の場合は「機械乾燥」が主流です。）

完全天日乾燥の新米は機械乾燥の新米よりもさらに水分が多めですので、収穫年内のお米は通常の新米よりもさらに水を少なめで炊くのが良いかと思います。
機械乾燥のお米の水分含有率が14%なのに対し、完全天日乾燥の新米は16%ほどです。
その後、貯蔵中に水分が少しずつ抜けて、通常のお米と同じくらいの水分量になります。
ちなみに水分含有率14%が最も貯蔵に適しており、水分が多すぎると貯蔵性が悪くなると言われていますが、完全天日乾燥でも貯蔵中に品質が低下したということはありませんでしたのでご安心ください。

以下は余談ですが、天日干しは機械乾燥に比べて大変手間がかかります。
手間の違いを簡単に比べてみましょう。

[機械乾燥]
1.コンバインで収穫（この時、機械内で同時に脱穀も行われ、籾だけの状態になる。また、藁は細かく裁断され、田んぼに散らされる。）
2.収穫した籾を軽トラ荷台の大きなコンテナに移動（コンバインからスクリューパイプで送られる）
3.軽トラから乾燥機に籾を移し、乾燥機にかける。1日ほどで乾燥終了。その後籾すり。

[天日干し]
1.バインダーで収穫（稲を茎ごと収穫し束ねてくれる機械）
2.竹と紐を使って「はざ」を立てる（竹が足りなければ切り出してくる）
3.「はざ」に稲をかけていく
4.2週間ほど天日に当てて乾燥（その間、大風が吹いて倒れると直すのがとても大変）
5.ハーベスタを使って脱穀
6.脱穀した籾を袋に入れ、その後籾すり。
7.田んぼの片付け。「はざ」を解体し、竹を運んで雨の当たらない場所にしまう。脱穀後の藁を田んぼに散らし、機械で細かくする。

おいしいお米にするため、大変ですが手間を惜しみません…！


《3. 本来の稲の生育時期で栽培》

ののま自然農園では、6月上旬前後に田植えを行い、10月から収穫をします。
周りの慣行栽培の田んぼは、5月初め頃に田植えを行い、8月末から収穫をします。

本来の稲の生育時期は、6月田植えの10月収穫です。昔はそのような時期で栽培されていました。
現代の一般の栽培では、台風前に収穫をしたいこと、早く新米を出したいこと、などの理由から、だんだんと栽培時期が早まり、8月末から9月に収穫をするようになってきています。

ののま自然農園では気温の下がる10月に収穫し、天日干し期間中もある程度の寒に当てることで、旨味を蓄えると考えています。

また、5月初め頃の田植えでは、まだ寒い3月から種まきをしなければならず、ビニールハウスでの育苗が欠かせません。ビニールハウス内は温度が上がりやすく、高い温度で育苗すると稲が病気にかかりやすいので薬を使って病気を防ぎます。
無農薬栽培ではそのような薬を使いたくありませんので、暖かくなった4月に種を蒔き、ビニールハウスを使わずに露地で育苗する方法をとっています。
その作物の育ちたい時期に栽培するということも無農薬栽培において重要な要素となります。


【精米も承ります】
精米の場合は、玄米時の重さを基準にしています。精米するとその分重さが減りますのでご了承ください。
白米に精米すると1割ほど重さが減ります。
例：
玄米2kg → 白米1.8kg
玄米5kg → 白米4.5kg
玄米10kg → 白米9kg

精米度合いの指定も可能です。
・白米
・7分搗き
・5分搗き
ご指定がなければ「白米」に精米します。
「7分搗き」「5分搗き」をご希望の方は、ご注文時に備考欄にご記入ください。

令和5年度米以前は、分搗きであってもかなり白米に近い精米具合に仕上がっていました。
令和6年度米は、より「分搗きらしい仕上がり」となるような精米具合になるよう、精米所を検討しています。（つまり、より玄米に近い状態になります）
令和5年度米以前の精米具合と異なりますのでご了承ください。


【ご注意ください】
以下のような米なども選別しきれずに混ざることがあります。ご了承ください。
・斑点米（カメムシに吸われた米粒で、黒っぽい模様のついたもの）
・割れや欠けのある米粒
・植物の種（ほとんどはお米を研ぐ時に水に浮いて選別できます）
・籾殻つきのお米（こちらもお米を研ぐ時に水に浮いてきます）

特にマンゲツモチは、他の品種と比べて、このようなお米が多く混ざる傾向にあります。
毎年美味しいお餅ができていますので、お餅にした時の味は問題ありませんが、おこわなどお米の形がそのまま残る食べ方ですと、見栄えが悪くなる可能性がありますのでご注意ください。

また、割れが多いためか、年によっては精米すると2割ほど重量が減ってしまうことがあります。例えば2kgの玄米を精米すると、得られる白米は1.6kgほどになります。


【お米の品種ラインナップ】
このような品種を栽培しています。同梱をご希望の場合はご注文前にお問い合わせください。
・コシヒカリ
・イセヒカリ
・プリンセスサリー（2024年は販売未定）
・マンゲツモチ
・初霜
・粒すけ
・赤米
・黒米
・香り米


備考
・12月中旬から年始にかけては配送業者の繁忙期のため、お届け時間や、稀にお届け日が遅れることがあります。ご了承ください。

【新米】2024年産マンゲツモチもち米【無農薬・無肥料・天日干し】

松崎裕一郎

ヤマト運輸 - 宅急便

農薬も肥料も使わずにこだわって作った自然栽培の美味しいもち米です。

【商品について】
[品種]葵美人（もち米）　[重量] 1.8/4.5kg（※1） [精米]玄米・精米
もちの食感はきめが細かくて、やや柔らかく、「するがもち」に比べて粘りがあり、のびがよく、硬くなりにくい品種です。

【お米の特徴】
他の品種よりも細めの稲で、たんぼで風にたなびく姿は「葵美人」という名前にぴったりとも言えるような華奢で可憐な佇まいをしていて、本当に美しく見ていて惚れてしまいそうになる稲姿です。

【配送日指定について】
ご注文日より3日以降15日以内のご指定でしたら概ね、対応可能ですので、ご注文の備考欄などにご記入頂くか、メッセージなどでお知らせください。農作業を主にしており、作業で忙しい場合など、対応できない場合もありますので、その際はご容赦頂ければと思います。

【肥料を使わない】
　葵美人も肥料を入れていない為、非常に線の細い稲の仕上がりになっておりますが、お米の粒はしっかりと大粒になっており、粘りのある食味のよい餅になってくれます。

【農薬を使わないお米づくり】
　温暖化をはじめとする地球環境の変化に対し、農産品の生産者の責任として、環境に配慮したお米づくりが必要だと考えています。
　農薬だけではなく、除草剤（圃場にも圃場周辺の畦）も一切使用しておりません。手抜きができず、とても大変で、取れる量も少なくなりますが、丁寧に作る、丹精を込めるという事がお米の味に反映されると思っています。
　
【お米栽培のこだわり】
１．水の管理をしっかり行う
　土が元々持っている自然の肥料分、大井川の水が含んでいるミネラル分を活かせるお米づくりを行っています。稲の状態をしっかり観察して、水の量を細かく管理しています。

２．雑草、ジャンボタニシの管理
　毎年、丁寧な管理をし、田んぼの中に雑草の種をなるべく残さないようにする事で、除草剤に頼らずに、きれいな圃場を維持できるように努力しています。
　また、初期の水切りでジャンボタニシを抑えたり、畔の雑草も草刈機で細かく管理する事で、虫の発生を極力抑え、田んぼの中への雑草の侵入も防ぐようにしています。

３．なるべく自然に
　なるべく自然な環境を作り、小さなお子さまが安心して遊べるような田んぼでお米を作りたいと思っております。

（※1）重量は梱包に使う、袋を含んだ重さです（ダンボールは含みません）



R6:もち米 (葵美人)（農薬不使用栽培）

眞崎英彦

ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト

【特別栽培米マンゲツモチ・もち米精米2kg】

　発送は【木曜日】となります。m(__)m
（近場の営業所が閉鎖のためです　申し訳ございません）
【宅急便コンパクト】の発送となります。
【ジップ式のビニール】に入れて発送いたします。

有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てられた特別栽培米マンゲツモチ精米
つきたての精米をお届けいたします。🌾
【宅急便コンパクト】の発送となります。
【ジップ式のビニール】に入れて発送いたします。

マンゲツモチは天皇陛下が皇居内の水田で
御手植えされる高級品種の、もち米です。
新嘗祭でもお供えされます。
1粒1粒がしっかりして弾力があり
粘りコシがありつつふっくらとしており
食感はなめらかです。
有機肥料のみで栽培しているので
甘味も強く絶品です！
また、冷めても美味しいため赤飯
おこわにも ぴったりな、もち米です。

こんにちは！
埼玉県熊谷市の「西田農園」です。
代々、熊谷市で農業を営む専業農家です。
「エコファーマー」として埼玉県より
認定され環境保全型の農業を行っています。
「埼玉農林業賞」など県知事賞を４回受賞
する農作物を育てております。
「豊かな大地は、豊潤な農作物を育てます」
私たちは自然の恵みに感謝し
サスティナブルな農業を行います。
皆さまが、笑顔になるよう
「真心」を込めて育てております。
どうぞ、宜しくお願い致します。

＜商品概要＞
当農園のお米は
有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てております。米ぬかや籾殻・わらは
全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。
天然の資材（海藻のエキスやにがり等）で
ミネラル分を加えて栽培しております。
もちもちとした粘り、しっかりとした食感
豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を
感じられるお米です。

2016年より「米・食味分析鑑定コンクール
国際総合部門」に、お米を出品し高得点を
獲得しております。

（お客様からの声）
・西田さんのお米を食べたら
「私、お腹を満たすために食べてた…
　今、心が満たされている」
　と言うくらい美味しかった！
・私、いつの間にか２杯食べてる
・「子どもが自分からお米を食べてる！」
　幸せです、ありがとう…
　…等のお声を頂戴しております。
　
＜産地の特徴＞
米を育てるのは秩父の山々から流れてくる
荒川のミネラル豊富なお水です。
用水路には、毎年カワセミが飛来し 
オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物が
見られる熊谷は思っていたより…
山に囲まれた自然豊かなところです！ 

味と安全性には自信があります！
よろしくお願いいたします。😊

西田農園

新米✨一等米 【送料無料】【もち米精米2kg 】マンゲツモチ　令和6年産

西田博泰

▼商品概要

機械の不具合により、訳ありです
胴割れ、はぜていない（白くない）、黒いお米が混じっています。
梱包する際に確認をさせていただきますが、
食べても問題ありません

お正月のお餅に、ぜひいかがですか😊🎍

▼品種・味の特徴

・ふっくらとした弾力のある粒で、なめらかな食感﻿
・粘りとコシが強く、旨味コクがある﻿
・煮崩れしにくい﻿
・お餅や赤飯、おこわ、甘酒などに適している﻿　

天皇陛下が皇居内の水田で毎年御手植えされている品種としても知られており、収穫したお米は皇室の神事に使われます。﻿

▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

※精米後は約1Kgほど減ってしまいます

【訳あり】もち米（玄米）《まんげつもち》令和6年度産

丸山 茂

日本郵便 - ゆうパック

　12月18日に精米したばかりです。
数量限定ですので、予告無く販売終了する場合があります。ご了承ください。

令和6年産の特別栽培米ヒヨクモチ（もち米）です。ヒヨクモチは、冷めても硬くなりにくく、きめの細かい粘り気が特徴的です。お餅は勿論のこと、赤飯やおこわにも向いています。
 今年のヒヨクモチは特別栽培米です。岡山県の定める慣行レベルに対して、農薬の使用量が6割減、化学肥料の使用量が5割減で栽培しました。

　色彩選別機に2度かけて、丁寧に選別を行っていますが、玄米やうるち米が混入する場合があります。また、米粒の一部分が黒いものも見受けられますが、これはカメムシによる吸汁被害によってできるものです。食味には影響ありませんので、予めご了承ください。

ご注文の規格によって袋の形状・形態が異なります。
1kgの場合はレターパック、2kg以上の場合はゆうパックとなります。

　保管は、直射日光を避けて高温多湿にならない場所をおススメいたします。冷暖房を使用する室内では、結露により品質の低下が考えられますので、ご注意ください。また、冷蔵庫内での保管の際には、封をしっかりしなるべく酸素に触れないようにお願いいたします。

　そのほか、ご質問などございましたらご相談ください。ほかの商品との同梱も可能です。それぞれの商品で決済しますと送料が重複しますので、事前にご相談ください。送料を適正にした価格で出品しなおします。宜しくお願い致します。


【12月18日精米したて！】令和6年産特別栽培米ヒヨクモチ（もち米）精米1kg～

古市 葵

国土交通省が実施する全国1級河川の水質調査で「最も水質が良好な河川」に選ばれた小鴨川流域の田んぼで農薬も肥料も一切使用することなく自然の循環と作物の生命力を引き出す自然栽培で育てた赤米の糯米玄米です。収穫後は米に負担をかけることのない天日干しじっくりゆっくり乾燥させました。

赤米は食物繊維、タンニン、カテキンなどの成分を含んでいることが魅力。白いご飯と一緒に炊くと淡いピンク色になってプチッとした食感が楽しめます。飲む点滴と言われるほど栄養を含む甘酒も赤米を入れるとさらに栄養価が増します。でんぷん質は餅性なのでもちろんお餅としてお召し上がりいただけます。

お米の鮮度を守るため籾つきで保管してこまめに籾すりして玄米にしています。お米の鮮度を守るともにカビや虫からお米を守るため脱酸素剤を入れて袋詰めしています。

召し上がり方
■ご飯に混ぜて：白米4に対して赤米1を混ぜていつも通りご飯を炊く
■お餅：洗米後して一晩水に浸す⇒水を入れて蒸す⇒餅をつく
■甘酒（家庭用炊飯器使用の場合）：ご飯赤米1合と麴300ｇに水800cc加えて保温モードで8時間
上記レシピは一例ですのでお好みの色合いや風味に合わせて調整してください。

ご注意：　　農産物検査未検査のお米です。籾が少量混入して場合がありますがご了承ください。
保存方法：　直日光や高温多湿を避けて保管してください。開封後は1ヶ月を目安にお召し上がりください。

名称：　　　玄米
原料玄米：　単一原料米（種子の購入記録及び生産記録による確認）
-産地　鳥取県
-産年　令和6年
-品種　夕やけもち
調製年月日：　パッケージに記載
内容量：　800ｇ
販売者：
-西川農藝
-代表　西川真
-鳥取県倉吉市秋喜350-20
-08528-27-0886

自然栽培赤米玄米（もち米）

西川 真

▼自己紹介
栃木県大田原市で和牛一貫経営、水稲、路地野菜を作っている熊田ファームです🐃🌾🍅
▼商品概要
年末の餅つきにまとまったもち米が欲しいという方の為に10キロ、15キロ、20キロの玄米を用意いたします💡

▼品種・味の特徴・食べ方
もち米（まんげつもち）
ご存知の通りお餅をつくためのお米です🌾
お餅だけではなく、お祝いの日にお赤飯を作ったり、おこわを炊いたりと用途も多様⭐️

▼数量、分量の目安
10キロ、15キロ、20キロ

▼栽培/生産方法、こだわり
那須山麓の麓で安心安全にこだわり、我が社で育てている和牛の糞から作られた堆肥をふんだんに使い、化学肥料と農薬の使用を極力抑えて作ったお米です🌾
今年も農産物検査員の検査で一等をもらいました⭐️

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
キロ数をよく確認の上ご注文下さい。
10キロの場合は添付してある写真の白い袋に詰めてお届けいたします。15キロ20キロは茶色い袋でお届けいたします。
注文から2日〜４日以内に発送いたします。

もち米玄米20キロ（10キロ×2袋）

令和6年度産もち米（玄米）

▼自己紹介
岐阜県高山市の陣屋前朝市で、自社生産のお米を使った切り餅や漬物などを販売している山田もち店と申します！
高山の綺麗な空気や水で作る、美味しいお米で丁寧にお餅を作っております。元パティシエの技術を活かして、地域の活性化につながるようなお菓子の生産もしております！
▼商品概要
玄米がここ数年でダイエットや、栄養面でとても注目されていますが、臭みや、食感が苦手でなかなか続かないという方もいらっしゃると思います。
そんな方にぜひお試しいただきたいのが、もち米の玄米です。
普通の玄米と同じように炊くだけで、モチモチで臭みも少ない、甘みの強いご飯が召し上がれます。栄養面でも、ビタミンB群や、マグネシウム、食物繊維が白米の5倍ほどととても栄養価が高いです。
特に、ジムでトレーニングをされてる方やダイエットをされている女性の方に人気でリピートしていただいています。
5㎏入りのもち米をお得なお値段でご用意させていただきました！
▼品種・味の特徴・食べ方
自社生産のもち米『たかやまもち』です。
もちもちした食感と、玄米ならではのぷちっとした食感があります。また、噛むことで甘みを強く感じられるので、玄米臭さが少ないです。通常の玄米と同じように、一晩ほど水に浸して、炊飯器の玄米モードで炊いて召し上がっていただけます。
▼数量、分量の目安
5㎏
▼栽培/生産方法、こだわり
自然の中で、なるべく農薬を減らして、御嶽山の綺麗な水で生産したもち米です。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）


▼自己紹介
山形県米沢市　ミネラル豊富な雪解け水で育ったお米です
▼商品概要
山形県米沢市　令和6年産　もち米
▼品種・味の特徴・食べ方
特別栽培米こゆきもち
▼数量、分量の目安
1㎏2袋
▼栽培/生産方法、こだわり
特別栽培米　減農薬　減化学肥料　有機肥料を使用しています
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【新米】令和6年産　もち米1㎏2袋　特別栽培米こゆきもち

安部平左エ門

年末年始は12/27~1/5の間、発送や問い合わせ対応はお休みいたします。

【こちらの商品は玄米でのお届けです】

長野県生まれのもち米「もちひかり」
特別栽培米　化学農薬：５０％減　化学肥料：５０％減

もちひかりは長野県で多く栽培されているもち米品種で、粒揃いが良く、粘りと弾力があるのが特徴です。
「ひでこもち」と比べると僅かですがやや黄色味がかった餅米で、さっぱりとした旨味があり、お餅にするとしっかりとした味が出てとても美味しいです。

＜自己紹介＞
農業を志し全国から信州に集まった10～30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせ、情熱的に取り組んでいます。活気あふれる農場です！
一人でも多くの食卓に、美味しくて安心なお米をお届けしたい！そんな思いから、お米作りを研究してきました。技術と経験、そして育てた土が、私たち農場の宝です。

＜栽培のこだわり＞
ほぼ毎日田んぼに行き、稲の成長を確認し、稲の声を聞こうと試行錯誤しました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。稲わらは田んぼに戻し、発酵鶏糞を入れ土づくりをしました。来年への経験が詰まったお米です。

＜産地の特徴＞
信州の標高500m～800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれるため、農薬の使用を極力減らすことが出来ます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。

＜発送まで＞
ご注文を頂くまで玄米の状態で、年間を通して15℃以下の低温倉庫で保管しています。
丁寧に管理された、新鮮なお米をお届けしています！

＜品種など＞
長野県生まれのもち米「もちひかり」です。
長野県の農事試験場で育成されたもち米品種で1985年に品種登録されました。

※贈答用は、お米の袋に熨斗を付けて、ダンボール箱にお入れして発送いたします。
ご希望の方は、ご注文手続きの際「生産者への申し送り事項」にご記入下さい。

【新米】粘りと弾力が自慢！信州産 もち米 【もちひかり 玄米】  令和6年産

令和 6年産　新米　自然栽培米【みやこがね餅米】の玄米と白米です。
玄米餅の原料にもなっているみやこがね餅米は、
味、粘り共に抜群の餅米。
白米と珍しい玄米餅米もご用意してます。
白米はおはぎにしたり、おこわにしたり、
寒い季節は,サムゲダンがオススメ!
ハレの日用にチマキをたくさん作って、残った分は冷凍していつでも食べれ量にしてみたり。
疲れてお腹空いているお昼にセイロで温め直せば（レンジでも大丈夫です）
ホカホカのチマキがたべれたりと重宝する餅米。

玄米は扱いにくいかな？と思うかもしれませんが、
１日しっかり浸水させてから蒸らしたり、炊いたりすれば
ふっくらした餅米になり白米餅米同様に調理できます。
（イカめしだけはまとまらないのでオススメしません（笑））
蒸らしたてにごま塩をかけて食べるだけでもお米の味がしっかり味わえて美味しいです。

是非白米、玄米共に冬のもち米料理、楽しんでください！


【栽培方法】
餅米も農薬や化学肥料、有機肥料を使用しない18年目の自然栽培田で育ち、
稲刈り後、天日干し（岩手では「はせ掛け」と呼んでいます）。
自然の力、太陽を浴び、風に吹かれて、しっかり乾いたら、脱穀。
脱穀後は籾で保管しています。

今年のもち米はとても生育が良く、稲も茎がしっかり太く長く育ち、力強い稲でした。脱穀までの天日干し中もお天気に恵まれ、太陽を沢山浴びて自然乾燥できました。
自然の力いっぱい詰まった餅米です！

※ご希望の方にはサムゲダン（風）のレシピもお入れしています。





味、粘り共に抜群の自然栽培米【みやこがね餅米】玄米&白米

伊勢崎克彦

　令和6年産の特別栽培米ヒヨクモチ（もち米）です。ヒヨクモチは、冷めても硬くなりにくく、きめの細かい粘り気が特徴的です。お餅は勿論のこと、赤飯やおこわにも向いています。
 今年のヒヨクモチは特別栽培米です。岡山県の定める慣行レベルに対して、農薬の使用量が6割減、化学肥料の使用量が5割減で栽培しました。

　色彩選別機に2度かけて、丁寧に選別を行っていますが、玄米やうるち米が混入する場合があります。また、米粒の一部分が黒いものも見受けられますが、これはカメムシによる吸汁被害によってできるものです。食味には影響ありませんので、予めご了承ください。

ご注文の規格によって袋の形状・形態が異なります。
1kgの場合はレターパック、2kg以上の場合はゆうパックとなります。

　保管は、直射日光を避けて高温多湿にならない場所をおススメいたします。冷暖房を使用する室内では、結露により品質の低下が考えられますので、ご注意ください。また、冷蔵庫内での保管の際には、封をしっかりしなるべく酸素に触れないようにお願いいたします。

　そのほか、ご質問などございましたらご相談ください。ほかの商品との同梱も可能です。それぞれの商品で決済しますと送料が重複しますので、事前にご相談ください。送料を適正にした価格で出品しなおします。宜しくお願い致します。


《期間限定・数量限定》令和6年産特別栽培米ヒヨクモチ（もち米）精米1kg～

心がほっこりする阿部農縁のおいしい切り餅 [草餅]！柔らかくて風味豊かなこの切り餅は、あんこやきな粉を添えたデザートや、お雑煮などの料理に最適です。新鮮な素材を大切にしたこだわりの餅を使用しており、あなたの食卓に温かいひとときを提供します。

■もっちり食感と草の香り
この草餅は、しっかりとした弾力とともに、草の香りがふんわり広がる特徴があります。焼き餅にすれば外はカリッと、中はもちもちに仕上がり、ほっこり心が温まる味わいをお楽しみいただけます。また、あんこやきな粉を添えても、その美味しさが引き立つこと間違いなしです。

■ご家庭の定番に
この切り餅は、季節を問わず楽しめる逸品です。手軽におやつや食事として取り入れられ、栄養バランスも考慮したヘルシーな食材です。家族みんなで楽しむ大切な時間を、ぜひこの草餅で彩ってください。

・原材料名
　もち米（福島県須賀川市産）、よもぎ（国産）

～メッセージ・のし承ります～
この阿部農縁のおいしい切り餅は、贈り物としても大変好評です。筆文字メッセージや熨斗（のし）をご用意しておりますので、大切な方への特別なギフトとして、ぜひご利用ください。心を込めた贈り物で、素敵なひとときを演出しましょう！

【阿部農縁】おいしい切り餅 [草餅] (5枚入り:230g)

寺山佐智子

甘味も強く絶品です！初めての玄米食にも😊
外皮がやわらかく食べやすい玄米です。
【低農薬（80％以上削減）】
【天然の資材、有機質肥料のみで栽培】
【動物性堆肥不使用】

ジップ式のビニール袋に2ｋｇのお米が
入っているものが2袋です。
4kgなので宅急便が80サイズで発送出来ます。
玄米は生きていますので真空にせず
【ジップ式のビニール】に入れて発送いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

●お届け日
玄米調整日((火曜・金曜・土曜))
指定のない場合は伝票発券後一番近い日程で発送いたします。
どうぞ宜しくお願い致します。

●マンゲツモチ玄米
1粒1粒がしっかりして弾力がつつ、ふっくらとしており食感はなめらかです。
豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を感じられるお米🌾
〇リピーターさんの多い人気の品種🌾我が家もファンです。
〇マンゲツモチ玄米食は【血糖値を下げる効果】があります😊
〇生きた玄米のため【発芽玄米】も出来ます🍚✨【GABA】豊富です。
〇天皇陛下が御手植えされる【高級品種のもち米】新嘗祭でもお供えされます。

●お米の育て方
【土づくり】でお米の美味しく暑さにも負けない強い稲を育てております✨
・天然の資材のみでミネラル分を加えており【味に違い】がでます！
・有機質肥料のみ低農薬（80％以上削減）の特別栽培米🌾
・米ぬかや籾殻・わらは全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。
・お米を育てるのは秩父の山々から流れてくる荒川のミネラル豊富なお水です。
カワセミが飛来し オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物見られる熊谷は山に囲まれた自然豊かな所です。🌞✨

賞味期限/保存方法
直射日光をさけ、夏場、および高温になる室内では冷蔵庫での保存をお薦めいたします。

おすすめの召し上がり方
・シンプルに玄米食で　^_^
・冷めても美味しいのでお弁当や🍙おにぎりも、海苔巻きもおススメです！
・玄米粥もいかがでしょうか？
・玄米餅（はぎれが良いです！）にしても、とても美味しいもち米です。
・玄米初心者の方にもおススメです。マンゲツモチ玄米は、うるち米玄米よりも外皮が薄く食べやすいです。
〇炊き加減は炊飯器の玄米コースが食べやすいかと思います。
　【水位ラインはおこわ＋α（外皮分）】が丁度良いです。　
　圧力鍋はもっちもちに仕上がります！
〇浸水時間を多めに取れば、固めではありますが白米コースでの炊飯も可能です。
・おはぎも美味しいですね！
・雑炊、カレーで召し上がるお客様もいらっしゃいます！
　　いろいろと、美味しくアレンジして召し上がって頂けますと嬉しいです。
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

一等米【マンゲツモチ玄米4kg（2kg×2袋）】特別栽培米【80】令和6年産

佐川急便 - 飛脚宅配便

「令和６年新米」
有機ＪＡＳ　もち米　農薬不使用　有機肥料使用　
古代米　「あくねもち」

▪有機ＪＡＳ認証を取得しています。

古代米の「あくねもち」と言う品種です。
玄米はやや緑がかった色です。
古代米ミックスで販売しています緑米と同じものです。

山の斜面の田んぼで栽培しています。
陽当たりが良く、山の高い場所に田んぼがあるため
山から一番に流れてくる新鮮で美味しいお水で育ちます。

育苗から除草剤など農薬を一切使用しないため、
除草機を押して田んぼを歩き、手作業で除草しています。

田植え後から１ヶ月の間除草を続けます。
小さな雑草の芽を土ごと起こして成長を抑え、また芽が出たら起こし…を、すべての田んぼで3回繰り返し稲の成長を助けます。
この除草作業がいかにしっかりできるかで、稲の成長に大きく影響します。

今年から肥料は全て植物性のみの使用にし、品質を改善しました。
（米ぬか、菜種油かす、かき殻の粉、草木灰）

精米したお米はお餅や炊き込みご飯に、もち米として使えます。

※複数の商品をお求めの方は、ひと箱にまとめて梱包し
送料をおひとつ分でご購入して頂けるよう
新たに商品ページを作成しますので、
必ずご購入前に問い合わせください！

※北海道、沖縄にお住いのお客様は、送料に変更がありますので
購入前にご連絡ください。

※佐川急便、到着希望時間承ります。申し送り事項へご記入ください。
午前中
12時～14時
14時～16時
16時～18時
18時～20時
18時～21時
19時～21時

有機ＪＡＳもち米　古代米　農薬不使用　有機肥料使用　「令和６年新米」

薮田淳生

2024年産米
農薬不使用
化学肥料不使用

お客様がこのもちは、モッチモチでモチベーション上がる！
とおっしゃいました。
粘り強くなるのかも知れません。
餅にしても美味しい。
おこわにしても美味しい。


私の農場は、昭和天皇即位時の献上米をつくった福岡市早良区脇山地区にあります。ここは、山のそばで中山間地域と呼ばれるところです。脊振のお山からの清らかで冷たい水と昼と夜との寒暖差が大きい環境にあります。稲にとって厳しい環境の分、生産量は減りますがそれ以上の美味しさがあります。



（白米）もち米10キロ農薬不使用2024年産

結城大樹

【特別栽培米マンゲツモチ【もち米）玄米２ｋｇ】

　発送は【木曜日】となります。m(__)m
（近場の営業所が閉鎖のためです　申し訳ございません）
【宅急便コンパクト】の発送となります。
【ジップ式のビニール】に入れて発送いたします。

特別栽培米マンゲツモチ（もち米）玄米2ｋｇをお届けいたします！
宅急便コンパクトの発送となります。
玄米は生きていますので真空にせず
【ジップ式のビニール】に入れて発送いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てられた特別栽培米マンゲツモチ玄米
もち米の玄米食は身体にも良いと
召し上がっていらっしゃる方も！🌾🌾🌾
食べやすく炊きやすいので我が家でも人気です。
美味しいですよ^_^✨

マンゲツモチは天皇陛下が皇居内の水田で
御手植えされる高級品種の、もち米です。
新嘗祭でもお供えされます。
1粒1粒がしっかりして弾力があり
粘りコシがありつつふっくらとしており
食感はなめらかです。
有機肥料のみで栽培しているので
甘味も強く絶品です！
また、冷めても美味しいため赤飯
おこわにも ぴったりな、もち米です。

こんにちは！
埼玉県熊谷市の「西田農園」です。
代々、熊谷市で農業を営む専業農家です。
「エコファーマー」として埼玉県より
認定され環境保全型の農業を行っています。
「埼玉農林業賞」など県知事賞を４回受賞
する農作物を育てております。
「豊かな大地は、豊潤な農作物を育てます」
私たちは自然の恵みに感謝し
サスティナブルな農業を行います。
皆さまが、笑顔になるよう
「真心」を込めて育てております。
どうぞ、宜しくお願い致します。

＜商品概要＞
当農園のお米は
有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てております。米ぬかや籾殻・わらは
全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。
天然の資材（海藻のエキスやにがり等）で
ミネラル分を加えて栽培しております。
もちもちとした粘り、しっかりとした食感
豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を
感じられるお米です。

2016年より「米・食味分析鑑定コンクール
国際総合部門」に、お米を出品し高得点を
獲得しております。

（お客様からの声）
・西田さんのお米を食べたら
「私、お腹を満たすために食べてた…
　今、心が満たされている」
　と言うくらい美味しかった！
・私、いつの間にか２杯食べてる
・「子どもが自分からお米を食べてる！」
　幸せです、ありがとう…
　…等のお声を頂戴しております。
　
＜産地の特徴＞
米を育てるのは秩父の山々から流れてくる
荒川のミネラル豊富なお水です。
用水路には、毎年カワセミが飛来し 
オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物が
見られる熊谷は思っていたより…
山に囲まれた自然豊かなところです！ 

味と安全性には自信があります！
よろしくお願いいたします。😊

🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾

【マンゲツモチ玄米の炊き方】

炊飯は炊飯器でしょうか？ 炊飯器によりますが、最近のものは浸水なしで玄米コースで炊けるようです。まずは取扱説明書の通りに試して頂き、水加減で柔らかさの調整を行ってみて下さい。

マンゲツモチ玄米は我が家の炊飯器では、水位はおこわのラインより気持ち多め【玄米コース】でもっちりと炊けます。この時の浸水時間はご自宅の炊飯器のルールに沿った方が美味しく炊けると思います。

浸水時間1時間くらい【白米コース】で、固めではありますが、美味しく頂くことも出来ました。浸水はもう少し長くても良いかと思います。

どちらの場合でも、水位もお好みで増やして調整してみて下さいませ。

圧力鍋は、浸水時間なしで大丈夫です。圧力鍋は、かなり！もっちもちになります。場合によっては、表現が良くないのですがべたっとなります。

土鍋などは、やはり一晩は浸水した方が良いかと思います。

うるち米よりは、炊きやすいと思います。水加減、火加減のピッタリが見つかりますように。😊
発芽玄米🌱も、また美味しいです。玄米が生きていますので発芽玄米も可能です！水の様子（水が痛まないよう）を見ながら行って頂きたいなと、思います。

〇おススメの召し上がり方〇
・シンプルに玄米食で　^_^
・冷めても美味しいのでお弁当や🍙おにぎりも、海苔巻きもおススメです！
・玄米粥もいかがでしょうか？
・玄米餅（はぎれが良いです！）にしても、とても美味しいもち米です。
・玄米初心者の方にもおススメです。マンゲツモチ玄米は、うるち米玄米よりも外皮が薄く食べやすいです。
・おはぎも美味しいですね！
・雑炊、カレーで召し上がるお客様もいらっしゃいます！
　　いろいろと、美味しくアレンジして召し上がって頂けますと嬉しいです。

新米✨一等米【送料無料】【もち米玄米 2kg 】令和6年産

▼商品概要
滋賀県産、白さが特徴の
滋賀羽二重餅米をご用意！！

1.4kg(一升)

お正月のご用意はもうお済みでしょうか🎍

ぜひご賞味ください。


白さが特徴！滋賀羽二重糯 1.4kg(1升用)

飯盛加奈子

もちもちふっくら！森ファームのミルキークイーン使用！

『米農家の無添加　玄米ごはん　そば米ブレンド』

森ファーム産のそばの実をブレンド。スーパーフードとして注目されるそばは、ビタミンCの吸収を助けるルチンが豊富！美容と健康を意識する方に！くせがなく食べやすいです。

ギフト・常備食にもおすすめです。

◇内容量　
　 170g(1食分)x10袋

レンジで温めるだけ！
ふっくらもちもちの玄米ごはんを手軽に召し上がっていただけます。

【もちもちの秘密は…】
森ファームで育てた、スプリングライスミルキークイーン！
もちもち食感が特徴のお米です。だから、玄米でももちもちで食べやすいんです。

【美味しいだけでなく、安心も！】
森ファームのスプリングライスミルキークイーンは、茨城県特別農産物（低農薬）の認証を頂いています。

【お水にもこだわっています！】
通常、お米は田んぼに河川の水を入れ育てますが、森ファームの田んぼでは、地下水（地下100m）をくみ上げ育てています。スプリングには、泉・湧き水といった意味があります。スプリングライスはきれいな地下水で育てたお米です。

【お召し上がり方】
◆電子レンジで温める場合
ビニールの袋の切り口を開け、加熱してください。
500W：2分間加熱
600W：1分30秒加熱

◆湯煎で温める場合
ビニールの袋のまま、十分なお湯の中で15分以上加熱してください。※鍋のフタはしないでください。

加熱直後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
切り口で指を切らないよう、ご注意ください。

調理済みなので、災害時などはそのまま召し上がっていただけます。非常時の備えにもおすすめです。



_____________________________________

『米農家の無添加　玄米ごはん』シリーズのご紹介！

3種類の味【米農家の無添加　玄米ごはんパックの種類】
・玄米プレーン　…　玄米の美味しさを味わえる、定番！玄米食に興味があるけど、炊き方が不安、家族と分けて準備するのが大変！という方におすすめ。ミルキークイーンのもちもち食感で玄米でも食べやすく仕上げています。

・雑穀米ブレンド　…　森ファームで育てた、黒米、赤米、あわ、きび、もち米をブレンド。玄米に雑穀の美味しさと栄養が加わって、女性に大人気！お弁当に入れるだけで華やか＆ヘルシー！カレーなどにも良く合います。

・そば米ブレンド　…　森ファーム産のそばの実をブレンド。スーパーフードとして注目されるそばは、ビタミンCの吸収を助けるルチンが豊富！美容と健康を意識する方に！くせがなく食べやすいです。

【森ファームの低農薬米】
森ファームでは、農薬を通常の3割程度に大きく減らし、田植え時期に除草剤、殺虫剤を、それぞれ1回のみ使用しております（一般的な慣行栽培では除草剤、殺虫剤がそれぞれ3～4回程度使用されます）。また、肥料は、有機質堆肥 と有機質粒状肥料（共に、有機JAS登録可）を使用しており、安全性、自然へのやさしさを重視した栽培をしております。

ーーーーーーーーーーー
小さな子どもたちが
食べても安心を目指して
ーーーーーーーーーーー

私たちは、農業を
「人の命を育む生命産業」と考えています。

赤ちゃんや小さな子どもたちでも安心して食べられるお米やおそば、野菜の生産を目指して、農業に取り組んでいます。そのために

１有機JAS認証（オーガニック）
２茨城県特別栽培認証
３JGAP（ジェイギャップ）

を取得しています。

※画像はイメージです。

ふっくらもちもち！米農家の無添加玄米ごはん　そば米ブレンド　10食分

森 雅美

もちもちふっくら！森ファームのミルキークイーン使用！

『米農家の無添加　玄米ごはん　３種類セット』

【米農家の無添加　玄米ごはんパックの種類】
・玄米プレーン　…　玄米の美味しさを味わえる、定番！玄米食に興味があるけど、炊き方が不安、家族と分けて準備するのが大変！という方におすすめ。ミルキークイーンのもちもち食感で玄米でも食べやすく仕上げています。

・雑穀米ブレンド　…　森ファームで育てた、黒米、赤米、あわ、きび、もち米をブレンド。玄米に雑穀の美味しさと栄養が加わって、女性に大人気！お弁当に入れるだけで華やか＆ヘルシー！カレーなどにも良く合います。

・そば米ブレンド　…　森ファーム産のそばの実をブレンド。スーパーフードとして注目されるそばは、ビタミンCの吸収を助けるルチンが豊富！美容と健康を意識する方に！くせがなく食べやすいです。

ギフト・常備食にもおすすめです。

◇内容量　
　 170g(1食分)x１２袋(玄米プレーン、雑穀米ブレンド、そば米ブレンド 各４袋)

レンジで温めるだけ！
ふっくらもちもちの玄米ごはんを手軽に召し上がっていただけます。

【もちもちの秘密は…】
森ファームで育てた、スプリングライスミルキークイーン！
もちもち食感が特徴のお米です。だから、玄米でももちもちで食べやすいんです。

【美味しいだけでなく、安心も！】
森ファームのスプリングライスミルキークイーンは、茨城県特別農産物（低農薬）の認証を頂いています。

【お水にもこだわっています！】
通常、お米は田んぼに河川の水を入れ育てますが、森ファームの田んぼでは、地下水（地下100m）をくみ上げ育てています。スプリングには、泉・湧き水といった意味があります。スプリングライスはきれいな地下水で育てたお米です。

【お召し上がり方】
◆電子レンジで温める場合
ビニールの袋の切り口を開け、加熱してください。
500W：2分間加熱
600W：1分30秒加熱

◆湯煎で温める場合
ビニールの袋のまま、十分なお湯の中で15分以上加熱してください。※鍋のフタはしないでください。

加熱直後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
切り口で指を切らないよう、ご注意ください。

調理済みなので、災害時などはそのまま召し上がっていただけます。非常時の備えにもおすすめです。


ーーーーーーーーーーー
小さな子どもたちが
食べても安心を目指して
ーーーーーーーーーーー

私たちは、農業を
「人の命を育む生命産業」と考えています。

赤ちゃんや小さな子どもたちでも安心して食べられるお米やおそば、野菜の生産を目指して、農業に取り組んでいます。そのために

１有機JAS認証（オーガニック）
２茨城県特別栽培認証
３JGAP（ジェイギャップ）

を取得しています。

※画像はイメージです。

玄米ごはん170g入12袋(玄米プレーン、雑穀米ブレンド、そば米ブレンド 各4袋)

ふっくらもちもち！米農家の無添加玄米ごはん　１２食分（３種類x各４食分）

もちもちふっくら！森ファームのミルキークイーン使用！

『米農家の無添加　玄米ごはん　雑穀ブレンド』

森ファームで育てた、黒米、赤米、あわ、きび、もち米をブレンド。玄米に雑穀の美味しさと栄養が加わって、女性に大人気！お弁当に入れるだけで華やか＆ヘルシー！カレーなどにも良く合います。

ギフト・常備食にもおすすめです。

◇内容量　
　 170g(1食分)x10袋

レンジで温めるだけ！
ふっくらもちもちの玄米ごはんを手軽に召し上がっていただけます。

【もちもちの秘密は…】
森ファームで育てた、スプリングライスミルキークイーン！
もちもち食感が特徴のお米です。だから、玄米でももちもちで食べやすいんです。

【美味しいだけでなく、安心も！】
森ファームのスプリングライスミルキークイーンは、茨城県特別農産物（低農薬）の認証を頂いています。

【お水にもこだわっています！】
通常、お米は田んぼに河川の水を入れ育てますが、森ファームの田んぼでは、地下水（地下100m）をくみ上げ育てています。スプリングには、泉・湧き水といった意味があります。スプリングライスはきれいな地下水で育てたお米です。

【お召し上がり方】
◆電子レンジで温める場合
ビニールの袋の切り口を開け、加熱してください。
500W：2分間加熱
600W：1分30秒加熱

◆湯煎で温める場合
ビニールの袋のまま、十分なお湯の中で15分以上加熱してください。※鍋のフタはしないでください。

加熱直後は熱くなっておりますので、やけどにご注意ください。
切り口で指を切らないよう、ご注意ください。

調理済みなので、災害時などはそのまま召し上がっていただけます。非常時の備えにもおすすめです。

【商品詳細】
賞味期限 製造日より約1年
容量 170g
原材料 玄米（茨城県産）、そば（茨城県産）、赤米（茨城県産）、黒米（茨城県産）、もち米（茨城県産）、あわ、きび食塩
※玄米は特別栽培ミルキークィーンを使用
産地　茨城県産
保存・保管方法 常温

_____________________________________

『米農家の無添加　玄米ごはん』シリーズのご紹介！

3種類の味【米農家の無添加　玄米ごはんパックの種類】
・玄米プレーン　…　玄米の美味しさを味わえる、定番！玄米食に興味があるけど、炊き方が不安、家族と分けて準備するのが大変！という方におすすめ。ミルキークイーンのもちもち食感で玄米でも食べやすく仕上げています。

・雑穀米ブレンド　…　森ファームで育てた、黒米、赤米、あわ、きび、もち米をブレンド。玄米に雑穀の美味しさと栄養が加わって、女性に大人気！お弁当に入れるだけで華やか＆ヘルシー！カレーなどにも良く合います。

・そば米ブレンド　…　森ファーム産のそばの実をブレンド。スーパーフードとして注目されるそばは、ビタミンCの吸収を助けるルチンが豊富！美容と健康を意識する方に！くせがなく食べやすいです。

【森ファームの低農薬米】
森ファームでは、農薬を通常の3割程度に大きく減らし、田植え時期に除草剤、殺虫剤を、それぞれ1回のみ使用しております（一般的な慣行栽培では除草剤、殺虫剤がそれぞれ3～4回程度使用されます）。また、肥料は、有機質堆肥 と有機質粒状肥料（共に、有機JAS登録可）を使用しており、安全性、自然へのやさしさを重視した栽培をしております。

ーーーーーーーーーーー
小さな子どもたちが
食べても安心を目指して
ーーーーーーーーーーー

私たちは、農業を
「人の命を育む生命産業」と考えています。

赤ちゃんや小さな子どもたちでも安心して食べられるお米やおそば、野菜の生産を目指して、農業に取り組んでいます。そのために

１有機JAS認証（オーガニック）
２茨城県特別栽培認証
３JGAP（ジェイギャップ）

を取得しています。

※画像はイメージです。

ふっくらもちもち！米農家の無添加玄米ごはん　雑穀米ブレンド　10食分

▼商品概要
新米　新大正もち　白米　2kg　2024年度産
▼品種・味の特徴
昭和36年に富山県で「新大正糯（もち）」として品種登録されたもち米の新大正もち米。
　粘りとコシの強さ、絹のようななめらかさ、甘み豊かな風味が特徴です。煮崩れすることもなく、汁物などにも最適です。
　また、和菓子に使われることも多くおこわや、赤飯などでも大変美味しくお召し上がりいただけます
　栽培が難しく全国的には「新大正もち米」とは違う品種が主流になっています。「新大正もち米」富山県内でほとんど消費されてしまい、富山県外ではなかなか手に入りにくいもち米です。
▼数量、分量の目安
▼数量、分量の目安
10kg
▼栽培/生産方法、こだわり
瑠璃屋の農作物は全て栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤を使わず作られています。田んぼと畑は標高600m～700mにあるため、昼夜の寒暖差が大きく甘みのある美味しい作物を育てます。お米作りに関しては、田植えや、稲刈り、脱穀が主な作業と思われがちですが、一番大事な作業は苗づくりです。
苗八作と言われ、苗が上手く作れれば、稲作の八割は上手く行っているという意味です。まずは種籾を塩水選という方法で選別します。ある一定の濃度の塩水に種籾を入れ、浮いたものは取り除き沈んだ種籾を播種用に使います。一般的に行われる濃度より強めにしています。その後は農薬を使わない温湯消毒という方法で殺菌を行い、酵素を入れて1日つけておきます。そして浸種と言って、種籾の中にある発芽を抑制するアブシジン酸を溶脱するために酸素を送りながら外で冷水につけておきます。種籾が水を吸って膨らみ、播種できるようになります。播種後も芽が出てからは、ローラーをかけて稲に負荷をかけ、有機肥料でゆっくりと5.5枚の葉が出るまで育て、太くしっかりした苗で田植えします。こうした工程を踏むことで、寒さや病害虫にも強い丈夫な稲に育つのです。
このような方法で田んぼをやっていると、たくさんの種類の生き物が田んぼには集まります。目に見えるところではミジンコやホウネンエビから始まり、ゲンゴロウやホタル、トンボなどの水生昆虫、何種類ものカエルやイモリなどの両生類とそれらを食べにくるヘビやトカゲなどの爬虫類、そしてサギやタカなどの鳥類も見られます。
人も生き物も豊かに暮らせる生物多様性が育まれている環境を維持するための、田んぼであったりお米作りであれば良いなと思います。
持続可能な農業を営みながら、ずっと大好きな生き物が見られて美味しいご飯が食べられたら幸せだなと思います。
そしてこのように作られる安心安全なお米をぜひ味わって頂きたいです。
皆様にお米を買って頂けることで、このような田んぼが維持できることを感謝しています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

新米　新大正もち　白米　2kg　2024年度産

牧野 稔

▼商品概要
新米　新大正もち　白米　５kg　2024年度産
▼品種・味の特徴
昭和36年に富山県で「新大正糯（もち）」として品種登録されたもち米の新大正もち米。
　粘りとコシの強さ、絹のようななめらかさ、甘み豊かな風味が特徴です。煮崩れすることもなく、汁物などにも最適です。
　また、和菓子に使われることも多くおこわや、赤飯などでも大変美味しくお召し上がりいただけます
　栽培が難しく全国的には「新大正もち米」とは違う品種が主流になっています。「新大正もち米」富山県内でほとんど消費されてしまい、富山県外ではなかなか手に入りにくいもち米です。
▼数量、分量の目安
▼数量、分量の目安
10kg
▼栽培/生産方法、こだわり
瑠璃屋の農作物は全て栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤を使わず作られています。田んぼと畑は標高600m～700mにあるため、昼夜の寒暖差が大きく甘みのある美味しい作物を育てます。お米作りに関しては、田植えや、稲刈り、脱穀が主な作業と思われがちですが、一番大事な作業は苗づくりです。
苗八作と言われ、苗が上手く作れれば、稲作の八割は上手く行っているという意味です。まずは種籾を塩水選という方法で選別します。ある一定の濃度の塩水に種籾を入れ、浮いたものは取り除き沈んだ種籾を播種用に使います。一般的に行われる濃度より強めにしています。その後は農薬を使わない温湯消毒という方法で殺菌を行い、酵素を入れて1日つけておきます。そして浸種と言って、種籾の中にある発芽を抑制するアブシジン酸を溶脱するために酸素を送りながら外で冷水につけておきます。種籾が水を吸って膨らみ、播種できるようになります。播種後も芽が出てからは、ローラーをかけて稲に負荷をかけ、有機肥料でゆっくりと5.5枚の葉が出るまで育て、太くしっかりした苗で田植えします。こうした工程を踏むことで、寒さや病害虫にも強い丈夫な稲に育つのです。
このような方法で田んぼをやっていると、たくさんの種類の生き物が田んぼには集まります。目に見えるところではミジンコやホウネンエビから始まり、ゲンゴロウやホタル、トンボなどの水生昆虫、何種類ものカエルやイモリなどの両生類とそれらを食べにくるヘビやトカゲなどの爬虫類、そしてサギやタカなどの鳥類も見られます。
人も生き物も豊かに暮らせる生物多様性が育まれている環境を維持するための、田んぼであったりお米作りであれば良いなと思います。
持続可能な農業を営みながら、ずっと大好きな生き物が見られて美味しいご飯が食べられたら幸せだなと思います。
そしてこのように作られる安心安全なお米をぜひ味わって頂きたいです。
皆様にお米を買って頂けることで、このような田んぼが維持できることを感謝しています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

新米　新大正もち　白米　５kg　2024年度産

▼商品概要
新米　新大正もち　白米　10kg　2024年度産
▼品種・味の特徴
昭和36年に富山県で「新大正糯（もち）」として品種登録されたもち米の新大正もち米。
　粘りとコシの強さ、絹のようななめらかさ、甘み豊かな風味が特徴です。煮崩れすることもなく、汁物などにも最適です。
　また、和菓子に使われることも多くおこわや、赤飯などでも大変美味しくお召し上がりいただけます
　栽培が難しく全国的には「新大正もち米」とは違う品種が主流になっています。「新大正もち米」富山県内でほとんど消費されてしまい、富山県外ではなかなか手に入りにくいもち米です。
▼数量、分量の目安
10kg
▼栽培/生産方法、こだわり
瑠璃屋の農作物は全て栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤を使わず作られています。田んぼと畑は標高600m～700mにあるため、昼夜の寒暖差が大きく甘みのある美味しい作物を育てます。お米作りに関しては、田植えや、稲刈り、脱穀が主な作業と思われがちですが、一番大事な作業は苗づくりです。
苗八作と言われ、苗が上手く作れれば、稲作の八割は上手く行っているという意味です。まずは種籾を塩水選という方法で選別します。ある一定の濃度の塩水に種籾を入れ、浮いたものは取り除き沈んだ種籾を播種用に使います。一般的に行われる濃度より強めにしています。その後は農薬を使わない温湯消毒という方法で殺菌を行い、酵素を入れて1日つけておきます。そして浸種と言って、種籾の中にある発芽を抑制するアブシジン酸を溶脱するために酸素を送りながら外で冷水につけておきます。種籾が水を吸って膨らみ、播種できるようになります。播種後も芽が出てからは、ローラーをかけて稲に負荷をかけ、有機肥料でゆっくりと5.5枚の葉が出るまで育て、太くしっかりした苗で田植えします。こうした工程を踏むことで、寒さや病害虫にも強い丈夫な稲に育つのです。
このような方法で田んぼをやっていると、たくさんの種類の生き物が田んぼには集まります。目に見えるところではミジンコやホウネンエビから始まり、ゲンゴロウやホタル、トンボなどの水生昆虫、何種類ものカエルやイモリなどの両生類とそれらを食べにくるヘビやトカゲなどの爬虫類、そしてサギやタカなどの鳥類も見られます。
人も生き物も豊かに暮らせる生物多様性が育まれている環境を維持するための、田んぼであったりお米作りであれば良いなと思います。
持続可能な農業を営みながら、ずっと大好きな生き物が見られて美味しいご飯が食べられたら幸せだなと思います。
そしてこのように作られる安心安全なお米をぜひ味わって頂きたいです。
皆様にお米を買って頂けることで、このような田んぼが維持できることを感謝しています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

新米　新大正もち　白米　10kg　2024年度産

今年も残りわずか、あっという間に新年を迎えます。

お正月言えば「お餅」
一年の無事と健康を祈り、お正月に食べるお雑煮や海苔を巻いた磯辺もち、きな粉餅など日本のお正月はお餅で始まると云われています。

☆☆☆年末は注文が集中しますのでご注文はお早めに！☆☆☆

キクイモの特性を知り尽くした、菊芋農家自慢の逸品！
収穫したばかりのもち米と菊芋で製造しています。

＼ ここがイチオシ！ ／
菊芋餅は国内で唯一製造している当園だけの逸品です
お正月に食べる白餅とはひと味違ったヘルシー餅です
健康を気遣う毎日の食生活にお役立てください

『菊芋農家が作った自慢の逸品』菊芋餅は、美味しさに健康をプラスした菊芋農家こだわりの極み餅です。

聞きなれない珍しい菊芋餅は、丹精込めて育てた菊芋を福岡県産のもち米に練り込んだお餅で、お正月に食べる白餅とはひと味違った逸品です。

お餅が恋しくなる季節ですが、菊芋餅だと「お正月にお餅を食べすぎたぁ」といった心配をしないでいいかもです。
スーパーフード菊芋を配合して製造した菊芋餅を健康維持に役立ててください。

保存方法
冷蔵または冷凍で保存してください。
※防腐剤は一切使っておりませんので、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

1:名称：菊芋丸餅
2:保存方法：冷蔵または冷凍で保存してください
3:賞味期限：製造日より3０日
4:原材料名：もち米、菊芋
5:内容量：12個入り×2パック

【お正月用】菊芋餅（切り餅20個）

心温まる阿部農縁のおいしい切り餅 [豆餅：青大豆使用] ！この切り餅は、厳選されたもち米を使用し、豆の風味を生かして手作りされた逸品です。新鮮な素材を大切にしたこだわりの餅を食卓に加え、幸せなひとときをお届けします。　賞味期限　1か月です

■もっちりとした食感と豆の優しい風味
この豆餅は、しっとりとしたもっちりとした食感が特徴です。豆がこっくりとした旨みを加え、口いっぱいに広がる青じその豊かな風味が楽しめます。焼いても良し、そのままでも美味しく、様々な料理にアレンジすれば、食卓を華やかに彩ります。

■家族みんなで楽しむひととき
この切り餅は、毎日の食事にぴったりの一品です。お雑煮やお汁粉、おやつ感覚のおつまみとしてもおすすめ。季節を問わずさまざまな料理に取り入れやすく、家族みんなで楽しむ時間を演出します。大切な方と一緒に、温かい瞬間をお過ごしください。

～メッセージ・のし承ります～
この阿部農縁のおいしい切り餅は、贈り物としても非常に好評です。筆文字メッセージや熨斗（のし）がご用意可能ですので、特別なギフトとしてもぜひご利用ください。心を込めた贈り物で、素敵なひとときを演出しましょう！

【阿部農縁】おいしい切り餅 [豆餅：青大豆使用]（４枚入り：200g）

▼商品概要
　九州を代表するもち米

▼数量、分量の目安
　２㎏、5kg、10kgの
▼栽培/生産方法、こだわり
　農薬を除草剤3成分1回のみ使用しています。
　化学肥料0％　米糠、油粕などの有機発酵させた肥料を使用
　竹竿による掛け干しで時間をかけて自然乾燥。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

特別栽培米もち米　ヒヨクモチ

小川修一

自然栽培赤米玄米（もち米）の2袋のセットです。

国土交通省が実施する全国1級河川の水質調査で「最も水質が良好な河川」に選ばれた小鴨川流域の田んぼで農薬も肥料も一切使用することなく自然の循環と作物の生命力を引き出す自然栽培で育てた赤米の糯米玄米です。収穫後は米に負担をかけることのない天日干しじっくりゆっくり乾燥させました。

赤米は食物繊維、タンニン、カテキンなどの成分を含んでいることが魅力。白いご飯と一緒に炊くと淡いピンク色になってプチッとした食感が楽しめます。飲む点滴と言われるほど栄養を含む甘酒も赤米を入れるとさらに栄養価が増します。でんぷん質は餅性なのでもちろんお餅としてお召し上がりいただけます。

お米の鮮度を守るため籾つきで保管してこまめに籾すりして玄米にしています。お米の鮮度を守るともにカビや虫からお米を守るため脱酸素剤を入れて袋詰めしています。

召し上がり方
■ご飯に混ぜて：白米4に対して赤米1を混ぜていつも通りご飯を炊く
■お餅：洗米後して一晩水に浸す⇒水を入れて蒸す⇒餅をつく
■甘酒（家庭用炊飯器使用の場合）：ご飯赤米1合と麴300ｇに水800cc加えて保温モードで8時間
上記レシピは一例ですのでお好みの色合いや風味に合わせて調整してください。

ご注意：　　農産物検査未検査のお米です。籾が少量混入して場合がありますがご了承ください。
保存方法：　直日光や高温多湿を避けて保管してください。開封後は1ヶ月を目安にお召し上がりください。

名称：　　　玄米
原料玄米：　単一原料米（種子の購入記録及び生産記録による確認）
-産地　鳥取県
-産年　令和6年
-品種　夕やけもち
調製年月日：　パッケージに記載
内容量：　800ｇ
販売者：
-西川農藝
-代表　西川真
-鳥取県倉吉市秋喜350-20
-08528-27-0886

自然栽培赤米玄米（もち米）2袋セット

玄米でついた餅はプチプチ食感と芳ばしさがクセになります。

▼数量、分量について
智頭町産もち米【ハクトモチ玄米】R5年産
白米2kg/６０サイズの箱に入れてお届けします
白米３kg～/８０サイズの箱に入れてお届けします
※2kgとそれ以外で送料が異なりますのでご注意くださいませ

４枚目画像は２kg入りのイメージです。
画像の米は白米ですが、【玄米】もち米をお送りしますのでご安心ください。

手軽に玄米もち米を食べよう♪
( ..)φ 我が家の、もち米【玄米】の楽しみ方
◎炊飯器でおかゆ風
ひと晩浸水した玄米を、炊飯器の白米モードで、白米の水加減に合わせて炊くと、おかゆ風にやわらかく仕上がります。
食感がゆるゆるで、好き・苦手と好みが分かれるかもしれません。
冷めると固さが出ますので、冷たくなってから一口サイズにして、あんこやきなこをかけると玄米おはぎの出来上がり＾＾

使い方のコツ
■洗うときに傷をつけるようにゴシゴシこすると、より水を吸いやすくなります。
■ホームベーカリーのもち機能を使う場合、もち米が固すぎてモーターが傷む恐れがありますのでご注意ください。
■大きめ1升～の電動もちつき機では、モーターに負荷がかかり、つき始めに中身が回転しない場合があります。
最初にしゃもじ等で蒸し米の回転をうながすと回りが良くなりますが、自己流ですのでm(__)mご参考までに。
くれぐれも、機械の説明書どおりにお使いくださいね。

自然の恵みを一身に受けた旨い米！
鳥取砂丘を育む源流のまち智頭町で栽培しました。
旬菜屋が育てた鳥取ゆかりの品種「ハクトモチ」は、殺菌剤・殺虫剤・除草剤等の農薬を使わず、無肥料で育てた【自然栽培】のもち米です。
令和５年度「ハクトモチ」玄米を届けします。
太陽の力とおいしい水・空気で育った智頭の米を、ぜひご家庭でお楽しみください。

▼栽培のこだわり
一番こだわった事は、作られなくなった田んぼを荒らさないように何とかしたい。“環境育成型農業”を目指して取り組んだことです。
智頭町でも、農業の担い手が急に減り、耕作放棄地が凄い勢いで増えています。私達にできることは、この田んぼを荒らさずに次の世代に繋ぐこと！という熱い気持ちを持って栽培しました。

私達は農薬と化学肥料を使う慣行栽培も行なっていますが、令和３年度から、米作りは化学肥料・除草剤・殺菌剤・殺虫剤を使わずに、全ての田んぼレーキを引いてを歩く除草を試みたり、地元の畜産農家から仕入れた堆肥（たいひ）を土づくりに活かすなど、地元の資源を利用する農業に取り組んできました。
そして、令和４年度からは、無農薬に加え、自然の力をめいっぱい活かす無肥料栽培に挑戦しています。
ただ、農薬を使わないと、病気や虫害に遭います。
そのため、カメムシの食害跡（米粒が黒かったり欠けている）のある米粒も交じっております。

私自身、農業を生業にする前は、黒い米が混じっているとがっかりしたり、はじいて捨てたりしていました。
でも今では！
農家が食べている、この “ありのまま” の米は、スーパーで求められる真っ白な米ではないかもしれませんが、おいしい米だよ！と大きな声で自慢できます。
お子様への食育にもぜひお役立てください。

▼注意点
細心の注意を払っておりますが、黒い米や籾（もみ）がまじる事がございます。

▼複数商品のご注文について
複数商品の同時注文はできません。
同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

▼発送日時について
農作業の都合上、発送までに３日～１０日の猶予をいただいております。

【もち米・玄米】自然栽培「ハクトモチ」２㎏/3kg/4kg/5kg

古谷浩平

有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てられた特別栽培米マンゲツモチ玄米
もち米の玄米食は身体にも良いと
召し上がっていらっしゃる方も！🌾🌾🌾

マンゲツモチは天皇陛下が皇居内の水田で
御手植えされる高級品種の、もち米です。
新嘗祭でもお供えされます。
1粒1粒がしっかりして弾力があり
粘りコシがありつつふっくらとしており
食感はなめらかです。
有機肥料のみで栽培しているので
甘味も強く絶品です！
また、冷めても美味しいため赤飯
おこわにも ぴったりな、もち米です。

こんにちは！
埼玉県熊谷市の「西田農園」です。
代々、熊谷市で農業を営む専業農家です。
「エコファーマー」として埼玉県より
認定され環境保全型の農業を行っています。
「埼玉農林業賞」など県知事賞を４回受賞
する農作物を育てております。
「豊かな大地は、豊潤な農作物を育てます」
私たちは自然の恵みに感謝し
サスティナブルな農業を行います。
皆さまが、笑顔になるよう
「真心」を込めて育てております。
どうぞ、宜しくお願い致します。

＜商品概要＞
当農園のお米は
有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てております。米ぬかや籾殻・わらは
全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。
天然の資材（海藻のエキスやにがり等）で
ミネラル分を加えて栽培しております。
もちもちとした粘り、しっかりとした食感
豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を
感じられるお米です。

2016年より「米・食味分析鑑定コンクール
国際総合部門」に、お米を出品し高得点を
獲得しております。

（お客様からの声）
・西田さんのお米を食べたら
「私、お腹を満たすために食べてた…
　今、心が満たされている」
　と言うくらい美味しかった！
・私、いつの間にか２杯食べてる
・「子どもが自分からお米を食べてる！」
　幸せです、ありがとう…
　…等のお声を頂戴しております。
　
＜産地の特徴＞
米を育てるのは秩父の山々から流れてくる
荒川のミネラル豊富なお水です。
用水路には、毎年カワセミが飛来し 
オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物が
見られる熊谷は思っていたより…
山に囲まれた自然豊かなところです！ 

味と安全性には自信があります！
よろしくお願いいたします。😊

🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾

【マンゲツモチ玄米の炊き方】

炊飯は炊飯器でしょうか？ 炊飯器によりますが、最近のものは浸水なしで玄米コースで炊けるようです。まずは取扱説明書の通りに試して頂き、水加減で柔らかさの調整を行ってみて下さい。

マンゲツモチ玄米は我が家の炊飯器では、水位はおこわのラインより気持ち多め【玄米コース】でもっちりと炊けます。この時の浸水時間はご自宅の炊飯器のルールに沿った方が美味しく炊けると思います。

浸水時間1時間くらい【白米コース】で、固めではありますが、美味しく頂くことも出来ました。浸水はもう少し長くても良いかと思います。

どちらの場合でも、水位もお好みで増やして調整してみて下さいませ。

圧力鍋は、浸水時間なしで大丈夫です。圧力鍋は、かなり！もっちもちになります。場合によっては、表現が良くないのですがべたっとなります。

土鍋などは、やはり一晩は浸水した方が良いかと思います。

うるち米よりは、炊きやすいと思います。水加減、火加減のピッタリが見つかりますように。😊
発芽玄米🌱も、また美味しいです。玄米が生きていますので発芽玄米も可能です！水の様子（水が痛まないよう）を見ながら行って頂きたいなと、思います。

〇おススメの召し上がり方〇
・シンプルに玄米食で　^_^
・冷めても美味しいのでお弁当や🍙おにぎりも、海苔巻きもおススメです！
・玄米粥もいかがでしょうか？
・玄米餅（はぎれが良いです！）にしても、とても美味しいもち米です。
・玄米初心者の方にもおススメです。マンゲツモチ玄米は、うるち米玄米よりも外皮が薄く食べやすいです。
・おはぎも美味しいですね！
・雑炊、カレーで召し上がるお客様もいらっしゃいます！
　　いろいろと、美味しくアレンジして召し上がって頂けますと嬉しいです。

【特別栽培米マンゲツモチ玄米】有機質肥料・低農薬✨新米✨一等米✨令和6年産】

有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てられた特別栽培米マンゲツモチ精米
つきたてのもち米をお届けいたします。🌾

マンゲツモチは天皇陛下が皇居内の水田で
御手植えされる高級品種の、もち米です。
新嘗祭でもお供えされます。
1粒1粒がしっかりして弾力があり
粘りコシがありつつふっくらとしており
食感はなめらかです。
有機肥料のみで栽培しているので
甘味も強く絶品です！
また、冷めても美味しいため赤飯
おこわにも ぴったりな、もち米です。

こんにちは！
埼玉県熊谷市の「西田農園」です。
代々、熊谷市で農業を営む専業農家です。
「エコファーマー」として埼玉県より
認定され環境保全型の農業を行っています。
「埼玉農林業賞」など県知事賞を４回受賞
する農作物を育てております。
「豊かな大地は、豊潤な農作物を育てます」
私たちは自然の恵みに感謝し
サスティナブルな農業を行います。
皆さまが、笑顔になるよう
「真心」を込めて育てております。
どうぞ、宜しくお願い致します。

＜商品概要＞
当農園のお米は
有機質肥料と低農薬（80％以上削減）で
育てております。米ぬかや籾殻・わらは
全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。
天然の資材（海藻のエキスやにがり等）で
ミネラル分を加えて栽培しております。
もちもちとした粘り、しっかりとした食感
豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を
感じられるお米です。

2016年より「米・食味分析鑑定コンクール
国際総合部門」に、お米を出品し高得点を
獲得しております。

（お客様からの声）
・西田さんのお米を食べたら
「私、お腹を満たすために食べてた…
　今、心が満たされている」
　と言うくらい美味しかった！
・私、いつの間にか２杯食べてる
・「子どもが自分からお米を食べてる！」
　幸せです、ありがとう…
　…等のお声を頂戴しております。
　
＜産地の特徴＞
米を育てるのは秩父の山々から流れてくる
荒川のミネラル豊富なお水です。
用水路には、毎年カワセミが飛来し 
オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物が
見られる熊谷は思っていたより…
山に囲まれた自然豊かなところです！ 

味と安全性には自信があります！
よろしくお願いいたします。😊

西田農園

【特別栽培米マンゲツモチ精米】有機質肥料・低農薬✨新米✨一等米✨令和6年産】

奈良県産有機栽培で除草剤や化成肥料などを使用せず育てたお米です。
祖父の代から人気が高く、大半がリピーター様。
甘みの強さが特徴的です。
玄米、精米どちらでの発送も可能。
玄米で発送いたしますが、精米が必要であればメッセージにてご連絡ください。
北海道、沖縄の方は専用のページをご用意しますのでメッセージください。

食品表示法の名称  あさひもち
食品表示法の産地  奈良県産
食品表示法の品種/産年  あさひもち/2024年
精米年月日  発送前日
販売者/ 住所  宮下幸平 / 奈良県奈良市高樋町957

もち米　あさひもち

宮下幸平

〇自然豊かな土地で作る絶品「もち米」
　霊峰葉山の麓にある当工房の水田には、ミネラルを豊富に含んだ伏流水が注がれ、米づくには最適な環境が整っています。
　「わたぼうし」は、一粒一粒がやや大粒で炊き上がった光沢・粒張り・粘りが十分にあり、お餅はもちろんのこと赤飯やおこわなどへの加工にも非常に相性が良く、また、冷めても硬くなりにくく食味・品質ともに最高のもち米と言われています。

〇数量、分量の目安
　５kg、１０kg（５kg×２袋）からお選びください。

〇栽培/生産方法、こだわり
　・精米時に色彩選別機を使用しておりますので安全安心なお米の提供に心がけています。

〇注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　・ＳＤＧｓの取組として梱包材に再利用品を使用する場合があります。
　・令和５年産より送料区分を変更しています。ご理解とご協力をお願い申し上げます。

★新米★【令和６年産】山形県村山市産 もち米「わたぼうし」（精米）

小玉雄一

安曇野の厳しい自然環境で育ったおいしいお米です。
もち米（精米）特別栽培のこがねもちです。
玄米をご希望であれば明記下さい。

もち米　特別栽培こがねもち　（2㎏）

もち米　特別栽培こがねもち　（5㎏）

もち米　特別栽培こがねもち　（10㎏）