野菜

‼️‼️大事なお知らせ‼️‼️
お陰様で極キャベツが大好評頂き、残りわずかとなりました。キャベツ付きのセットは終了とさせて頂きます。
たくさんのご愛顧、誠にありがとうございました！

⭐︎年内のご注文は締め切りました。
⭐︎年明け　1月8日出荷開始

長時間煮込まなくても味が染みる！
おでんや煮物のための品種の大根です。

大根特有の臭みや苦味も少なく柔らかいのが特徴です。
通常の大根より700g〜の小ぶりですが、なんと言っても味が良い❣️
寒いこの季節にぴったりのおでん大根をたくさん食べて欲しい！ファンも多い『おでん大根』この機会に是非お試し下さい^_^

▼注文に際しての注意点
箱に入れる際に葉っぱを落としてお送りします。

味しみの早い！おでん大根

大竹秀世

海と緑いっぱいの温暖な気候の三浦で育った三浦大根です。

【商品概要】
大根が特産の神奈川県三浦半島で大根の総出荷量のわずか１％以下しか収穫されない希少な白首系大根です。
一般的な大根より大きく首部分が細く尻に向かって太い形になります。(写真参照)

池田農園でも毎年12月に数日しか収穫しないもので、今だけの販売になります。

【品種・味の特徴・食べ方】
三浦大根は肉質が緻密で柔らかく、味がよく染み込み煮崩れしにくいため、ブリ大根や、みそ田楽・おでん・味噌汁に向いています。
生で食べる場合は水分が多くて辛みが強く全体的に真っ白なので、おろしや魚のツマにも適しています。

【注文に際しての注意点】
在庫数量・出荷期間が少なくなっており、
収穫状況により、早めに販売終了することがございます。

【今しか食べられない！】三浦大根(1箱4本入り)

池田准也

▼商品概要
三浦でとれた青首大根８本
▼品種・味の特徴
青首大根は、なんの料理にも馴染む大根です。
▼数量、分量の目安
８本入り
▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

青首大根

田中瑞姫

【※必ずご一読ください】
朝晩の気温がかなり冷え込んでおり、収穫など外で作業できる時間帯がかなり限定されております。
一日を通して氷点下になる日もあり、そんな日は作業を見送らなければなりません。
その日の天候や野菜の凍結状況などにより、お届けまでにお日にちをいただく場合があります。
お急ぎの方は注文をご遠慮ください。
ーーーーー
今が旬の大根をぜひご堪能ください！

・あじまるみ大根……きめ細かく柔らかい、大きな大根。火を通すとトロトロに。煮物やおでん、千枚漬けにすると絶品です！

80サイズに葉つきで2こ、
100サイズ箱に葉つきで4こ入が目安です。
目安はあくまで参考です。
大根の大きさにより個数が前後する場合があります。
葉と根っこは切り落とし、隙間に葉っぱを詰めて梱包します。
傷や虫食いが見られる場合がありますので、ご承知おきください。

根菜は重量があるので、設定の箱サイズと送料サイズの規格が異なります。予めご承知おきください。
発送地域が氷点下になる場合があるため、クール便での発送とさせていただきます。予めご了承ください。

(信州産)特大！トロトロ大根｢あじまるみ｣

五味あや


※無農薬栽培で育てた、短根？！寸胴！！ダイコン
※今回も、農薬使わないで、育てました。
※結果、葉っぱには、アブラムシなどの虫がいっぱいでした。
　洗えば取れますので、あまりに気にならないと思います。
　葉っぱなしの泥付きでの出品になります。
　葉っぱが欲しい方は、申し送り事項に記載してください。
　ただ、寒くなると葉っぱが焼けちゃうので、要望に対応
　できない場合がありますので、ご了承願います。
　
　

通称、おでん大根（短根タイプ）です。
味が染み込みやすいです。
辛みが、少ないので、お子さまでもおいしく召し上がれます。
カットサラダで生食も可能です。

数量は、2本～6本（約5ｋｇ）です。
大きさはミニサイズ28ｃｍ～35ｃｍ前後です。
胴まわりは、8ｃｍ～12ｃｍ前後です。

スーパー等に売ってないと思います！！
ここでしか、買えない逸品です。

是非、ご賞味ください。













5.0ｋｇ（約3-6本前後）箱分含まず

10.0ｋｇ（約5-12本前後）箱分含まず

ホクホク、シミシミ☆彡短根寸胴大根！

原 典久

「祝い大根」は「雑煮大根」などとも呼ぶ茎大根の仲間で、お正月の祝いの膳に欠かせない野菜です。
その別名の通り、「角が立たないように」と輪切りにして、お雑煮に良く入れられています。
この時期ならでは特別なお野菜是非一度ご賞味ください！



お正月料理に！祝い大根（雑煮大根）　京都府産

野口裕代

断面が鮮やかなピンク色の丸型大根です。苦味や辛味は少なく、寒さにあたると甘さが増します。
水分はやや少なめで、スライスするとパリパリと心地よい歯ごたえです。
サラダやマリネの他、ソテーしてお肉料理の付け合わせにも。

※サイズが6-10cmの間で多少バラつく場合がございます。

栽培：露地栽培 農薬節減率100％

年末年始の彩りに！ 富山県産 紅芯大根 約1.2kg

小山内駿矢

▼商品概要
みずみずしい太くて立派な朝採れ葉つき大根です。
おでん大根と呼ばれる品種で、甘みとみずみずしい食感です。
サラダにも煮物にもおすすめ！
大根葉は、おひたしやお味噌汁に余すことなく食べれます。
泥は手洗いで丁寧に落としています。

▼数量、分量の目安
3本セット、葉以外の大根直径40~50cm程。

▼栽培/生産方法、こだわり
栽培時における農薬は使用しておりません。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
箱に詰める際に、葉を折り曲げる事もあります。

葉つき大根

古谷雅也

こんにちは！徳橋農場です。
以下、辛味大根のご紹介となります。

＜野菜の特徴＞おろしそばの聖地、福井県より辛味大根をお届けいたします!
そばの薬味に最適な、辛すぎずうまみを感じられる味わいです。
わさびがわりにも使えます。肉質は硬く水分も少ない大根です。
サイズは当方のお任せとなり、鮮度を保つ為葉を切り落としてお届けします。


＜栽培のこだわり＞減農薬栽培を心がけ当地の慣行栽培の農薬使用基準量を半分に抑えています。カエルやバッタ、アオサギなどの生き物があふれる環境で栽培されています。


＜産地の特徴＞福井県の田んぼは重粘土質のため、肥料持ちがよく味が濃い野菜が生産される特徴があります。

おろしそばに最適!越前福井産辛味大根400グラム

徳橋玉樹

青森県八戸市南郷地区より、有機JAS認証圃場で栽培され、MOA自然農法で育った雪下大根の出品です。

MOA自然農法の詳細は以下をご参照ください。

一般社団法人　MOA自然農法文化事業団HP
https://moaagri.or.jp/

8月下旬に播種し、農薬、化学肥料を使用せず、米ぬか、粕　なたね油かすなどの有機肥料のみを使用し、自然農法のガイドラインに沿って育てました。

秋冬大根を12月に収穫した後、土の中に埋め、その上に雪が積もり、雪下大根として保存、出荷しております。
肌は土に埋めている影響で、土汚れや擦り傷がありますが、瑞々しく、低温で熟成された、雪下大根ならではの風味をお楽しみ下さい！

どうぞよろしくお願い致します。

※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。

※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。

※個人経営の農家で、普段は1人で対応しているため、なるべく早めのご連絡を心掛けておりますが、ご連絡が遅くなる場合がございます。予めご了承下さい。
また、天候や諸事情等により、発送が遅れる場合がございます。予めご了承下さい。

【農薬・化学肥料不使用】MOA自然農法で育った雪下大根（秋冬大根）

鈴木正樹

▼商品概要
【内側も外側も美しい赤色】　
含まれる赤色素はポリフェノールのアントシアニンの一種で、その機能性が期待されます。

▼品種・味の特徴
【赤色のミニ大根】　一般的な白い大根等の1/3～1/5程度の大きさ
【内側も外側も美しい赤色】　
含まれる赤色素はポリフェノールのアントシアニンの一種で、その機能性が期待されます。
【料理をカラフルに】　
料理がカラフルになるだけでなく様々な料理に使えます。加熱しても色は損なわれません。
【やわらかい果肉】紅芯大根より果肉がみずみずしく柔らかいのが特長
▼数量、分量の目安
10㎏
▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬・星付きレストランが使っている野菜
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【大容量　紅くるり大根】千葉産 10㎏

古谷 武

青森県八戸市南郷地区より、農薬、化学肥料を使用せず、有機JAS認証圃場で栽培され、MOA自然農法で丁寧に育てられた紫大根の出品です。

品種は、「紅しぐれ」という品種になります。

外皮は首辺りが濃い紫色で胴から先までは少し薄い紫色で、輪切りにすると果肉の中心部にもうっすらと紫色が入っています。この紫色の色素はアントシアニンで、レモンやお酢などの酸性のものに触れると、紫色から赤色に変化します。甘酢漬けやなますにすると鮮やかに仕上がります。辛味が少ないので生のままサラダやバーニャカウダでも良いですし、おろしにすると薄紫色の大根おろしになります。煮物料理などにも、幅広くお使いいただけます。

8月下旬に播種し、農薬、化学肥料を使用せず、米ぬか、なたね油かすなどの有機肥料のみを使用し、自然農法のガイドラインに沿って育てました。

秋も深まり、気温の寒暖差により、大根本来の風味や瑞々しさが際立ち、様々なお料理でお使い頂けるかと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。

※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。

※個人経営の農家で、普段は1人で対応しているため、なるべく早めのご連絡を心掛けておりますが、ご連絡が遅くなる場合がございます。予めご了承下さい。

※この商品は、箱の重量を入れて、5本パックでは最大10kgまで、10本パックでは最大15kgまでの商品となります。予めご了承下さい。

【農薬・化学肥料不使用】自然農法で育った紫大根　

▼学校給食用に栽培しているため、安全性には特にこだわり、農薬、除草剤はもとより肥料も一切使っていません。味が良くなくては食べ続けられないので、味のいい品種を選んでいます。

▼大根です。

▼大根

・青首大根＝冬自慢。水分たっぷりの肉質は生食も煮込んだ時のうまみも格別。


▼青首大根２本　３～５キロ程度。

▼学校給食用に栽培しているため、安全性と栄養価の高いことにこだわって栽培収穫しています。





自然栽培　青首大根水分たっぷり冬自慢　農薬、肥料、除草剤　不使用

春日和己

佐川急便 - 飛脚宅配便

【日本トップクラスの辛さの大根】と言われている松館しぼり大根です。

こちらは肌状態の悪い訳あり品です。
表面の小さい凸凹が全体にできている、大きいくぼみあり、引き裂かれたような跡あり等ですが、通常品と味は同じです！

見た目は悪いですが、おいしく食べることができます。

空気に触れると皮が黒くなってくるため、お早めにお召し上がり下さい。

※表面には小さい凸凹が多く、黒いシミがある場合もございます。
※鮮度維持のため、土付きでの発送となります。


年末年始の年越し蕎麦。
今年はワンランク上の年越しそばを食べませんか？
地理的表示（GI）を取得しており、秋田県鹿角市の松館集落でしか生産されていない辛み大根です。
生産者が年々減っており、現在４軒しか生産者がいないとても【希少】な伝統野菜です。

青首大根と違い、表面は凸凹しており、カブのような形が特徴の大根です。
#味
ビリっ！と辛い松館しぼり大根ですが、辛いだけではありません。
苦味や甘みが混じり合った旨味のある大根です。

#食べ方
洗った松館しぼり大根を皮ごとすりおろし、絞った汁を薬味のように使って食べます。
すりおろしてから５分後が一番辛く、時間が経つと辛みが薄くなっていきますので早めにお召し上がりください。
もちろん絞らずにおろしで食べてもとてもおいしいですよ！
お好みやお料理に合わせて使い分けて食べて下さいね。

#保存方法など
土付きで発送致しますので、保存する場合は土がついた状態で冷蔵庫で保管してください。
土付きの状態で１～２週間、洗った大根は冷蔵庫で２～３日程持ちます。

#料理
お蕎麦にしぼり汁を入れたり、醤油にしぼり汁を混ぜてイカの刺身につけて食べるのがおすすめです。
その他にも焼き魚、ハンバーグ、湯豆腐、刺身等様々なお料理に合わせて食べることができます。

※大根表面には凹凸や黒ずみがございます。
※鮮度維持のため土付きで発送させて頂きます。
※商品画像はイメージです
※包装袋は変わる場合がございます。
※辛味は個体差がある場合もあります


【わけあり】年越し蕎麦に！風味が豊かな辛味大根【松館しぼり大根】

山崎大幹

【風味豊かな日本トップクラスの辛味大根】と言われている松館しぼり大根です。
小さすぎ！や、大きすぎ！なわけありサイズ！
1食分使い切りサイズのSSサイズ。
辛味よりも風味を味わいたい！という方におすすめのLLサイズです。


今年も始まりました！松館しぼり大根！！


※表面には凸凹が多く、黒いシミがある場合もございます。
※鮮度維持のため、土付きでの発送となります。
発送サイズの関係で箱込みの重量になります。

年末年始の年越し蕎麦。
今年はワンランク上の年越しそばを食べませんか？
地理的表示（GI）を取得しており、秋田県鹿角市の松館集落でしか生産されていない辛み大根です。
生産者が年々減っており、現在４軒しか生産者がいないとても【希少】な伝統野菜です。

青首大根と違い、表面は凸凹しており、カブのような形が特徴の大根です。
#味
ビリっ！と辛い松館しぼり大根ですが、辛いだけではありません。
苦味や甘みが混じり合った旨味のある大根です。

#食べ方
洗った松館しぼり大根を皮ごとすりおろし、絞った汁を薬味のように使って食べます。
すりおろしてから５分後が一番辛く、時間が経つと辛みが薄くなっていきますので早めにお召し上がりください。
もちろん絞らずにおろしで食べてもとてもおいしいですよ！
お好みやお料理に合わせて使い分けて食べて下さいね。

#保存方法など
土付きで発送致しますので、保存する場合は土がついた状態で冷蔵庫で保管してください。
土付きの状態で１～２週間、洗った大根は冷蔵庫で２～３日程持ちます。

#料理
お蕎麦にしぼり汁を入れたり、醤油にしぼり汁を混ぜてイカの刺身につけて食べるのがおすすめです。
その他にも焼き魚、ハンバーグ、湯豆腐、刺身等様々なお料理に合わせて食べることができます。

※大根表面には凹凸や黒ずみがございます。
※鮮度維持のため土付きで発送させて頂きます。
※商品画像はイメージです
※包装袋は変わる場合がございます。
※辛味は個体差がある場合もあります


わけありSS/LLサイズ★風味が豊かな辛味大根【松館しぼり大根】

◾︎もみじスティック
今季のラディッシュ第2弾、もみじスティックです
紅芯大根の鮮やかなピンクよりも少し落ち着いた紫色で、水分量はやや多め。スティックサラダにすると心地よい歯ごたえ、ピュアな甘さ、瑞々しさを楽しめ、箸休めやヘルシーなおつまみにピッタリです。
お好みのソースをディップしてお召し上がりください。

スティックサラダに！富山県産もみじスティック大根 

ヤマト運輸 - ネコポス

糖がいっぱい詰まったぽっちゃり大根を天日干し☆彡

天日！切り干し大根
1袋（80ｇ入り）×4袋セット

寒さで自ら自分が凍結しないように糖分生産をする冬大根。

霜が降りると大根は格段に美味しくなります。

そんな糖がいっぱい詰まった冬のぽっちゃり大根を「遠州の空っ風」とも呼ばれる、山を越えてきた乾燥した冷たい風と、燦燦と降り注ぐ天日で干し上げました。

大根の栄養と甘みが濃縮され、純白の仕上がりです。

1袋80ｇで、丸まる太った大根約2本分となります。
お召し上がり方満載です！！
★もちろん煮物に
★はりはり漬け
★ツナマヨ和え（水でもどして、水切り後ツナとマヨネーズ、コショウで和えるだけ！）
★酢の物
★炒め物

様々なお料理に使えます。


【送料無料！】天日❕切り干し大根

五野上唯

こんにちは！徳橋農場です。
以下、辛味大根のご紹介となります。

＜野菜の特徴＞おろしそばの聖地、福井県より辛味大根をお届けいたします!
そばの薬味に最適な、辛すぎずうまみを感じられる味わいです。
わさびがわりにも使えます。肉質は硬く水分も少ない大根です。

＜栽培のこだわり＞減農薬栽培を心がけ当地の慣行栽培の農薬使用基準量を半分に抑えています。カエルやバッタ、アオサギなどの生き物があふれる環境で栽培されています。

＜産地の特徴＞福井県の田んぼは重粘土質のため、肥料持ちがよく味が濃い野菜が生産される特徴があります。

おろしそばに最適! 福井県産 辛味大根 2kg

こんにちは！徳橋農場です。
以下、辛味大根のご紹介となります。

＜野菜の特徴＞おろしそばの聖地、福井県より辛味大根をお届けいたします!
そばの薬味に最適な、辛すぎずうまみを感じられる味わいです。
わさびがわりにも使えます。肉質は硬く水分も少ない大根です

＜栽培のこだわり＞減農薬栽培を心がけ当地の慣行栽培の農薬使用基準量を半分に抑えています。カエルやバッタ、アオサギなどの生き物があふれる環境で栽培されています。

＜産地の特徴＞福井県の田んぼは重粘土質のため、肥料持ちがよく味が濃い野菜が生産される特徴があります。

おろしそばに最適! 福井県産 辛味大根 4kg

▼商品概要
【内側も外側も美しい紫色】　
肩部は濃い紫色、根部はやや薄い紫色になり、内部は中心部から紫色に着色します。
▼品種・味の特徴
【紫色のミニ大根】　一般的な白い大根等の1/2～1/4程度の大きさ
【内側も外側も美しい紫色】　
肩部は濃い紫色、根部はやや薄い紫色になり、内部は中心部から紫色に着色します。
【料理をカラフルに】　料理がカラフルになるだけでなく様々な料理に使えます
【肉厚で食感がいい】
肉質が緻密で歯切れがよく、みずみずしいのでサラダ等の生食に加え、おろしや漬物に向きます。
▼数量、分量の目安
10kg
▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬・星付きレストランが使っている野菜
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【大容量　京むらさき大根】千葉産 10㎏

▼商品概要
【内側も外側も美しい赤色】　
含まれる赤色素はポリフェノールのアントシアニンの一種で、その機能性が期待されます。

▼品種・味の特徴
【赤色のミニ大根】　一般的な白い大根等の1/3～1/5程度の大きさ
【内側も外側も美しい赤色】　
含まれる赤色素はポリフェノールのアントシアニンの一種で、その機能性が期待されます。
【料理をカラフルに】　
料理がカラフルになるだけでなく様々な料理に使えます。加熱しても色は損なわれません。
【やわらかい果肉】紅芯大根より果肉がみずみずしく柔らかいのが特長
▼数量、分量の目安
15㎏
▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬・星付きレストランが使っている野菜
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【大容量15kg  紅くるり大根】千葉産 15kg

▼商品概要
【内側も外側も美しい紫色】　
肩部は濃い紫色、根部はやや薄い紫色になり、内部は中心部から紫色に着色します。
▼品種・味の特徴
【紫色のミニ大根】　一般的な白い大根等の1/2～1/4程度の大きさ
【内側も外側も美しい紫色】　
肩部は濃い紫色、根部はやや薄い紫色になり、内部は中心部から紫色に着色します。
【料理をカラフルに】　料理がカラフルになるだけでなく様々な料理に使えます
【肉厚で食感がいい】
肉質が緻密で歯切れがよく、みずみずしいのでサラダ等の生食に加え、おろしや漬物に向きます。
▼数量、分量の目安
15kg
▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬・星付きレストランが使っている野菜
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

【大容量15kg 京むらさき大根】千葉産 15㎏

青森県　八戸市　南郷地区より、農薬、化学肥料を使用せず、MOA自然農法のガイドラインに沿って、丁寧に育てられた紅芯大根の出品です。　　

MOA自然農法の詳細につきましては、以下をご参照下さい。

MOA自然農法文化事業HP
https://moaagri.or.jp/

今年はほぼ100% ほとんどのものが割れてしまったため、やむを得ず訳あり品で出品致します。

品種は、「北京水大根」という品種になります。

カットすると、中の紅色が鮮やかで、サラダや漬物などの生食や、加熱しての調理でも、美味しくお召し上がり頂けます。

クセもなく、調理しやすいので、様々なお料理でお楽しみ頂ければと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。

※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、リサイクル段ボール、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。

※個人経営の農家で、普段は1人で対応しているため、なるべく早めのご連絡を心掛けておりますが、ご連絡が遅くなる場合がございます。予めご了承下さい。
また、天候や諸事情等により、発送が遅れる場合がございます。予めご了承下さい。

訳あり品【農薬・化学肥料不使用】MOA自然農法で育った紅芯大根

ヤマト運輸 - 宅急便

南知多町のミネラル豊富な圃場で育てた大根です。
外皮は薄く、果肉も柔らかめ。甘みもたっぷりで火の通りがよく、煮物が特に最高です。

煮物が最高にうまい！ 大根（10㎏　8～12本入）

犬飼 亮

青森県八戸市南郷地区より、農薬、化学肥料を使用せず、有機JAS認証圃場で栽培され、MOA自然農法で丁寧に育てられた大根・赤かぶのセットの出品です。

＊紫大根の品種は、「紅しぐれ」という品種になります。

外皮は首辺りが濃い紫色で胴から先までは少し薄い紫色で、輪切りにすると果肉の中心部にもうっすらと紫色が入っています。この紫色の色素はアントシアニンで、レモンやお酢などの酸性のものに触れると、紫色から赤色に変化します。甘酢漬けやなますにすると鮮やかに仕上がります。辛味が少ないので生のままサラダやバーニャカウダでも良いですし、おろしにすると薄紫色の大根おろしになります。煮物料理などにも、幅広くお使いいただけます。

＊紅芯大根の品種は、「北京水大根」という品種になります。

カットすると、中の紅色が鮮やかで、サラダや漬物などの生食や、加熱しての調理でも、美味しくお召し上がり頂けます。

クセもなく、調理しやすいので、様々なお料理でお楽しみ頂ければと思います。

＊赤かぶは、青森県では多く栽培されており、品種は「つがる紅」という品種になります。

鮮やかな赤色と、中の白さの対比が鮮烈で、柔らかく、漬物などでお召し上がり頂けます。

クセもなく、調理しやすいので、様々なお料理でお楽しみ頂ければと思います。


8月下旬に播種し、農薬、化学肥料を使用せず、米ぬか、なたね油かすなどの有機肥料のみを使用し、自然農法のガイドラインに沿って育てました。

秋も深まり、気温の寒暖差により、大根、かぶ本来の風味や瑞々しさが際立ち、様々なお料理でお使い頂けるかと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。

※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、当ファームでは、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。

※個人経営の農家で、普段は1人で対応しているため、なるべく早めのご連絡を心掛けておりますが、ご連絡が遅くなる場合がございます。予めご了承下さい。

※この商品は、箱の重量を入れて、5kgパックでは最大5kgまで、10kgパックでは最大10kgまでの商品となります。予めご了承下さい。

紫大根1本/紅芯大根1kg/赤かぶ1kg

【農薬・化学肥料不使用】自然農法で育った大根・赤かぶのセット

岩手山の麓、冷涼な気候の中、たくましく育った紅芯大根とビタミン大根のセットです。

わけありとは、小さな傷や少し形の悪い物、肌が少し悪いものなど、すぐに傷んでくるようなものは入れないようにしています！

【セット内容】
ビタミン大根   B品   約1.5kg (7~15個)

⚫️ビタミン大根
その名の通りビタミン類を豊富に含んでいる大根です。元々大根は、ビタミン類が豊富に含まれてるのが特徴ですが、この緑色の部分が特に豊富なんだそうです❗️シャキシャキして歯触りがよいので、生で食べるのがオススメです。白～緑のグラデーションも彩りキレイで楽しめます。
とはいえ我が家では味噌汁や鍋にもよく入れます！
食感も楽しめる大根なので漬物にもオススメです。
寒い時期、風邪対策に大根をハチミツに浸けて
『はちみつ大根』も美味しいですよ～


農薬、除草剤、化学肥料は使用せず米ぬかなど植物性肥料を中心に栽培しています。

当農園ではしっかり選別する為にキレイに洗ったものをお届けします！

ぜひ一度お試しください‼️

岩手山麓育ち❗️ビタミン大根  B品　1.5kg  農薬・化学肥料不使用

澤口恭志

毎度おなじみ今回は愛媛県産大根オンリーです。土から顔出す前のみずみずしい大根、しっかり太い大根色々混ぜて7-8キロ常温発送です。もちろん発送当日引っこ抜きます。写真4枚目の様に多少黒い部分も無きにしも非ずです。おでんや漬物さまざまお使い頂けます。種まきしてから一度も消毒しておりません。今が一番美味しいです。お早めにどうぞ。

愛媛県産みずみずしい大根

三宅寿美



ヨーロッパ原産の黒丸大根です！
見た目が黒で、見たことない方も多いと思います！


肝機能を向上させ、解毒作用を高めると言われています！
また肝臓を浄化させる効果もあります。
体内に溜まった毒素や排出物を外に押し出す力があります！

また抗発がん性の作用もあるため、がん予防にも！
さらにビタミンCやカリウム・ポリフェノールも多く含まれている野菜です。

生食では辛みが強いのですが、皮つきのままスライスしてサラダにいれれば料理の見映えにも最適です🔥
煮込むとホクホクの食感で甘みがあります！

農家直送！！！　黒丸大根　

齋藤智晴

【日テレ出演実績】寛永鶴見園の400年土壌の栄養を最大限享受した完熟トマホーク大根

※こちらは、【2025年1月発送】開始の予約商品になります。予めご了承下さい。

※この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

寛永時代から19代受け継いできた400年土壌が生んだ『奇跡のトマホーク大根』

糖度は驚異の10度超え、長さは50センチオーバー、重量は軽く3キロ超え、たくましい程の肉付き・・・

一般的な大根は1キロあるかないかですので、4倍もの大きさを誇る寛永鶴見オリジナル『トマホーク大根』

ここまで大きくなる大根は農家でさえお目にかかれない程であり、まず一般市場では出回る事はありません。

そのインパクトある大きさはさることながら、肉厚で緻密な食感、ギリギリまで完熟させているので糖度も一般の大根にダブルスコアを叩き出す10度超え。

まさに400年の奇跡と言っても過言ではない程のトマホーク大根が遂に解禁されます。

それではなぜここまで寛永鶴見園ブランドが全国的に人気なのか、寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ①💡400年土壌の栄養を最大限享受した完熟トマホーク大根

寛永鶴見ブランドは寛永時代から19代に渡るまで400年もの歳月をかけ創り込んできた土壌で育まれた作物を収穫しています。

農薬や栄養剤で強制的に作物を大きくするのではなく、数万種類の微生物たちが400年かけ創り上げてきた栄養豊富な天然土壌によってゆっくりとゆっくりと育んでいきます。

なので、細胞一つ一つが緻密に形成され、総を折り重ねていくように成長していくので大きくなっても大味になる事はありません。

細胞がしっかり形成されているので、調理による味付けを染み込ませカプセルのように閉じ込めてくれどんな料理にも相性抜群です。

旨味をたっぷりと含んだ大根は食べた時にじゅわっと甘みや旨みが一気に溶け出し口いっぱいに美味しさと栄養が広がっていきます。

日本最古レベルで農業を営んできた伝統的な老舗農家の成し得る業であり、400年の伝統に裏打ちされたノウハウ、土壌は他では真似できないだからこそ寛永鶴見ブランドの価値が高まっていっている所以となっているのです。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ②💡最高重量6キロ、最高糖度12度超えを生み出す『土壌完熟製法』

一般的な大根の重量は約1キロ、糖度に至っては5度程度。

寛永鶴見園が誇るトマホーク大根は【最高重量6キロ超え】【最大糖度12度オーバー】という他の追随を許さない圧倒的な大きさ、圧倒的な糖度を叩き出しています。


この秘密は日本でも比類なき寛永鶴見園が誇る400年土壌でギリギリまで収穫せず、土壌の中で完熟を迎えることにより圧倒的な大きさと圧倒的な糖度という両取りする事が出来るのです。

そんなトマホーク大根のポテンシャルを最大限に引き出すノウハウこそ他では真似できない400年土壌完熟であり、まさに【大自然の恵み】×【400年の秘伝ノウハウ】が掛け合わさった奇跡的な産物。

数値化されるこの糖度は一切ごまかしの効かない本物の農家である『証明』にさえなっており、どんなエビデンスよりも重要視されています。

寛永鶴見園ではその指標である『糖度』を包み隠さず公開しているのは、400年伝統的な老舗農家としてお客様に真摯に向き合ってきた絶対的な自信があるからです。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ③💡農薬をほぼ使用していない400年の伝統から紡ぎ出された独自ノウハウ

当園の寛永鶴見園ブランド野菜・果物は人のカラダに入る食べ物だからこそ、極力農薬を抑えて創り上げています。

大前提として、雄大な大自然の力で作物を育てていく方針であり、余計な添加物は加えないという考えがあります。

あくまで大自然の育む『お手伝い』をさせて頂くという概念。

一般的には農薬を使わなければ病気が発生したり、成長が思うように進まないという事もありますが、当園では400年の伝統に裏打ちされた秘伝ノウハウによって農薬に一辺倒に頼らない農法を採用できています。

企業秘密なので詳しくは話せませんが、ヒミツの一つは土壌。

他では真似できない土壌作りの1つとして、当園は天然竹を利用した独自の土壌作りがあります。

竹には乳酸菌や土着菌等のバクテリア類の宝庫であり、菌類の役割によって酸性雨や虫の死骸などの余計な有機物が分解されるからこそ、純粋な栄養だけが土に送られて行きます。

土壌が荒れているとこういった余計な有機物を分解できずに実が吸収してしまうので生育が悪くなったり、雑味のある大根になってしまうのです。

400年かけて天然竹が分解され、良質な繊維質が土壌に混ぜ込まれ菌類の最高の住処となり、そこから善玉菌や乳酸菌が繁殖し作り上げた土壌はどんな作物を育てても最高レベルで完成されるほどの土壌。

この400年受け継がれた財産と秘伝ノウハウが組み合わさる事によって生み出される結晶は、熱狂的なリピーターがつく寛永鶴見ブランドとして人気を博しています。

この【3つのヒミツ】から分かるように一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられたトマホーク大根は全ての調理に相性抜群の万能食材！

①旨味を爆発させる大根の王道調理『ブリ大根』

②ご飯が進む鉄板の味『照り焼き豚バラ大根』

③様々な旨味を含んだみぞれが押し寄せる『大根みぞれ鍋』

④子供が喜ぶ事間違いなしヘルシースイーツ『醤油大根餅』

⑤フレッシュな最高鮮度を堪能する『大根シャキシャキサラダ』

もう、、ため息が出るくらいトマホーク大根で色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



完熟トマホーク大根1本約３キロ

【市場に一切出回らない】400年土壌の栄養を最大限享受『奇跡のトマホーク大根』

大立泰裕

▼商品概要
見た目は普通のかぶですが、実は柔らかく生食がお勧めのサラダかぶです。
ですが、生だけではなく、きめ細かく緻密な食感で、グリル、塩ゆでしてミキサーでポタージュ、肉類と一緒に炒めるなど癖のない味で、様々な食べ方にチャレンジできます。

今回、とろっ娘大根がおまけです。
やわらくて、肉質は、緻密で煮ればとろとろ甘みがあり、美味しいです。
生で食べても、甘みが強くサラダにも向きます。

▼栽培/生産方法、こだわり
私達は作物の栽培に関して「土作り」を大切にしています。
ふじもと農園では市内の「牛の健康状態」を考慮した肥育牧場で作られている「菌耕ヒューマス」という天然の堆肥を使用し菌である有機微生物のチカラで健康な「活きた土」を作ることにこだわっています。土を大切にすることで以前に比べて、明らかに病気にならなくなりました。


2㎏　(大根１本、サラダかぶ2～3個

【おまけ付き】生で食べるとまるでフルーツ《サラダかぶ》とろっ娘大根付

藤本泰美

こちらは細長くてくねくね曲がっているのが特徴の
「京都青味大根」です。

根径は3〜4センチくらい、長さは40〜60センチくらいの細長い大根です。

京都では漬物に使われたり、お祝いの席に使われたりする大根だそうです。

ほぼ加工品に使われてなかなか市場には出て来ない希少な大根です。

京野菜ですが、茨城県産です。
それは京都の方から見て京野菜なんでしょうか？

1本あたり、葉っぱ付きで約300g程度、葉っぱを取ると200g程度です(個体差はあります)

畑で引っこ抜いて洗わず土付き7本入りでお届けします。

葉っぱ付き7本入(約2キロくらい)

葉っぱなし7本入(約1.4キロくらい)

茨城県産の京都青味大根ですが、京野菜を名乗っても大丈夫ですか？

篠塚政嗣

自然栽培（肥料・農薬不使用）で育てた大根です。

品種　三善大根
固定種の品種で、毎年自家採種を続けております。

大きいもので1本1㎏前後　小さいものだと300～400g前後になります。長さ、重さ、太さにはばらつきがございます。

肥料・農薬不使用で育った大根は癖が少なくとても美味しいです。
サラダなど生はもちろん、煮物や炒め物など加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。

・注意事項
農薬不使用ですので、表面に凹凸や小さな虫食い、黒点やかさぶたのようなものがある場合がございますが、いずれも表面だけのものですので、問題なくお召し上がりいただけます。気になる場合は表面を薄く削ってからお召し上がりください。
葉っぱは切り取った状態です。

【自然栽培】大根（だいこん）（農薬・肥料不使用）

和泉康平

【日テレ出演実績】寛永鶴見園の400年土壌の栄養を最大限享受した完熟トマホーク大根

※こちらは期間限定、【福袋2025】の特別特価商品です。

※この度、寛永鶴見園が日テレDayDayに出演し大反響を頂いております！現在、多方面から予想を上回るスピードでご注文を頂いておりますのでページが公開されているうちにご予約を済ませておくことをおススメします。上限に達し次第、予告なく終了しますので予めご了承ください。

寛永時代から19代受け継いできた400年土壌が生んだ『奇跡のトマホーク大根』

糖度は驚異の10度超え、長さは50センチオーバー、重量は軽く3キロ超え、たくましい程の肉付き・・・

一般的な大根は1キロあるかないかですので、4倍もの大きさを誇る寛永鶴見オリジナル『トマホーク大根』

ここまで大きくなる大根は農家でさえお目にかかれない程であり、まず一般市場では出回る事はありません。

そのインパクトある大きさはさることながら、肉厚で緻密な食感、ギリギリまで完熟させているので糖度も一般の大根にダブルスコアを叩き出す10度超え。

まさに400年の奇跡と言っても過言ではない程のトマホーク大根が遂に解禁されます。

それではなぜここまで寛永鶴見園ブランドが全国的に人気なのか、寛永鶴見園がこだわりにこだわり抜く3つの秘密を公開してきます。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ①💡400年土壌の栄養を最大限享受した完熟トマホーク大根

寛永鶴見ブランドは寛永時代から19代に渡るまで400年もの歳月をかけ創り込んできた土壌で育まれた作物を収穫しています。

農薬や栄養剤で強制的に作物を大きくするのではなく、数万種類の微生物たちが400年かけ創り上げてきた栄養豊富な天然土壌によってゆっくりとゆっくりと育んでいきます。

なので、細胞一つ一つが緻密に形成され、総を折り重ねていくように成長していくので大きくなっても大味になる事はありません。

細胞がしっかり形成されているので、調理による味付けを染み込ませカプセルのように閉じ込めてくれどんな料理にも相性抜群です。

旨味をたっぷりと含んだ大根は食べた時にじゅわっと甘みや旨みが一気に溶け出し口いっぱいに美味しさと栄養が広がっていきます。

日本最古レベルで農業を営んできた伝統的な老舗農家の成し得る業であり、400年の伝統に裏打ちされたノウハウ、土壌は他では真似できないだからこそ寛永鶴見ブランドの価値が高まっていっている所以となっているのです。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ②💡最高重量6キロ、最高糖度12度超えを生み出す『土壌完熟製法』

一般的な大根の重量は約1キロ、糖度に至っては5度程度。

寛永鶴見園が誇るトマホーク大根は【最高重量6キロ超え】【最大糖度12度オーバー】という他の追随を許さない圧倒的な大きさ、圧倒的な糖度を叩き出しています。


この秘密は日本でも比類なき寛永鶴見園が誇る400年土壌でギリギリまで収穫せず、土壌の中で完熟を迎えることにより圧倒的な大きさと圧倒的な糖度という両取りする事が出来るのです。

そんなトマホーク大根のポテンシャルを最大限に引き出すノウハウこそ他では真似できない400年土壌完熟であり、まさに【大自然の恵み】×【400年の秘伝ノウハウ】が掛け合わさった奇跡的な産物。

数値化されるこの糖度は一切ごまかしの効かない本物の農家である『証明』にさえなっており、どんなエビデンスよりも重要視されています。

寛永鶴見園ではその指標である『糖度』を包み隠さず公開しているのは、400年伝統的な老舗農家としてお客様に真摯に向き合ってきた絶対的な自信があるからです。


#💡寛永鶴見ブランドヒミツ③💡農薬をほぼ使用していない400年の伝統から紡ぎ出された独自ノウハウ

当園の寛永鶴見園ブランド野菜・果物は人のカラダに入る食べ物だからこそ、極力農薬を抑えて創り上げています。

大前提として、雄大な大自然の力で作物を育てていく方針であり、余計な添加物は加えないという考えがあります。

あくまで大自然の育む『お手伝い』をさせて頂くという概念。

一般的には農薬を使わなければ病気が発生したり、成長が思うように進まないという事もありますが、当園では400年の伝統に裏打ちされた秘伝ノウハウによって農薬に一辺倒に頼らない農法を採用できています。

企業秘密なので詳しくは話せませんが、ヒミツの一つは土壌。

他では真似できない土壌作りの1つとして、当園は天然竹を利用した独自の土壌作りがあります。

竹には乳酸菌や土着菌等のバクテリア類の宝庫であり、菌類の役割によって酸性雨や虫の死骸などの余計な有機物が分解されるからこそ、純粋な栄養だけが土に送られて行きます。

土壌が荒れているとこういった余計な有機物を分解できずに実が吸収してしまうので生育が悪くなったり、雑味のある大根になってしまうのです。

400年かけて天然竹が分解され、良質な繊維質が土壌に混ぜ込まれ菌類の最高の住処となり、そこから善玉菌や乳酸菌が繁殖し作り上げた土壌はどんな作物を育てても最高レベルで完成されるほどの土壌。

この400年受け継がれた財産と秘伝ノウハウが組み合わさる事によって生み出される結晶は、熱狂的なリピーターがつく寛永鶴見ブランドとして人気を博しています。

この【3つのヒミツ】から分かるように一般農家には真似できない"19代続く400年の伝統"と"門外不出の独自ノウハウ"で多くの食通を虜にしています。


#一流シェフも唸る創業400年が誇る伝統野菜『寛永鶴見ブランド』

それぞれの作物のポテンシャルを極限まで引き出す事にこだわりを持ち、400年もの伝統と共に研究を重ねてきました。

寛永鶴見園のコンセプトはその『400年の伝統を味わって頂く』という事。

寛永鶴見園では1624年頃の寛永時代から培ってきた土壌を代々大切に受け継いでいます。

400年もの歳月を経て培ってきた【門外不出の秘伝ノウハウ】×【代々受け継いできた伝統土壌】で生み出される伝統野菜『寛永鶴見ブランド』はシェフやグルメ通が唸るほどの味わい。

事実、強豪ひしめき合う横浜の一流シェフがこぞって『寛永鶴見ブランド』を採用しており、

特筆すべきは食通が足しげく通う東京代官山や京都にも展開するキリンビール併設のキリン横浜ビアホールで取り扱われている事。


総料理長をはじめとするスタッフが寛永鶴見園に足を運び、畑を耕し収穫まで体験する惚れ込みよう。

更に一流レストランだけでなく『寛永鶴見ブランド』は農業専門家からも評価が高く神奈川県園芸協会会長賞受賞や農業委員会会長賞など多数の受賞実績を誇っています。

400年の歴史が生み出した『寛永鶴見ブランド』は野菜だけでなく果物など多岐に渡り約30品目ものラインナップを取り揃えております。

この日本が誇るべき日本最古レベルの伝統老舗農家が紡ぎ出す『寛永鶴見ブランド』伝統野菜をぜひ人生で一度味わってみて下さい。

きっと今まで出逢った作物では味わえない『400年の伝統』を味わえると思います。


#創業400年培った【秘伝ノウハウ】×【伝統土壌】で育て上げられたトマホーク大根は全ての調理に相性抜群の万能食材！

①旨味を爆発させる大根の王道調理『ブリ大根』

②ご飯が進む鉄板の味『照り焼き豚バラ大根』

③様々な旨味を含んだみぞれが押し寄せる『大根みぞれ鍋』

④子供が喜ぶ事間違いなしヘルシースイーツ『醤油大根餅』

⑤フレッシュな最高鮮度を堪能する『大根シャキシャキサラダ』

もう、、ため息が出るくらいトマホーク大根で色んなバリエーションが変幻自在に楽しめます。

あなたはどんな調理法で寛永鶴見ブランドを楽しみますか？


#寛永鶴見園ブランド購入者キャンペーン～創業400年秘伝の"千年レシピ"プレゼント～

寛永鶴見園では創業から400年受け継がれた作物の調理方法や保存方法など門外不出の秘伝の"千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

千年シリーズは当園の7つの厳しい条件をクリアした最高傑作品に与えられる称号であり、それぞれの作物に千年ブランドが存在します。

このレシピにおいても400年もの作物を研究し尽くしてきた伝統老舗農家が紡ぎ出した"秘伝の千年レシピ"を購入者様限定でプレゼントしております。

この千年レシピは作物それぞれランダムで同梱されており、一流レストランでも取り扱われてもおかしくないほどの一流レシピです。

数種類ものレシピがあるので何が当たるかのお楽しみです♪

ランダムで入っているのでタイミングによっては被ってしまう事もありますが、確実に被らずコンプリートするには寛永鶴見園の定期配送がおススメです！（現在、作成中。順次開始していきます）

この寛永鶴見園が誇る【最高傑作】を【最高鮮度】でお贈りしますので、あとはこの千年レシピを手に入れて【最高調理】で完璧に美味しく仕上げて最高な食卓を演出して下さい！

※期間限定キャンペーンとなるので予告なく終了する場合がございます。終了する前にお早めに手に入れて下さい。



【福袋2025】☆市場に一切出回らない☆400年の叡智『奇跡のトマホーク大根』

フレンチで好まれるブラックラディッシュ。皮付きでスライスすることでオシャレなひと皿に。
水分が少なく辛味が強いため、肉料理や魚料理のアクセントとして好適です。
また、メインディッシュの付け合せとしてソテーしたり、ポタージュにも使われます。
辛い大根おろしがお好きな方は、すりおろして薬味として使うこともできます。



シックなアクセントに 富山県産ブラックラディッシュ 黒丸大根

▼自己紹介
北海道羊蹄山の麓真狩村で畑作と繁殖肉牛をやっています。
野菜は芋、人参、大根、小豆、長芋、さつまいもです。
牛は黒毛和牛です。

自家生産堆肥を使用し、野菜を作っています。
うちで採れた野菜を美味しく食べて幸せになってもらえたら嬉しいです！

▼商品概要
　じゃがいも　品種キタカムイ　10kg 
　サイズは3L〜4L(1玉250〜350g以上)
　特徴は、大きくて丸く、中の色が白いです。また時間を置けばおくほど甘くなる品種です。
　傷や皮むけ等ありますが、味は問題ないと思われます。
また稀に中に空洞があるかもしれません。

　写真を見てご理解の頂ける方のみご購入ください。
　
　※こちらの商品は返品、返金等対応しておりませんので、ご了承下さい。
　
　ギフトや贈答用、また家族や友達とシェアしてお召し上がり下さい！！

▼到着後
　届いた野菜をInstagramなどのSNSで「@innaminoen」をつけて投稿してくださるととても励みになります♪

#キタカムイ
#じゃがいも

北海道産新じゃがいも　品種キタカムイ　10kg　3L〜4Lサイズ

印南佑紀

クリックポスト

▼商品概要

宮崎県産
ローズマリー（生）
農家直送
採れたて新鮮

年に一度、低く剪定するので
香りが一段と強いです☆


4/1よりポケマル手数料率改定のため、値上げしております。


▼数量、分量の目安

送料一律200円(2022.3.31まで送料無料)
約20g、約30g、約50g
クリックポストでお届け
ポストにお届けの為、日時指定不可

その他の分量も承りますので、
お問い合わせよりご連絡ください。

ドライにくらべると、フレッシュは珍しいと思います☆

鶏肉や牛肉、お肉と相性のバッチリ♪

レモングラス+ペパーミント+ローズマリーで、
ブレンドハーブティーとして楽しむ方も☆




そら豆、スナップエンドウも販売中です!!

今後、
ナスやピーマン、トマト、二十日大根お野菜セット
なども出品予定です
よろしくお願いします♪


計量後に梱包発送しますが、
輸送中に水分が多少飛び軽くなると思われます
また、温度変化や揺れなので劣化が生じる場合があります
ご理解いただける方のみご購入をお願いします。


※3/31までの、送料無料を適用するために都農町に宛先情報を提供します。同意の上ご購入いただきますようお願いします。

送料一律200円 生ローズマリー ハーブ 20g ~50g 栽培期間中農薬不使用

山下成子

‼️‼️大事なお知らせ‼️‼️
お陰様で極キャベツが大好評頂き、残りわずかとなりました。キャベツ付きのセットは終了とさせて頂きます。
たくさんのご愛顧、誠にありがとうございました！


⭐︎年内　　12月25日最終出荷
⭐︎年明け　1月8日出荷開始


2024年野菜ソムリエサミットにて
最高峰の✨『最高金賞』✨受賞した『レジェンドほうれん草』です。えぐみがなく生で食べられる、ほうれん草とは思えないほどの甘みと旨味、コクを感じます。
サトウキビやとうもろこしのような甘みを感じる、一度食べたら忘れられない、極上のほうれん草です。

▼数量、分量の目安
⚪︎レジェンドほうれん草を純粋に食べたい！
⚪︎他の野菜と一緒に味わいたい

どちらの方にも対応出来るようなセット内容になります。

◎レジェンドほうれん草
　・３袋
　・５袋
◎カラフルセット
　・レジェンドほうれん草　150g×3袋
　・ボヌール人参　ランダム3色入り
　・カラフル大根　ランダム2色入り

▼栽培/生産方法、こだわり
レジェンドほうれん草の甘さを最大限まで引き出す為
露地でわざと寒さや霜に当てて栽培しています。
そのため葉が黄色くなっていたり、葉をカットして出荷する株も多く入ります。
寒さが厳しくなればなるほど見た目は悪くなりますが、甘さやコクは出てきます。
品質上問題はありませんので安心してお召し上がりください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
レジェンドほうれん草の甘みは気温によって左右されます。
例年12月〜2月上旬までの限定出荷となります。



レジェンドほうれん草のみ3パック

レジェンドほうれん草のみ5パック

野菜ソムリエ最高金賞受賞❣️『レジェンドほうれん草』

【※必ずご一読ください】
朝晩の気温がかなり冷え込んでおり、収穫など外で作業できる時間帯がかなり限定されております。
一日を通して氷点下になる日もあり、そんな日は作業を見送らなければなりません。
その日の天候や野菜の凍結状況などにより、お届けまでにお日にちをいただく場合があります。
お急ぎの方は注文をご遠慮ください。
ーーーーー
自然豊かな信州、塩尻市の山間地で育てた野菜たちを、採れたての鮮度でお届けいたします。

今季は収穫できる品目が限られておりますが、ひとつずつ心を込めてお作りいたします。

野沢菜、根付きほうれん草など葉物野菜を中心に、その時その時収穫できる野菜たちを箱いっぱい詰め合わせてお届けいたします！！
(例)
野沢菜
ほうれん草
サラダほうれん草
わさび菜
からし菜
松本一本ねぎ(長ねぎ)
サラダかぶ
あやめ雪かぶ
もものすけかぶ
ミニ大根
紅くるり大根
黒大根
ヤーコン
リーフレタス
スティックセニョール
イタリアンパセリ
スイスチャード
サラダケール
ピルカ(じゃがいも)
カラー人参


水濡れ防止のため、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用します。

信州産｜寒波で甘ウマ！箱いっぱい旬野菜つめあわせ

〈写真はイメージです。野菜の内容は、その時の”イチオシ”野菜を組みます。〉

・1月６日から発送します。

・新春セール(^^♪
野菜を無料で一つ追加
させていただきます。

・中身は、７種類の野菜。
通常は、定期便のみ野菜セットを発送しますが、野菜の種類が多い
この時期だけ野菜セットを作りました。

・食べた方の感想↓
スーパーの野菜とは、鮮度が違いますね。 どれも甘くて柔らかで美味です。 ターサイの大きさに驚きました。 大き過ぎて、最初、調理するのに手こずりましたが、おかげで、たっぷり食べられました。 大きさが、案内チラシのイラストそのもので、感動を覚えました。

箱いっぱいの野菜をありがとうございました。 タアサイと葉にんにくは初めて食べましたが、 葉にんにくの美味しさにはまりそうです💕 タアサイは食べきれないほどのビッグサイズだったので、 半分は冷凍にしました。しばらく楽しみたいと思います。


▼ こんな方におススメです▼
○1月に美味しい野菜を食べたい！
○旬の新鮮な野菜を食べたい！
○定番の野菜から珍しい野菜を食べてみたい！
○料理のレパートリーを拡げたい

▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

（メディア出演）
神奈川新聞さんに取材していただきました
夕方のテレビ番組　news everyに出演しました

▼商品概要▼
実は、寒い風が吹き荒れる冬が野菜は美味しいんです！

【内容】
野菜の種類が多く、悩ましい季節となりました。
野菜ソムリエの資格を持つ園主が厳選して7種類の野菜を
発送させていただきます。
お鍋にしたり、スープにしたり温かい料理にピッタリな野菜を厳選します。
もちろん、サラダでも美味しいですよ！

（一例）

ロマネスコ・・・カリフラワーの仲間です。幾何学模様が特徴的です。

ミニ白菜・・・・サラダでも食べられるほどアクが少ない白菜です。
肥料にこだわり苦みが少ないです。

ロメインレタス・・・・サラダでも炒めても美味しいレタスです。

コカブ間引き・・・・小さい可愛いカブです。はくれいという
大手通販会社が『ピーチかぶ』として、売り出しています。

葉付き人参・・・ジュースの原料になるほど甘い人参です。

おでん大根・・・煮物専用の大根です。

キクイモ・・・・健康食品の原料として使われます。

黒キャベツ・・・炒めても煮込んでも美味しいです。

タアサイ・・・インパクトが大きい野菜です。炒めるのがオススメです。

葉ニンニク・・・風味がとても良くなります。

▼おすすめのポイント▼
①『味』にこだわっています！旬の美味しい野菜セットです。
②野菜ソムリエの資格を持つ園主が少し珍しく美味しい野菜を厳選しました。スーパーにめったに置かれていません！調理に困らないように栄養士考案レシピ付きです。
③とれたてを味わえます！スーパーに置かれている野菜は、3~4日収穫からたっているといわれています。うちでは、発送日当日に収穫　発送を行います。とれたてを送ります。

▼栽培/生産方法、こだわり▼
・有機質肥料を豊富に使い、農薬も最低限に使用になるように努力しました。現在農業において、化学肥料だけで育てることが主流です。
　しかし、サプリメントで野菜を作っているようで違和感があるということで、有機質成分を多く含んだ肥料で作るようにしております。
化学肥料と比較して、成長は遅いです。じょじょに成長していくので、光合成がきちんとされて、美味しい野菜が出来るとも言われております（諸説あり）

・栄養士考案レシピがほぼ付いてきます。提携している栄養士さんがレシピを作成、デザイナーさんがデザインをしてくれました。本格派です！当農園の売りの一つです。

以上です。
不明点がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。


スタンダード　（6種類）➕1種類

【福袋2025】双葉農園の”イチオシ”の7種の野菜セット　

佐野浩司

千葉県芝山町の旬の新鮮野菜を8品セットにしてお届けします。

年間約60種類の野菜を農薬や化学肥料は一切使用せず良質の有機肥料で栽培しています。

今はほとんどの野菜が一年中手に入るので『旬』を忘れがちではないでしょうか。
でもそれぞれの野菜にはそれが一番美味しい『旬』があります。それぞれの季節の『旬』の野菜を見て匂って食べて五感で味わって頂ければ幸いです。

春･･･キャベツ、ブロッコリー、レタス、人参、カブ、大根、小松菜、水菜、チンゲン菜、菜の花、エシャレット、そら豆、スナップエンドウ、インゲンなど

夏･･･枝豆、ナス、ピーマン、甘唐辛子、ミニトマト、じゃが芋、玉ねぎ、カボチャ、オクラ、キュウリ、とうもろこし、モロヘイヤ、ズッキーニ、ゴーヤなど

秋･･･人参、里芋、さつま芋、生姜、生落花生、小松菜、ほうれん草、わさび菜、ルッコラ、春菊、サニーレタス、ごぼう、大根、ネギなど

冬･･･白菜、スティックブロッコリー、キャベツ、ほうれん草、ラディッシュ、アイスプラント、小松菜、一本葱、人参、ターサイ、レタスなど

#野菜セット#こだわりの一品