一時品切れとなっていましたが復活しました!
▼商品紹介
日本のスーパーフードを集めました!
100gずつ、少量パックで使いやすいサイズです。
たかきびの生産者は数少なく、選別にも手間と時間がかかるため、とても貴重です。
▼商品概要
三色米 1袋 100g
黒米 1袋 100g
たかきび 1袋 100g
のセットです。
▼品種・味の特徴・食べ方
黒米:
古来から親しまれてきたもち米。
白米と一緒に炊くとほんのり紫色になります。
三色米:
赤米、黒米、緑米を自社でバランスよくブレンドしています。
たかきび:
ひき肉の代わりに豆腐と混ぜてヘルシーハンバーグやチャーハンに、
ふろふき大根やカブを煮たものにあんかけとして。
麻婆豆腐やキーマカレーはもちろん、リンゴジュースで煮るとスイーツ食材になります。
茹でたものを小分けにして冷凍保存しておくのがおススメです。
▼数量、分量の目安
三色米・黒米:お米2合に対し、大さじ一杯程度を入れて炊飯
たかきび:洗って十分な量の水に一晩つけてください。たかきびとその分量の倍程度のお水と天然塩小さじ1/4程度を鍋にかけ、沸騰したら中火で5分、とろ火で10分ほど炊く。火からおろして10分ほど蒸らし、木べらでさっくり混ぜてから調理。冷蔵庫で1週間ほど保存ができます。すぐに使わない場合は小分け冷凍がおススメです。
▼栽培/生産方法、こだわり
慣行栽培、地域の基準量(農薬・肥料)で様々種類を栽培。
徹底した品質管理のもと、種まきから袋詰めまで自社で行っています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クリックポストでの発送となります。
連休を挟む場合、発送にお時間をいただくことがございます。
(土日祝日はお休みです。)
☆他の商品と同梱をご希望の場合☆
1.注文前にメッセージ欄よりお問い合わせください
2.専用ページを作成させていただきます
3.ご注文確定後に商品発送となります
ポケマルのシステム上、決済後の同梱はできませんのでご了承ください。
- 保存方法
- 高温多湿を避けて冷暗所で保存
- 2024年8月26日追記
- 価格改定のお知らせ
2024年9月ご注文分より販売価格を改定させて頂く事となりました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
- 2022年12月23日追記
- 年末年始12/28~1/4はお休みとなり、商品の発送はお受けできません。