おでん大根（マルチ栽培・極甘仕上げ）

📣【おでん大根（マルチ栽培・極甘仕上げ）】 🌱 甘みを蓄えた“特別栽培”のおでん大根 私たちが育てる「おでん大根」は、味が驚くほど染み込み、火の通りが早く、しかも煮崩れしにくい 特別な品種です。 煮物はもちろん、水分たっぷりで生でも甘いため、サラダ・浅漬けにも最適です。 🍢 なぜこんなに甘い？美味しさの秘密 ✔ マルチ栽培による昼夜20℃以上の寒暖差 黒マルチを使用して地温をしっかり管理。 昼の暖かさと夜の冷え込みが20℃以上の差となり、 大根は自ら糖分をギュッと蓄えて、抜群の甘みに育ちます。 ✔ 完全発酵堆肥を使った豊かな土壌 契約牛舎の“完熟堆肥”をふんだんに使用。 土がふかふかで微生物が豊富なため、 みずみずしく味の濃い大根に仕上がります。 ✔ 海が近い土地ならではのミネラル 海からの恵みであるミネラルが地中にたっぷり。 これが甘さと香りの深みを引き出します。 🍽 食べ方いろいろ • おでん・煮物：味がしっかり染みる！ • ふろふき大根：とろっと柔らかいのに煮崩れしない • サラダ：シャキ甘でそのまま美味しい • 浅漬け：瑞々しさが段違い 🛒 こんな方におすすめ • 美味しい煮物を作りたい方 • 甘い大根を探している方 • 料理好きの方 • 産地直送のフレッシュ野菜が欲しい方 📦 産地直送でお届け 収穫したてを厳選し、丁寧に梱包して発送します。 あなたの食卓へ、畑からまっすぐ。